|
Значение |
При проведении лабораторных исследований в Северо-западном филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» пробы, отобранной от партии: «треска потр. б/г мороженая», выработанной 06.04.2025 ООО «Рыбная компания «Полярное море+», выявлено несоответствие продукции требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза по показателю «мышьяк» (нормативное значение: не более 5,0 мг/кг, установленное значение: более 20,0 мг/кг).
По данному факту в компоненте «Сирано» ФГИС «ВетИС» сформировано событие № 15631-2026.
13.05.2026 у организации МАУ «ЦЕНТР ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ» ИНН 5190800114, по адресу: Мурманская обл., г. Североморск, Гвардейская ул., д. 26 был отобран образец продукции «треска потр. б/г мороженая», дата изготовления: 06.04.2025, выработанной ООО «Рыбная компания «Полярное море+».
Исследования продукции проводились методом ААС в соответствии с требованиями «ГОСТ 31266-2004 - Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяк».
Согласно сведениям компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» указанная продукция была изготовлена ООО «Рыбная компания «Полярное море+» по производственному сертификату от 06.04.2025 № 28631886892, даты выработки: 05.04.2025 - 06.04.2025, срок годности: 05.04.2027 - 06.04.2027, в количестве 13986 кг.
Продукция поступила в МАУ «Центр здорового питания» от ООО «Триада» в сопровождении ВСД от 07.05.2026 № 34416427240 в количестве 63 кг.
В соответствии с ч. 1 ст. 10 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
Требованиями ч. 1 ст. 20 ТР ТС 021/2011 определено, что соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В соответствии с требованиями пункта 12 технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18.10.2016 № 162 (далее - ТР ЕАЭС 040/2016), пищевая рыбная продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов ЕАЭС), действие которых на нее распространяется, подлежит изъятию из обращения собственником пищевой рыбной продукции самостоятельно либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства-члена.
Согласно пункту 13 ТР ЕАЭС 040/2016 пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным настоящим разделом, требованиям безопасности согласно приложениям № 1 - 6, а также требованиям ТР ТС 021/2011.
Согласно пункту 78 ТР ЕАЭС 040/2016 соответствие пищевой рыбной продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается путем соблюдения его требований, требований ТР ТС 021/2011 и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых распространяется на данную продукцию.
Требованиями ч. 1 ст. 18 ТР ТС 021/2011 определено, что утилизации подлежит пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В соответствии с ч. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ запрещается обращение пищевых продуктов, которые имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
о недопустимости нарушения обязательных требований
и предлагаю:
ООО «Рыбная компания «Полярное море+» принять меры по недопущению выпуска в обращение продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880.
Зиныч Виктория Сергеевна – старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Мурманской области Североморского межрегионального управления Россельхознадзора,
тел. (88152) 456430 доб. 413, tu4-v.dolgusheva@fsvps.gov.ru |
