Предостережение:

• На основании задания Североморского межрегионального управления Россельхознадзора на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) при проведении анализа оформления производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в ФГИС «ВетИС» на партии подконтрольных товаров, установлены признаки нарушения обязательных требований при оформлении ВСД. По сведениям, содержащимся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено, что уполномоченным лицом ООО «Апатитский молочный комбинат» Печевцевой Светланой Олеговной (pechenceva_so_250812) по производственной транзакции переработка/производство № 12304918309 от 17.05.2026 оформлены производственные ВСД № 34769955059 от 28.05.2026, № 34769955068 от 28.05.2026, № 34769955090 от 28.05.2026, № 34769955124 от 28.05.2026 на молочную продукцию. При этом суммарная масса жира использованного сырья составляет 944,702 кг, а суммарная масса жира выработанной продукции составляет 1242,25 кг. Таким образом, недостаток молочного жира в сырье составил 297,548 кг/жира, недостаток молока в сырье (при базисной жирности 3,4 %) составляет 8751,41кг (297,548 /3,4*100 = 8751,41). Указанное может свидетельствовать об использовании при производстве сырья неизвестного происхождения, не имеющего ветеринарных сопроводительных документов, в отсутствие прослеживаемости, что создает угрозу жизни и здоровью граждан при использовании такой продукции в пищу.