Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ШОКОЛАД"

№10260881000022090872

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• На основании задания от 16.06.2026 г. № 511ВН на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований, при проведении анализа данных компонентов Меркурий и программы ФГИС «ВетИС» - в ФГИС «ВетИС» (ИС «Меркурий», ИС «Цербер») установлено: ООО «ШОКОЛАД» (ИНН 1003018270, ОГРН 1181001010486) во ФГИС «ВетИС» компоненте ИС «Цербер» зарегистрировано как предприятие общественного питания – Кафе «Карамелька», осуществляет деятельность на площадке: 186220, Российская Федерация, Республика Карелия, Кондопожский район, г. Кондопога, Пролетарская ул., зд. 15 (RU010:69335797). При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (выездного обследования) с контролируемым лицом в соответствии с заданием от 01.06.2026 г. № 484ВН, установлено: по адресу: 186220, Российская Федерация, Республика Карелия, Кондопожский район, г. Кондопога, Пролетарская ул., зд. 15 расположен банкетный зал «Карамелька». Деятельность в банкетном зале осуществляет ООО «ШОКОЛАД» (ИНН 1003018270, ОГРН 1181001010486). Продукция для реализации отсутствует, работают под заказ. В помещении представлено меню. К заказу предлагаются салаты, холодные закуски, горячие закуски, горячие блюда с использованием животноводческой продукции (сыр, буженина, куриное филе, треска, форель, ветчина, яйцо, говядина, свинина, сливки, фарш говяжий и т.д.). Путем сбора и анализа данных ФГИС «Меркурий» установлено, что ветеринарные сопроводительные документы на мёд, буженину, язык говяжий, треску, форель, ветчину, яйцо, говядину, сыр пармезан, фарш говяжий, свинину отсутствуют. Документы поступают исключительно на мороженое, творог, сливки, бекон, сыр мягкий, сыр голландский, наггетсы, тушка цыплят-бройлеров, молоко, сметану, палочки крабовые. Выявлены признаки нарушений п. 2, 3 приложения 1 к Приказу Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». В соответствии с п.3 прил.1 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее — Приказ), оформление ВСД осуществляется при: производстве подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); перемещении (перевозке) подконтрольного товара (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами); переходе права собственности на подконтрольный товар (за исключением случаев, когда их оформление не требуется в соответствии с настоящими Ветеринарными правилами). На площадке RU010:69335797 не погашено 393 ВСД на 16.06.2026 (№ 34859654649 от 03.06.2026, № 34634904381 от 20.05.2026, № 34621201080 от 19.05.2026, № 34072650334 от 15.04.2026 и т.д.), что является нарушением п. 22 Приложения № 2 к приказу Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022г № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях. Таким образом, ООО «ШОКОЛАД» (ИНН 1003018270, ОГРН 1181001010486) нарушило требования ветеринарного законодательства, установленные в п.3 прил.1, п. 22 прил. 2 к Приказу. Нарушений обязательных требований, используемых при выявлении индикаторов риска в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), в ходе контрольного надзорного мероприятия не установлено. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «ШОКОЛАД» (ИНН 1003018270, ОГРН 1181001010486), принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, указанных в п. 3 приложения 1, п. 22 приложения 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (оформлять ВСД на подконтрольную продукцию; осуществлять гашение ВСД в течение 24 часов с момента получения подконтрольной продукции).