Предостережение:

• В результате мониторинга правильности оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее ВСД) в ФГИС "Меркурий", проведённого государственным инспектором Североморского межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) Бобровой Л.В. на основании Задания от 24.07.2026 № 568 на осуществление контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия, предметом которого является соблюдение хозяйствующим субъектом (далее – ХС) ИП Кирьянов В.В., ИНН 110556503660 обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС путём сбора и анализа данных ФГИС «ВетИС», а также данных, содержащихся в государственных и муниципальных информационных системах и данных из открытых источников интернет-ресурсов. Аналитического портала, требований законодательства Российский Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности пищевой продукции, законодательства Российской Федерации в сфере обращения побочных продуктов животноводства установлено следующее: В ходе анализа информации из Аналитического портала и ФГИС «Меркурий» установлены нарушения 31 модуля, а именно: На площадке ИП Кирьянов В.В., производственный цех RU011:99822338 по адресу Российская Федерация, Республика Коми, Усть-Цилемский район, с. Замежная, Центральная ул., д. 46 а уполномоченным лицом (далее-УЛ) Кирьяновым Владимиром Викторовичем оформлен производственный ВСД № 34955659569 от 09.06.2026 на «Сливочное мороженное Пижемка». При этом, в производственной транзакции № 12365149300 от 09.06.2026 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 7.5 кг, а в продукции - 7.8 кг. Подобным образом, с превышением содержания МДЖ в выработанной продукции по сравнению с МДЖ указанного в производственных транзакциях сырья, были оформлены иные транзакции, а именно: В транзакции № 12388596408 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 3.7 кг, а в продукции - 4.1 кг; В транзакции №12398438355 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 7.5 кг, а в продукции - 7.8 кг; В транзакциях №№ 71943756438, 71943334300, 72001902790, 72034923486, 72034934265, 72174798807,  72237229565, 72264607430, 72371389650, 72442772769, 72466971345, 72496180693, 72637193994, 72698065936,  72698308256, 72725535636, так же МДЖ выработанной продукции превышает МДЖ сырья. В транзакции 12355142273 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 2.88 кг, а в продукции 3.16 кг ЖБМ продукции превышает в 1,1 раза; В транзакции 12388596408 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 3.72 кг, а в продукции 4.08 кг ЖБМ продукции превышает в 1,1 раза; В транзакции 12414409223 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 7.04 кг, а в продукции 7.8 кг ЖБМ продукции превышает в 1,1 раза; В транзакции 12414465650 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 12.44 кг, а в продукции 14.50 кг ЖБМ продукции превышает в 1,17 раз; В транзакции 12423056906 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 3.43 кг, а в продукции 3.76 кг ЖБМ продукции превышает в 1,1 раза; В транзакции 12457401880 не соблюден ЖБМ: суммарный вес молочного жира в сырье составляет 4.25 кг, а в продукции4.66 кг ЖБМ продукции превышает в 1,1 раза; В связи с отсутствием информации о фактическом количестве использованного при производстве вышеуказанной продукции сырья, нарушен один из основных принципов работы ФГИС - принцип прослеживаемости. В связи с этим нарушена возможность документарно установить место происхождения (производства, изготовления) сырья, результаты проведенной в отношении сырья ветеринарно-санитарной экспертизы, обязательных исследований на установленные требованиям законодательства показатели безопасности. Согласно ст. 15 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 продукция животного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должна соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Организации и граждане, осуществляющие производство, переработку, перемещение, хранение и реализацию продукции животного происхождения, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. Согласно абз. 1, 5, 7 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: 5-в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; 7-которые не имеют товаросопроводительных документов.             Согласно п. 4 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» Пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 настоящей статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации.             Согласно п. 9 Приложения №2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», При оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре… недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве…. указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья. Соответствия объектов контроля параметрам, утвержденными индикаторами риска нарушения обязательных требований, или отклонения объектов контроля от таких параметров не выявлено. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований:  п. 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 «О ветеринарии» (далее - Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1); п. 1, п. 3 ст. 5 гл. 1 Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции»); п. 2, п. 3 Приложения № 1; п. 9, п. 10 Приложения №2 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1,2 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" Боброва Любовь Владимировна, государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон 8(82142) 3-24-32, адрес электронной почты tu4-l.bobrova@fsvps.gov.ru