Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРЕСТИЖ-КАФЕ"

№10260881000022513216

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• Сотрудником Североморского межрегионального управления Россельхознадзора (далее Управление) было проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении ООО «Престиж-кафе» (Задание от 24.07.2026 №10/А-1367) в соответствии с Требованием Прокуратуры г.Архангельска от 16.07.2026 №7-37-2026 о выделении специалиста для проведения анализа ВСД на продукцию, поставляемую в учреждения здравоохранения на предмет соответствия заявленным требованиям, полноту и достоверность сведений, содержащихся в ВСД, наличия случаев оформления ВСД без проведения лабораторных исследований и ветеринарно-санитарной экспертизы. В результате установлено следующее. ООО «Престиж-кафе» осуществляет организацию питания в социально-значимых учреждениях по типу аутсорсинга. Зарегистрировано в ФГИС ВетИС, имеет уполномоченных лиц. ГБУЗ АО «Архангельский клинический противотуберкулезный диспансер» (г.Архангельск, пр.Новгородский, д.28) В компоненте ФГИС ВетИС «Цербер» у ООО «Престиж-кафе» площадка по адресу: г. Архангельск, пр.Новгородский, д.28 отсутствует. Самостоятельно ГБУЗ АО «Архангельский клинический противотуберкулезный диспансер» не зарегистрирован, площадок не имеет. Услуга по организации питания осуществляется в соответствии с действующим Контрактом № 26/003/ЭА от 24.11.2025 (Реестровый номер контракта № 2290105289725000077), размещённым на официальном сайте Единой информационной системы в сфере закупок (https://zakupki.gov.ru). Согласно Таблицы 2 Приложения №2 к Контракту, в среднесуточные наборы пищевой продукции должны входить молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты. Согласно п.2.1 Контракта, Исполнитель должен быть подключен к системе «Меркурий» на основании Федерального Закона от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии», Приказа Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648 «Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами». Входящие ВСД в адрес ООО «Престиж-кафе» по адресу: г. Архангельск, пр.Новгородский, д.28 на молоко и кисломолочные продукты в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий» отсутствуют. В соответствии с п.20 (а) Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждённых Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 №862 (далее Правила), оформление ВСД не требуется при производстве партии подконтрольного товара на объектах общественного питания в случае последующей реализации партии подконтрольного товара для питания людей на данном объекте общественного питания либо в случае последующей реализации партии подконтрольного товара потребителю для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности; Пункт 21 Правил не содержит исключительных положений, при которых оформление ВСД на перемещение молока и молочной продукции при организации услуг питания, не требуется. Таким образом, ООО «Престиж-кафе» осуществляет перемещение молока и молочной продукции в ГБУЗ АО «Архангельский клинический противотуберкулезный диспансер» без ВСД. 2) Не соблюдение сроков гашения входящих ВСД За период с 01.01.2026 по 23.07.2026 в адрес ООО «Престиж-кафе» оформлено 4191 входящий ВСД, из них 371 ВСД не погашен. За период с 01.06.2026 по 23.07.2026 не погашено 367 ВСД: - Столовая №1 (164900, Российская Федерация, Архангельская обл., г. Новодвинск, Декабристов ул., д. 3) – 189 ВСД; - ООО «Престиж-Кафе» (Кафе «Полина») (163000, Российская Федерация, Архангельская обл., г. Архангельск, Поморская ул., д. 5) – 42 ВСД; - ООО «Престиж-Кафе» (Ресторан «Ле Пети») (163000, Российская Федерация, Архангельская обл., г. Архангельск, Троицкий пр-кт, д. 52) – 106 ВСД; - ООО «Престиж-Кафе» (ресторан «Поморский») (163000, Российская Федерация, Архангельская обл., г. Архангельск, Поморская ул., д. 5) – 24 ВСД; - ООО «Престиж-Кафе», цех полуфабрикатов (163000, Российская Федерация, Архангельская обл., г. Архангельск, Поморская ул., д. 5) – 6 ВСД. В компоненте ФГИС ВетИС «Паспорт» у ООО «Престиж-кафе» зарегистрировано 2 уполномоченных лица с правом доступа «гашение ВСД»: - Герасимов Алексей Владимирович, логин: gerasimov_av_180106; - Усачева Светлана Николаевна, логин: usacheva_sn_250109. Губинская Наталья Викторовна, старший государственный инспектор отдела ветеринарного надзора по Республике Карелия, Архангельской области, Республики Коми и Ненецкому автономному округу Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, телефон 8(8182)28-63-57 (доб.172), адрес электронной почты:  tu4-n.gubinskaya@fsvps.gov.ru