|
Значение |
В Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора поступила информация от Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия о зарегистрированных 2 случаях острой кишечной инфекции и 1 случай сальмонеллеза, 04.08.2026 окончательные диагнозы – сальмонеллезная инфекция у всех заболевших.
Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в рамках проверки проведен отбор проб для проведения лабораторных исследований: сырья (полуфабрикат из мяса цыплят бройлеров филе без кожи монолит замороженный натуральный (после дефростации), изготовитель ООО «Белгородские гранулированные корма» на площадке ООО «Белгранком – Великий Новгород», Новгородская область, Крестецкий район, д. Новое Рахино 106-а; яйцо куриное I категории экстра, продезинфицированное, изготовитель АО Птицефабрика «Роскар», Ленинградская область, Выборгский район, Выборгское ш., стр. 100), готовой продукции, смывов (в работе).
1. Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров Филе без кожи, монолит замороженный, натуральный, дата выработки: 19.06.2026 - 06.07.2026, срок годности: 19.06.2027 - 06.07.2027, изготовитель: ООО «Белгранкорм – Великий Новгород», 175450, Российская Федерация, Новгородская обл., Крестецкий район, д. Новое Рахино, 106А), (ВСД № 35738522361 от 28.07.2026);
2. Яйцо куриное пищевое С1 Экстра (мытое и дезинфицированное), дата выработки: 28.07.2026, срок годности: 19.08.2026, изготовитель: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР" (ИНН: 4704008395) на площадке: АО "Птицефабрика Роскар" (188855, Российская Федерация, Ленинградская обл., Выборгский район, Выборгское шоссе (Первомайская территория), строение 100), (ВСД № 35869878106 от 05.08.2026).
В соответствии с заданием, утвержденным заместителем руководителя Североморского межрегионального управления Россельхознадзора Михеевым А.Л. от 07 августа 2026 г. № 769ВН, при проведении анализа сведений Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»), компонент «Меркурий», установлено следующее.
Общество с ограниченной ответственностью «ЧИКЕНДЖОЙ» (ИНН 1001353145, ОГРН 1211000002696) зарегистрировано в компоненте ИС «Цербер» ФГИС «ВетИС».
Согласно информации компонента «Меркурий» общество с ограниченной ответственностью «ЧИКЕНДЖОЙ» (ИНН 1001353145, ОГРН 1211000002696), осуществляет предприятия общественного питания по адресу: 185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Ленина пр-кт, д. 26 1 этаж, комната 22А.
По результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено, что ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, имеются. В ветеринарных свидетельствах № 35738522361 от 28.07.2026 (указаны лабораторные исследования: КМАФанМ, БГКП, Listeria monocytogenes, бактерии рода Salmonella, антитела к вирусу гриппа птиц), № 35869878106 от 05.08.2026 (указаны лабораторные исследования: антибиотики, пестициды, токсичные элементы, грипп птиц, сальмонеллёз, БГКП, КМАФАнМ) результаты отрицательные.
ВСД 35869878106 от 05.08.2026 15:04:13 МСК, отправитель: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРУППА КОМПАНИЙ "РОМАКС ФУД", ИНН: 7804631947 (ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРУППА КОМПАНИЙ "РОМАКС ФУД" (197375, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Репищева ул., д. 14, стр. АМ), получатель: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИКЕНДЖОЙ", ИНН: 1001353145 (Кафе «Гастрономика» ООО «ЧИКЕНДЖОЙ» (185035, Российская Федерация, Республика Карелия, г. Петрозаводск, Ленина пр-кт, д. 26 1 этаж, комната 22А) погашено 05.08.2026 15:16:36 МСК, что приводит к нарушению п. 22 прил. 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (своевременно осуществлять «гашение» ветеринарных сопроводительных документов). |