РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 21 "УМКА" Г. ВОРКУТЫ
№111901177947

🔢 ИНН:
1103022671
🆔 ОГРН:
1021100808937
📍 Адрес:
169900, КОМИ, ВОРКУТА, ДОНЧУКА, 16 А
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.11.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 06.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 21 "УМКА" Г. ВОРКУТЫ (ИНН: 1103022671) , адрес: 169900, КОМИ, ВОРКУТА, ДОНЧУКА, 16 А

Причина проверки:

Осуществления государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2019 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми Задачами настоящей проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений са-нитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техниче-ском регулировании. 7. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; - соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов пред-принимательской деятельности, обязательным требованиям; - соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуаль-ного предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на пра-во осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридическо-го лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового стату-са, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц, едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах; - выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального кон-троля; проведение мероприятий:

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • 1. 13.11.2019 г. в 10 час. 43 мин. установлено, что нарушена установленная кратность прохождения рентгенологического обследования на туберкулез (1 раз в год): Клипа Ирина Валерьевнаа шеф повар - сведения о прохождении рентгенологического обследования на туберку-лез 03.04.2018 и 06.05.2019
  • 2. 13.11.2019 г. в 10 час. 50 мин. установлено, что допускается нарушение установленной кратности прохождения аттестации по итогам гигиенического обучения: более 2-х лет: Александрова Елена Васильевна инструктор по физической культуре (11.08.2016, 27.09.2019), Безгинова Ирина Валентиновна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Богомолова Алла Павловна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Габрух Татьяна Николаевна воспитатель (24.08.2017, 16.09.2019), Гуржий Елена Сергеевна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Даурова Наталья Федоровна воспитатель (24.08.2017, 16.09.2019), Ермилова Наталья Валентиновна воспи-татель (24.08.2017, 16.09.2019), Колыгина Галина Сергеевна старший воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Колбунова Оксана Анатольевна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Кузьмина Наталья Анатольевна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Лукьяно-ва Елена Викторовна воспитатель (14.08.2016, 27.09.2018), Порозова Марина Владимировна воспитатель (21.01.2016, 27.09.2018), Солтан Наталья Николаевна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Федорова Анна Андреевна делопроизводитель (24.08.2017, 09.10.2019), Акса-кова Ирина Петровна сторож (24.08.2019, 09.10.2019), Бикмасова Вера Поликарповна сто-рож (24.08.2017, 09.10.2019), Червякова Юлия Николаевна кастелянша (24.08.2017, 09.10.2019), Шлапа Яков Валерьевич (24.08.2017, 09.10.2019); более одного года: Коврижных Ольга Николаевна младший воспитатель (27.09.2018, 09.10.2019), Минабудинова Альфия Закировна младший воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Стеблецова Елена Иосифовна младший воспитатель (27.09.2018, 09.10.2019), Юнусова Барият Айдунбековна младший воспитатель (27.09.2018, 09.10.2019), Воинова Ирина Николаевна повар (24.08.2018, 14.10.2019), Клипа Ирина Валерьевна шеф-повар (25.09.2018, 24.10.2019), Лиличенко Мария Евгеньевна подсобный рабочий (27.09.2018, 21.10.2019)
  • 1. 12.11.2019 г. в 10 час. 00 мин. установлено, что в группе раннего возраста «Снежинка» не указан объем порции одного из блюд обеда (компот из сухофруктов) в ежедневном меню, вывешенном в групповой ячейке, 12.11.2019 г. в 10 час. 30 мин. установлено, что в средней группе «Рыба-Солнце» не указан объем порции хлеба (ужин) в ежедневном меню, вывешен-ном в групповой ячейке. 2. 12.11.2019 г. в 10 час. 10 мин. во второй младшей группе «Снеговичок» выявлено использование тарелки со сколом, 12.11.2019 г. в 10 час. 40 мин. в подготовительной группе «Северное сияние» выявлено использование чашки со сколом. 3. В ходе проведения проверки 12.11.2019 г. в 11 час. 00 мин. установлено, что снижен контроль за ведением учета поступающей пищевой продукции на пищеблок, так в Журнале бракеража скоропортящейся продукции не указана дата и время приема и дата и время выдачи сливочного масла за 01.11.2019, 05.11.2019, 06.11.2019, 07.11.2019, 08.1.2019, 11.11.2019, отсутствует дата и время поставки сахара; отсутствует дата и время поставки соли. 4. В ходе проведения проверки 12.11.2019 г. в 15 час. 00 мин. установлено, что фактический рацион питания не соответствует примерному меню, так на 12.11.2019 г. детям в группе с круглосуточным пребыванием детей на второй ужин даны блюда ужина этого же дня (картофель отварной, тефтели рыбные). 5. 12.11.2019 г. в 10 час. 25 мин. установлено, что представленное примерное меню не содержит обязательной информации на ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, к тому же представленное примерное меню не утверждено руководителем дошкольной образовательной организации.
  • 6. По результатам лабораторно-инструментальных исследований (Протокол № 11/2- 4371 от 11.11.2019) блюда одного приема пищи обед (Щи из свежей капусты с курой, гуляш из го-вядины, компот из свежемороженой черной смородины). Изготовитель: пищеблок МБДОУ «Детский сад № 21 «Умка» г. Воркуты, Республика Коми, г. Воркута, ул. Дончука, д. 16 «А». Дата изготовления: 06.11.2019 - калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюде, относительно расчетной энергетической ценности с учетом по-правки на потери установленных лабораторным путем составляет - 46,7%, при допустимом отклонении ±10%,: фактическая калорийность составила 205 ккал, при минимально расчетной 384,3 ккал
Нарушенный правовой акт:
  • 19.2, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 4.11 СП 3.1.2.3114-13
  • 19.1, 19.2, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • пп. 15.13, 13.13, 14.1, 15.3, 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • пункта 15.3, приложение 10 СанПиН 2.4.1.3049-13
  • 9. Правовые основания проведения проверки: Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контро-ля» (ч. 3 ст. 9). 10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния»; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 23.11.2009г. №261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эф-фективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч. 9 ст. 10; Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблений табака»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12 мая 2014г. № 214н «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения ст. 12 Федерального за-кона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ; Постановление Правительства РФ от 7 августа 2014 г. N 778 "О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. N 560, от 24 июня 2015 г. N 320, от 29 июня 2016 г. N 305, от 30 июня 2017 г. N 293, от 12 июля 2018 г. N 420 и от 24 июня 2019 г. N 293". Постановление Правительства РФ от 03.09.2010г. № 681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»;
  • Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 г. № 592»; Постановление Правительства Российской Федерации от 15.07.1999 г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» п. 12; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 007/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 008/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 017/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пи-щевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012;
  • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продук-ции» ТР ЕАЭС 040/2016. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.10г. № 299; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и органи-зации режима работы дошкольных образовательных организаций» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продук-тов»; СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезин-секционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизаци-онных мероприятий»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфек-ционной деятельности»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещен-ному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным ма-шинам и организации работы»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопас-ности систем горячего водоснабжения»;
  • СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП.3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекции дыха-тельных путей»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; Руководство Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззара-живания воздуха в помещениях»; Приказ Минздравсоцразвития России «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производ-ственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические ме-дицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах, с вредными и (или) опасными условиями труда» от 12.04.2011г. № 302н, для контроля соблюдения требований ст. 34 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г., раздела XIX СанПиН 2.4.1.3049-13, р. VII СП 3.1/3.2.3146-13.
Выданные предписания:
  • 1. Обеспечить прохождение обследования сотрудников образовательной организации на туберкулез
  • 2. Обеспечить прохождение аттестации по итогам гигиенического обу-чения сотрудников образовательной организации
  • 1. Обеспечить информирование родителей об ассортименте питания, в вывешенном ежедневном меню в каждой групповой ячейке указывать наименование блюд и объем порций, а также замена блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом. 2. Обеспечить использование посуды без сколов, трещин, отбитых краев. 3. Обеспечить ведение учета поступающей пищевой продукции на пищеблок в соответствии с Приложением № 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы дошкольных образовательных организаций». 4. Обеспечить соблюдение фактического рациона питания в соответствии с утвержденным примерным меню 5. Обеспечить организацию питания детей в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп. Примерное меню должно содержать информацию в соответствии с Приложением № 12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы дошкольных образовательных организаций», с обязательным приведением ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур. Повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается.
  • 6. Обеспечить выработку продукции (Щи из свежей капусты с курой, гуляш из говядины, компот из свежемороженой черной смородины) с калорийностью не превышающую ±10%.
Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, г. Воркута ул. Дончука, 16А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ 169900, КОМИ, ВОРКУТА, ДОНЧУКА, 16 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 10.12.2019 12:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в г. Воркуте г. Воркута, Бульвар Пищевиков, д.15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 05.11.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 53
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Винникову Анну Валентиновну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Воркуте (руководитель группы)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Завьялову Наталью Алефтиновну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Воркуте.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Георгиеву Антонину Георгиевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Воркуте;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соломко Артёма Викторовича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Воркуте;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. 13.11.2019 г. в 10 час. 43 мин. установлено, что нарушена установленная кратность прохождения рентгенологического обследования на туберкулез (1 раз в год): Клипа Ирина Валерьевнаа шеф повар - сведения о прохождении рентгенологического обследования на туберку-лез 03.04.2018 и 06.05.2019
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 2. 13.11.2019 г. в 10 час. 50 мин. установлено, что допускается нарушение установленной кратности прохождения аттестации по итогам гигиенического обучения: более 2-х лет: Александрова Елена Васильевна инструктор по физической культуре (11.08.2016, 27.09.2019), Безгинова Ирина Валентиновна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Богомолова Алла Павловна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Габрух Татьяна Николаевна воспитатель (24.08.2017, 16.09.2019), Гуржий Елена Сергеевна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Даурова Наталья Федоровна воспитатель (24.08.2017, 16.09.2019), Ермилова Наталья Валентиновна воспи-татель (24.08.2017, 16.09.2019), Колыгина Галина Сергеевна старший воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Колбунова Оксана Анатольевна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Кузьмина Наталья Анатольевна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Лукьяно-ва Елена Викторовна воспитатель (14.08.2016, 27.09.2018), Порозова Марина Владимировна воспитатель (21.01.2016, 27.09.2018), Солтан Наталья Николаевна воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Федорова Анна Андреевна делопроизводитель (24.08.2017, 09.10.2019), Акса-кова Ирина Петровна сторож (24.08.2019, 09.10.2019), Бикмасова Вера Поликарповна сто-рож (24.08.2017, 09.10.2019), Червякова Юлия Николаевна кастелянша (24.08.2017, 09.10.2019), Шлапа Яков Валерьевич (24.08.2017, 09.10.2019); более одного года: Коврижных Ольга Николаевна младший воспитатель (27.09.2018, 09.10.2019), Минабудинова Альфия Закировна младший воспитатель (24.08.2017, 09.10.2019), Стеблецова Елена Иосифовна младший воспитатель (27.09.2018, 09.10.2019), Юнусова Барият Айдунбековна младший воспитатель (27.09.2018, 09.10.2019), Воинова Ирина Николаевна повар (24.08.2018, 14.10.2019), Клипа Ирина Валерьевна шеф-повар (25.09.2018, 24.10.2019), Лиличенко Мария Евгеньевна подсобный рабочий (27.09.2018, 21.10.2019)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. 12.11.2019 г. в 10 час. 00 мин. установлено, что в группе раннего возраста «Снежинка» не указан объем порции одного из блюд обеда (компот из сухофруктов) в ежедневном меню, вывешенном в групповой ячейке, 12.11.2019 г. в 10 час. 30 мин. установлено, что в средней группе «Рыба-Солнце» не указан объем порции хлеба (ужин) в ежедневном меню, вывешен-ном в групповой ячейке. 2. 12.11.2019 г. в 10 час. 10 мин. во второй младшей группе «Снеговичок» выявлено использование тарелки со сколом, 12.11.2019 г. в 10 час. 40 мин. в подготовительной группе «Северное сияние» выявлено использование чашки со сколом. 3. В ходе проведения проверки 12.11.2019 г. в 11 час. 00 мин. установлено, что снижен контроль за ведением учета поступающей пищевой продукции на пищеблок, так в Журнале бракеража скоропортящейся продукции не указана дата и время приема и дата и время выдачи сливочного масла за 01.11.2019, 05.11.2019, 06.11.2019, 07.11.2019, 08.1.2019, 11.11.2019, отсутствует дата и время поставки сахара; отсутствует дата и время поставки соли. 4. В ходе проведения проверки 12.11.2019 г. в 15 час. 00 мин. установлено, что фактический рацион питания не соответствует примерному меню, так на 12.11.2019 г. детям в группе с круглосуточным пребыванием детей на второй ужин даны блюда ужина этого же дня (картофель отварной, тефтели рыбные). 5. 12.11.2019 г. в 10 час. 25 мин. установлено, что представленное примерное меню не содержит обязательной информации на ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, к тому же представленное примерное меню не утверждено руководителем дошкольной образовательной организации.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 6. По результатам лабораторно-инструментальных исследований (Протокол № 11/2- 4371 от 11.11.2019) блюда одного приема пищи обед (Щи из свежей капусты с курой, гуляш из го-вядины, компот из свежемороженой черной смородины). Изготовитель: пищеблок МБДОУ «Детский сад № 21 «Умка» г. Воркуты, Республика Коми, г. Воркута, ул. Дончука, д. 16 «А». Дата изготовления: 06.11.2019 - калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюде, относительно расчетной энергетической ценности с учетом по-правки на потери установленных лабораторным путем составляет - 46,7%, при допустимом отклонении ±10%,: фактическая калорийность составила 205 ккал, при минимально расчетной 384,3 ккал

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате МБДОУ "Детский сад № 21 "Умка" - № 154 от 24.12.2019, зав. хоз. Слуту Т.В. № 155 от 24.12.2019, повар Воинова И.Н. № 156 от 24.12.2019, шеф-повар Клипа И.В. № 157 от 24.12.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплачено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №1932-02-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить прохождение обследования сотрудников образовательной организации на туберкулез
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 19.2, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 4.11 СП 3.1.2.3114-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате МБДОУ "Детский сад № 21 "Умка" - № 154 от 24.12.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплачено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №1932-02-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.10.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2. Обеспечить прохождение аттестации по итогам гигиенического обу-чения сотрудников образовательной организации
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта 19.1, 19.2, 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате МБДОУ "Детский сад № 21 "Умка" - № 154 от 24.12.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплачено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1933/02-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить информирование родителей об ассортименте питания, в вывешенном ежедневном меню в каждой групповой ячейке указывать наименование блюд и объем порций, а также замена блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом. 2. Обеспечить использование посуды без сколов, трещин, отбитых краев. 3. Обеспечить ведение учета поступающей пищевой продукции на пищеблок в соответствии с Приложением № 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы дошкольных образовательных организаций». 4. Обеспечить соблюдение фактического рациона питания в соответствии с утвержденным примерным меню 5. Обеспечить организацию питания детей в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп. Примерное меню должно содержать информацию в соответствии с Приложением № 12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы дошкольных образовательных организаций», с обязательным приведением ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур. Повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пп. 15.13, 13.13, 14.1, 15.3, 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате МБДОУ "Детский сад № 21 "Умка" - № 154 от 24.12.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате оплачено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1933/02-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.12.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 30.01.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 6. Обеспечить выработку продукции (Щи из свежей капусты с курой, гуляш из говядины, компот из свежемороженой черной смородины) с калорийностью не превышающую ±10%.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункта 15.3, приложение 10 СанПиН 2.4.1.3049-13
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Земченкова Светлана Алексеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий МБДОУ "Детский сад № 21 "Умка" г. Воркуты
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом ознакомлена 10.12.2019 заведующий МБДОУ "Детский сад № 21 "Умка" г. Воркуты Земченкова Светлана Алексеевна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 21 "УМКА" Г. ВОРКУТЫ
ИНН проверяемого лица 1103022671
ОГРН проверяемого лица 1021100808937
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 29.02.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 30.10.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016637
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051100457430
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Султанову Зилю Айратовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ермакову Екатерину Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделом гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Жуган Юлию Игоревну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химика-эксперта санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Плоскову Зою Юрьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделом общей гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Афоничкину Александру Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хорошавина Владимира Анатольевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделом гигиены и эпидемиологии, врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр ги-гиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ануфриеву Валерию Ванцеттиевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ладуна Дениса Михайловича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Истомину Наталью Андреевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача-эпидемиолога отдела эпидемиологии ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мариничеву Оксану Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача-эпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юркину Наталию Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего отделом организации основной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Георгиеву Антонину Георгиевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Воркуте;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Турдукулова Жумабая Эрмековича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача-эпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Митюреву Марию Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химика-эксперта санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соломко Артёма Викторовича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Воркуте;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Вечерок Елену Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химика-эксперта санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Матвееву Татьяну Геннадьевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химика-эксперта санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпи-демиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликову Любовь Сергеевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ вр.и.о. главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Винникову Анну Валентиновну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Воркуте (руководитель группы)
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Голикову Людмилу Васильевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Денисову Дарью Ивановну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперта- физика отдела гигиены и эпидемиологии рабочего места в городе Инте филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Воронову Ольгу Феликсовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего лабораторией ионизирующих и неионизирующих излучений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зажигину Валентину Александровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача-эпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кривых Ирину Евгеньевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яковлеву Надежду Михайловну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Завьялову Наталью Алефтиновну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалиста-эксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в городе Воркуте.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зажигина Сергея Сергеевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженера-лаборанта санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Демиденко Любовь Викторовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химика-эксперта санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Выдрину Татьяну Изосимовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача-эпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Воркуте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Беломестнову Татьяну Владимировну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующего микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новосёлова Виктора Ивановича,Котельникова Андрея Леонидовича , Телепова Евгения Владимировича ,Истомина Дмитрия Ивановича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 06.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.11.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Осуществления государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2019 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми Задачами настоящей проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений са-нитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техниче-ском регулировании. 7. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; - соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов пред-принимательской деятельности, обязательным требованиям; - соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуаль-ного предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на пра-во осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юридическо-го лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового стату-са, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требованиям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, содержащимся в едином государственном реестре юридических лиц, едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах; - выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального кон-троля; проведение мероприятий:

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зда-ний, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств 2. Отбор проб продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды Готовая продукция на калорийность и полноту вложения 6 проб (готовые 1-2 блюда) Готовая продукция на микробиоло-гические показатели безопасности 6 проб (салат, гарнир, творожные, яичные, овощные блюда, соусы, вторые блюда, напитки, сладкие блюда) Смывы на иерсинии 5 (с оборудования и инвентаря в складском помещении пище-блока при организации хранения овощей и/или на участке го-рячего цеха, предназначенном для обработки сырых овощей) Смывы на паразитологические ис-следования 10 смывов (с оборудования групповых ячеек двух корпусов: игрушки, ковры, столы, стульчики, мягкая мебель, дверные ручки) Вода питьевая на микробиологиче-ские исследования 2 пробы на пищеблоке Вода питьевая на санитарно-химические исследования 1 проба на пищеблоке Замеры параметров микроклимата помещений 6 помещений (групповые, спальни) Замеры параметров искусственной освещенности 6 помещений (групповые) и проведение исследований (испытаний) в сроки, установленные методиками выполнения исследований (измерений). 3. Рассмотрение документов юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 06.11.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.11.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 29.02.2016
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1194
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 30.10.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта 9. Правовые основания проведения проверки: Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контро-ля» (ч. 3 ст. 9). 10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния»; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 23.11.2009г. №261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эф-фективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч. 9 ст. 10; Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потреблений табака»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12 мая 2014г. № 214н «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения ст. 12 Федерального за-кона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ; Постановление Правительства РФ от 7 августа 2014 г. N 778 "О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. N 560, от 24 июня 2015 г. N 320, от 29 июня 2016 г. N 305, от 30 июня 2017 г. N 293, от 12 июля 2018 г. N 420 и от 24 июня 2019 г. N 293". Постановление Правительства РФ от 03.09.2010г. № 681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 г. № 592»; Постановление Правительства Российской Федерации от 15.07.1999 г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» п. 12; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 007/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 008/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 017/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пи-щевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продук-ции» ТР ЕАЭС 040/2016. Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.10г. № 299; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и органи-зации режима работы дошкольных образовательных организаций» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продук-тов»; СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезин-секционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизаци-онных мероприятий»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфек-ционной деятельности»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещен-ному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным ма-шинам и организации работы»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопас-ности систем горячего водоснабжения»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП.3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекции дыха-тельных путей»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; Руководство Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззара-живания воздуха в помещениях»; Приказ Минздравсоцразвития России «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производ-ственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические ме-дицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах, с вредными и (или) опасными условиями труда» от 12.04.2011г. № 302н, для контроля соблюдения требований ст. 34 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г., раздела XIX СанПиН 2.4.1.3049-13, р. VII СП 3.1/3.2.3146-13.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой