РОСПРОВЕРКИ

Проверка Зверев Артём Владимирович
№111901178123

🔢 ИНН:
110805347332
🆔 ОГРН:
311110822300017
📍 Адрес:
Республика Коми, г. Сосногорск, ул. З. Космодемьянской, д. 2а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.08.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 01.08.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Зверев Артём Владимирович (ИНН: 110805347332) , адрес: Республика Коми, г. Сосногорск, ул. З. Космодемьянской, д. 2а

Причина проверки:

обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов; Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, и законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; Соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено выполнение требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно в помещение цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов открывание дверей проводиться в производственное помещение, а не наружу; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не соблюдаются требования к условиям сбора, хранения и удаления отходов производства (изготовления), а именно промаркированные и закрываемые ёмкости для хранения отходов в производственных помещениях и на территории объекта отсутствуют. Для сбора отходов в производственных помещениях размещены немаркированные открытые ёмкости с полимерными мешками. На территории предприятия для сбора и хранения отходов размещены не имеющие маркировки открытые металлические контейнера, что не позволяет обеспечить защиту от проникновения в них животных;
  • при хранении готовой продукции не соблюдается правила и условия её хранения, а именно коробки с готовой продукцией (мясными полуфабрикатами) наставлены друг на друга и хранятся у стены; проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции между штабелями отсутствуют; часть транспортных упаковок с готовой продукцией хранится на полу без поддонов и подтоварников; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции (контроль учёта выдачи (сдачи) мелкого инвентаря не ведётся, что подтверждается отсутствием специальной документации, а именно Журнала учета; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено содержание производственных помещений в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (в помещении для приёма сырья, обработки оборотной тары, в цехе выработки мясных полуфабрикатов нарушена целостность покрытия стен, потолков (на стенах и потолке имеются следы подтеков, местами осыпается штукатурка, облупливается краска, имеются трещины, покрытие потемневшее); при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено выполнение требований к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции, документы подтверждающие регулярность проведения указанных мероприятий (договор со специализируемой организацией, акт выполненных работ и др.) отсутствуют.
  • при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено выполнение требований к безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), а именно не соблюдаются правила обработки инвентаря: для обработки внутрицеховой тары и инвентаря используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продукции, а именно: в производственном помещении в холодильнике, в момент обследования осуществляется хранение натертого чеснока в ёмкости без маркировки, точное время и дата приготовления указанного пищевого сырья установить не возможно, отсутствует маркировочный ярлык с указанием времени, даты приготовления и срока годности; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не соблюдаются правила и условия содержания и хранения технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, обеспечивающие защиту этого оборудования и инвентаря от загрязняющих веществ, а именно: на предприятии отсутствует специальная тара с обозначением «Санитарный брак»; используется разделочный инвентарь (ножи, доски) для разделки продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов не имеющий соответствующей (специальной) маркировки; производственный инвентарь (ножи, терки, лопатки) для разделки сырой продукции и продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов хранится в производственном помещении в одной полимерной ёмкости (совместно);
  • при осуществлении деятельности по производству пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, не организован контроль за эффективностью работы вентиляционной системы, а именно договор на проведение испытаний вентиляционных систем, акты проверки эффективности вентиляционных систем отсутствуют; в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено регулярное и постоянное проведение, мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации объекта имеющего особое эпидемиологическое значение, документы подтверждающие регулярность проведения указанных мероприятий (договор со специализируемой организацией, акт выполненных работ и др.) отсутствуют.
  • в личных медицинских книжках работников (мастера по изготовлению полуфабрикатов Бобарыкиной Валентины Михайловны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Лысак Натальи Владимировны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Жирихиной Светланы Михайловны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Коротковой Нины Николаевны) не внесены сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях; в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний работники предприятия не привиты в соответствии с законодательством Российской Федерации, что подтверждается отсутствием официально оформленного документа о поведении прививочной компании, сведения о наличии профилактических прививок сотрудников против дифтерии и столбняка, вирусного гепатита В, кори в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также в личных медицинских книжках работников (мастера по изготовлению полуфабрикатов Бобарыкиной Валентины Михайловны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Лысак Натальи Владимировны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Жирихиной Светланы Михайловны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Коротковой Нины Николаевны) данных о профилактических прививках проведенных для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний; в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не осуществляется своевременный производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, за качеством используемой воды;
Нарушенный правовой акт:
  • ч.6 ст. 14, ч.3, ч.4, ч.5 ст.16 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
  • ч.ч. 1, п.4, 8 ч. 3 ст.10,ч ч. 4 ст. 11, ч.1, ч.5 ст. 14, ст. 16 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». п. 93 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 034/2013.
  • ч.1, 3 ст. 10, ч. 4,ст. 13 ч.1 ст. 15, п. 7,8 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
  • ст. ст. 11, 15, 32, 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п.1.3, 3.1 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 6.1 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», п.8.6.1 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза».
  • ст. ст. 11, 15, 29, 35 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.3, 2.1, 2.6, 5.2 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.п.1.1, 1.5, 2.4, 2.5, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; ст.ст. 1-4, ч.2. ст. 5, 9-11 Федерального закона от 17.09.1998 г. N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Приказа от 21.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показателям»; ст.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
  • Мясной цех Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 8; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 23.11.2009 г. № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч. 9 ст. 10; Федеральный закон от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014 г. № 214н «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 г. № 681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»; Постановление Правительства Российской Федерации от 15.07.1999 г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»;
  • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ТР ТС 019/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011; Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
  • Магазин Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 8; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 24.06.1998 г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» ст.ст. 1, 11, 25, 26; Федеральный закон от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 22 декабря 2008 г. № 268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию»; Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст.ст. 1-4, 9-11; Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 г. № 592»; Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде», утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 года № 681 (п.п. 1, 3, 5, 6, 9-18); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01;
  • Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01;
  • СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» п.п. 3.3, 4.4, 4.5; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» п.п. 10.6, 10.7; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекции дыхательных путей»; СП 3.2.3.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» п. 4.2; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» п.п 8.6, 8.6.1;
  • СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п.п. 1.1 4.4; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» гл.гл. I III, V, приложение 1; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. № 302 н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
  • СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СанПиН 2.2.4.3359-16 Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»; СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений»; СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ»; СанПиН 2.2.2.1332-03 «Гигиенические требования к организации работы на копировально-множительной технике»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»;
  • СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; СП 3.1.2950-11 «Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции»; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СП.3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий»; СН 2.2.4/2.1.8.583-96 «Инфразвук на рабочих местах, в жилых и общественных помещениях и на территории жилой застройки»; ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»;
  • ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений»; Руководство Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»; Руководство 2.2.2006-05 «Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда»; Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах, с вредными и (или) опасными условиями труда», р. VII СП 3.1/3.2.3146-13, ч. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011.
Выданные предписания:
  • В цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить выполнение требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно обеспечить открывание дверей наружу из производственных помещений; обеспечить соблюдение требований к условиям сбора, хранения и удаления отходов производства (изготовления), в соответствии с действующим законодательством: в производственных помещениях и на территории объекта обеспечить наличие промаркированных и закрываемых ёмкостей для хранения отходов;
  • В холодильной камере, расположенной в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, при хранении готовой продукции обеспечить соблюдение правил и условий её хранения, в соответствии с действующим законодательством. В цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции (обеспечить контроль учёта выдачи (сдачи) мелкого инвентаря); обеспечить содержание производственных помещений, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (в помещении для приёма сырья, обработки оборотной тары, в цехе выработки мясных полуфабрикатов провести работы по восстановлению целостности покрытия стен, потолков); обеспечить выполнение требований к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции, в соответствии с действующим законодательством.
  • В цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить выполнение требований к безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), а именно обеспечить соблюдение правил обработки инвентаря, в соответствии с действующим законодательством; обеспечить соблюдение требований к условиям хранения пищевой продукции, в соответствии с действующим законодательством; обеспечить соблюдение правил и условий содержания и хранения технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, обеспечивающих защиту этого оборудования и инвентаря от загрязняющих веществ, в соответствии с действующим законодательством;
  • При осуществлении деятельности по производству пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, организовать проведение контроля за эффективностью работы вентиляционной системы. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить регулярное и постоянное проведение, мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации объекта имеющего особое эпидемиологическое значение, согласно действующего законодательства.
  • При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить контроль за наличием в личных медицинских книжках работников сведений о перенесенных инфекционных заболеваниях. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний обеспечить проведение иммунизации (вакцинации) сотрудников против дифтерии и столбняка, вирусного гепатита В, кори в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить своевременное проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за качеством используемой воды, согласно действующего законодательства.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория №1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, г. Сосногорск, ул. З. Космодемьянской, д. 2а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 03.10.2019 14:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Республика Коми, г. Сосногорск, ул. Молодежная, д. 10а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 01.08.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новикова Наталья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО в г. Ухте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено выполнение требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно в помещение цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов открывание дверей проводиться в производственное помещение, а не наружу; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не соблюдаются требования к условиям сбора, хранения и удаления отходов производства (изготовления), а именно промаркированные и закрываемые ёмкости для хранения отходов в производственных помещениях и на территории объекта отсутствуют. Для сбора отходов в производственных помещениях размещены немаркированные открытые ёмкости с полимерными мешками. На территории предприятия для сбора и хранения отходов размещены не имеющие маркировки открытые металлические контейнера, что не позволяет обеспечить защиту от проникновения в них животных;
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при хранении готовой продукции не соблюдается правила и условия её хранения, а именно коробки с готовой продукцией (мясными полуфабрикатами) наставлены друг на друга и хранятся у стены; проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции между штабелями отсутствуют; часть транспортных упаковок с готовой продукцией хранится на полу без поддонов и подтоварников; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции (контроль учёта выдачи (сдачи) мелкого инвентаря не ведётся, что подтверждается отсутствием специальной документации, а именно Журнала учета; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено содержание производственных помещений в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (в помещении для приёма сырья, обработки оборотной тары, в цехе выработки мясных полуфабрикатов нарушена целостность покрытия стен, потолков (на стенах и потолке имеются следы подтеков, местами осыпается штукатурка, облупливается краска, имеются трещины, покрытие потемневшее); при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено выполнение требований к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции, документы подтверждающие регулярность проведения указанных мероприятий (договор со специализируемой организацией, акт выполненных работ и др.) отсутствуют.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено выполнение требований к безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), а именно не соблюдаются правила обработки инвентаря: для обработки внутрицеховой тары и инвентаря используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продукции, а именно: в производственном помещении в холодильнике, в момент обследования осуществляется хранение натертого чеснока в ёмкости без маркировки, точное время и дата приготовления указанного пищевого сырья установить не возможно, отсутствует маркировочный ярлык с указанием времени, даты приготовления и срока годности; при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не соблюдаются правила и условия содержания и хранения технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, обеспечивающие защиту этого оборудования и инвентаря от загрязняющих веществ, а именно: на предприятии отсутствует специальная тара с обозначением «Санитарный брак»; используется разделочный инвентарь (ножи, доски) для разделки продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов не имеющий соответствующей (специальной) маркировки; производственный инвентарь (ножи, терки, лопатки) для разделки сырой продукции и продовольственного сырья и готовых пищевых продуктов хранится в производственном помещении в одной полимерной ёмкости (совместно);
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при осуществлении деятельности по производству пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, не организован контроль за эффективностью работы вентиляционной системы, а именно договор на проведение испытаний вентиляционных систем, акты проверки эффективности вентиляционных систем отсутствуют; в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не обеспечено регулярное и постоянное проведение, мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации объекта имеющего особое эпидемиологическое значение, документы подтверждающие регулярность проведения указанных мероприятий (договор со специализируемой организацией, акт выполненных работ и др.) отсутствуют.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в личных медицинских книжках работников (мастера по изготовлению полуфабрикатов Бобарыкиной Валентины Михайловны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Лысак Натальи Владимировны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Жирихиной Светланы Михайловны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Коротковой Нины Николаевны) не внесены сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях; в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний работники предприятия не привиты в соответствии с законодательством Российской Федерации, что подтверждается отсутствием официально оформленного документа о поведении прививочной компании, сведения о наличии профилактических прививок сотрудников против дифтерии и столбняка, вирусного гепатита В, кори в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также в личных медицинских книжках работников (мастера по изготовлению полуфабрикатов Бобарыкиной Валентины Михайловны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Лысак Натальи Владимировны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Жирихиной Светланы Михайловны, мастера по изготовлению полуфабрикатов Коротковой Нины Николаевны) данных о профилактических прививках проведенных для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний; в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не осуществляется своевременный производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, за качеством используемой воды;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Зверев А. В. (10.10.2019 г. № 93)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено в 1 квартале 2020 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание № 81/04-02 от 03.10.2019 г. выполнено (вход. № 1133 от 24.12.2019 г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 81/04-02
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить выполнение требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а именно обеспечить открывание дверей наружу из производственных помещений; обеспечить соблюдение требований к условиям сбора, хранения и удаления отходов производства (изготовления), в соответствии с действующим законодательством: в производственных помещениях и на территории объекта обеспечить наличие промаркированных и закрываемых ёмкостей для хранения отходов;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.6 ст. 14, ч.3, ч.4, ч.5 ст.16 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Зверев А. В. (10.10.2019 г. № 93)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено в 1 квартале 2020 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание № 81/04-02 от 03.10.2019 г. выполнено (вход. № 1133 от 24.12.2019 г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №81/04-02
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В холодильной камере, расположенной в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, при хранении готовой продукции обеспечить соблюдение правил и условий её хранения, в соответствии с действующим законодательством. В цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции (обеспечить контроль учёта выдачи (сдачи) мелкого инвентаря); обеспечить содержание производственных помещений, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (в помещении для приёма сырья, обработки оборотной тары, в цехе выработки мясных полуфабрикатов провести работы по восстановлению целостности покрытия стен, потолков); обеспечить выполнение требований к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции, в соответствии с действующим законодательством.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.ч. 1, п.4, 8 ч. 3 ст.10,ч ч. 4 ст. 11, ч.1, ч.5 ст. 14, ст. 16 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». п. 93 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 034/2013.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Зверев А. В. (10.10.2019 г. № 93)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено в 1 квартале 2020 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание № 81/04-02 от 03.10.2019 г. выполнено (вход. № 1133 от 24.12.2019 г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №81/04-02
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить выполнение требований к безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), а именно обеспечить соблюдение правил обработки инвентаря, в соответствии с действующим законодательством; обеспечить соблюдение требований к условиям хранения пищевой продукции, в соответствии с действующим законодательством; обеспечить соблюдение правил и условий содержания и хранения технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, обеспечивающих защиту этого оборудования и инвентаря от загрязняющих веществ, в соответствии с действующим законодательством;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ч.1, 3 ст. 10, ч. 4,ст. 13 ч.1 ст. 15, п. 7,8 ст.17 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Зверев А. В. (10.10.2019 г. № 94)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено в 1 квартале 2020 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание № 82/04-02 от 03.10.2019 г. выполнено (вход. № 1134 от 24.12.2019 г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 82/04-02
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При осуществлении деятельности по производству пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, организовать проведение контроля за эффективностью работы вентиляционной системы. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить регулярное и постоянное проведение, мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации объекта имеющего особое эпидемиологическое значение, согласно действующего законодательства.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. ст. 11, 15, 32, 24 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п.1.3, 3.1 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 6.1 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации», п.8.6.1 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ИП Зверев А. В. (10.10.2019 г. № 94)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено в 1 квартале 2020 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание № 82/04-02 от 03.10.2019 г. выполнено (вход. № 1134 от 24.12.2019 г.)

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 82/04-02
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.10.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.12.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить контроль за наличием в личных медицинских книжках работников сведений о перенесенных инфекционных заболеваниях. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний обеспечить проведение иммунизации (вакцинации) сотрудников против дифтерии и столбняка, вирусного гепатита В, кори в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции в цехе по изготовлению мясных полуфабрикатов, по адресу: г. Сосногорск, Сосногорский лесхоз, Усть-Ухтинское лесничество, квадрат 255, территория № 1, обеспечить своевременное проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за качеством используемой воды, согласно действующего законодательства.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. ст. 11, 15, 29, 35 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.3, 2.1, 2.6, 5.2 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.п.1.1, 1.5, 2.4, 2.5, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; ст.ст. 1-4, ч.2. ст. 5, 9-11 Федерального закона от 17.09.1998 г. N 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Приказа от 21.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показателям»; ст.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чебаевская Ксения Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель заведующего производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зверев Артём Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен ИП Зверев А. В. 03.10.2019 г., копию акта со всеми приложениями получил ИП Зверев А. В. под личную подпись 03.10.2019 г.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Зверев Артём Владимирович
ИНН проверяемого лица 110805347332
ОГРН проверяемого лица 311110822300017
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 11.08.2011

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 26.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016637
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051100457430
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Беломестнову Татьяну Владимировну, Плотникову Валентину Дмитриевну, Овчарева Наталья Петровна,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав. МЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; пом. врача по ОГОГиЭ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; пом. врача по ОГ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Киньшакову Ирину Владимировну, Яковлеву Надежду Михайловну, Запорожец Викторию Александровну,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пом. врача по ОГОГ и Э ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; зав. СГЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; химика-эксперта СГЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попову Людмилу Викторовну, Смолик Наталью Фёдоровну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшера-лаборанта МЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; фельдшера-лаборанта МЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юркину Наталию Николаевну, Телепова Евгения Владимировича, Истомина Дмитрия Ивановича, Сафиуллину Ляйсан Ранисовну, Воронову Ольгу Феликсовну;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зав. ОООД ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; врача по ОГОГ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; врача по ОГОГ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; врача ОГОГ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; зав. ЛИ и НИ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гнатива Богдана Романовича, Крутикову Елену Юрьевну, Телепову Анну Александровну, Истомину Наталью Андреевну, Ермакову Екатерину Сергеевну,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ глав. врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; зам. глав. врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; зав. ОЭ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; врача-эпидемиолога ОЭ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; зав. ОГ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новосёлова Виктора Ивановича, Куликову Любовь Сергеевну, Аникееву Людмилу Васильевну, Котельникова Андрея Леонидовича,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по ОГОГ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; зам. глав. врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; зав. отделом ОЛД врача-бактериолога ЦМЛ, зам. рук-ля ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; врача по ОГОГ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федюневу Ирину Николаевну, Гетогазову Пятимат Алиевну, Васильеву Наталью Васильевну, Булышеву Любовь Николаевну, Буркову Елену Альбертовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Химик-эксперт СГЛ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», зав. СГЛ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», врача-лаборанта СГЛ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», врача-бактериолога МЛ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», зав. МЛ ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ануфриеву Валерию Ванцеттиевну, Плоскову Зою Юрьевну, Клабукову Людмилу Петровну, Гурову Нину Николаевну;
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ глав. врача ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; зав. ОГиЭ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; помощника врача по ОГОГиЭ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; помощника врача по ОГОГиЭ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Торопова Яна Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. начальника ТО в г. Ухте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смолина Оксана Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО в г. Ухте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Логинову Ирину Васильевну, Панюкову Наталью Афанасьевну, Гермагенову Ларису Николаевну, Жбир Ольгу Николаевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом. врача по ОГОГ и Э ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; химика-эксперта СГЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; фельдшера0лаборанта СГЛ ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте»; пом. Врача-эпидемиолога ф-ла ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в г. Ухте».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Новикова Наталья Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ТО в г. Ухте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 02.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов; Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, и законодательства Российской Федерации о техническом регулировании; Соблюдение обязательных требований.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Осмотр и обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении своей деятельности территорий, зданий, строений, помещений, подобных объектов, оборудования, транспортных средств с 01.08.2019 г. по 02.08.2019 г. 2. Отбор проб продукции, объектов производственной среды и объектов окружающей среды с 01.08.2019 г. по 02.08.2019 г. по схеме: Питьевая вода Микробиологические показатели 2 пробы Питьевая вода Санитарно-химические показатели 2 пробы Смывы с рабочих поверхностей, посуды, инвентаря, оборудования, дверных ручек, рук персонала, спец.одежды Смывы на санитарно-показательные группы микроорганизмов (БГКП) 10 смывов Смывы на патогенные группы микроорга-низмов (сальмонелла) (СМСЛМ) 5 смывов Пищевые продукты и продовольственное сырье микробиологические, санитарно-химические, физико-химические показатели безопасности, показатели идентификации, в том числе заявленные изготовителем на этикетке с оценкой маркировки установленным требованиям, антибиотики 6 образцов и проведение исследований (испытаний) в сроки, установленные методиками выполнения исследований (измерений). 3. Рассмотрение документов индивидуального предпринимателя с 01.08.2019 г. по 02.08.2019 г.
Дата начала проведения мероприятия 01.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия 02.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 11.08.2011
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Ст. 8.1, ч. 9.3 ст. 9 Закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ п. 20 Положения о федеральном госсанэпиднадзоре утв. Пр. РФ от 05.06.2013 г. № 476
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 489
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 20.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Мясной цех Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 8; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 23.11.2009 г. № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч. 9 ст. 10; Федеральный закон от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014 г. № 214н «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 г. № 681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»; Постановление Правительства Российской Федерации от 15.07.1999 г. № 825 «Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ТР ТС 019/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011; Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору, утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Магазин Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст. 8; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 24.06.1998 г. № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления» ст.ст. 1, 11, 25, 26; Федеральный закон от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 22 декабря 2008 г. № 268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию»; Федеральный закон от 17 сентября 1998 г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» ст.ст. 1-4, 9-11; Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 г. № 592»; Правила обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде», утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 года № 681 (п.п. 1, 3, 5, 6, 9-18); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017, для контроля соблюдения требований ч.3 ст. 5, ст.ст. 7, 10, 39 ТР ТС 021/2011, ч. 4 ст. 1 ТР ТС 022/2011, п. 7.1 СП 2.3.6.1066-01;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» п.п. 3.3, 4.4, 4.5; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций» п.п. 10.6, 10.7; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекции дыхательных путей»; СП 3.2.3.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза» п. 4.2; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» п.п 8.6, 8.6.1;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» п.п. 1.1 4.4; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» гл.гл. I III, V, приложение 1; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. № 302 н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок» СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СанПиН 2.2.4.3359-16 Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»; СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»; СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений»; СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ»; СанПиН 2.2.2.1332-03 «Гигиенические требования к организации работы на копировально-множительной технике»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии»; СП 3.1.2950-11 «Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции»; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СП.3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий»; СН 2.2.4/2.1.8.583-96 «Инфразвук на рабочих местах, в жилых и общественных помещениях и на территории жилой застройки»; ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений»; Руководство Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»; Руководство 2.2.2006-05 «Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда»; Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах, с вредными и (или) опасными условиями труда», р. VII СП 3.1/3.2.3146-13, ч. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой