РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Усть-Куломская машинно-технологическая станция"
№111901178269

🔢 ИНН:
1114005413
🆔 ОГРН:
1021101033040
📍 Адрес:
Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, ул.Советская, д. 55 Д
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.05.2019
🎯
Основание проведения
обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
1)Устройство системы канализации предприятия молочной промышленности должен быть обеспечен системами канализации для раздельного сбора и удаления производственных и бытовых сточных вод: фактически, эксплуатируется одна система канализации.
2) Производственные и хозяйственно- бытовые стоки не по... Еще...
1) Изготовителем осуществляется хранение вскрытых ( с поврежденной упаковкой) заквасок, что не допускается.
2) материалы, контактирующие с молоком и молочной продукцией в процессе производства не соответствуют требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продукта... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Усть-Куломская машинно-технологическая станция" (ИНН: 1114005413) , адрес: Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, ул.Советская, д. 55 Д

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1)Устройство системы канализации предприятия молочной промышленности должен быть обеспечен системами канализации для раздельного сбора и удаления производственных и бытовых сточных вод: фактически, эксплуатируется одна система канализации. 2) Производственные и хозяйственно- бытовые стоки не подвергались обеззараживанию (в емкости дезинфицирующее средство отсутствует ), т.е осуществляется сброс в водные объекты производственных сточных вод без соответствующей очистки и обеззараживания. 3) Система очистных сооружений не соответствует установленным требованиям. 4) Предприятием не разработаны мероприятия, предотвращающие загрязнение окружающей среды за счет попадания в сточные воды смывочных и промывных вод, 5) Ограждение территории предприятия частично разрушено. 6)Не организовано удаление отходов и мусора с территории предприятия в соответствии с санитарно- гигиеническими требованиями
  • 1) Изготовителем осуществляется хранение вскрытых ( с поврежденной упаковкой) заквасок, что не допускается. 2) материалы, контактирующие с молоком и молочной продукцией в процессе производства не соответствуют требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. 3) на предприятии нарушается обеспечение безопасности пищевой продукции в части обработки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря: в 20% смывов, отобранных с инвентаря и оборудования обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки 4) к работе допускаются работники без результатов медицинского осмотра и иммунизации: у технолога Маслинской О.Ф. и рабочей Тимушевой Н.Г отсутствуют отметки по обследованию на патогенный стафилококк, не проведена иммунизация против кори. У Тимушевой Н.Г. просрочена флюорография 04.05.2019, просрочен медосмотр 18.05.2019; отсутствует медицинский осмотр у кочегара Грицяк В.А.( отстранены от работы 22.05.2019) 5) Тамбур надворного туалета не оснащен умывальниками с устройствами для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через смеситель, устройствами для вытирания и ( или) сушки рук. 6) Поверхности полов в производственных помещениях ( молочном, творожном цехах) неровные, с дефектами отпавших напольных плит, нарушением дренажа, что не обеспечивает их качественное мытье и обработку. 7) Нарушается технологический процесс при изготовлении сыра "Адыгейского" ( по физико- химическим показателям продукт не соответствует установленным требованиям)
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.3.4.551-96 « Производство молока и молочных продуктов» П. 7.12, П. 9.3, П. 9.2, П. 4.2, П. 4.8 П. 7.16 ч.2 ст.11 Федерального закона №89 «Об отходах производства и потребления», п. 4.1.1 СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»,
  • ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ( принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67)П. 41 главы 8;П. 44. Главы 8 ; Нарушен ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 Глава 3 Ст.10 ч.10 ; Глава 3 ст.11 ч.6 ;Глава 3 ст.14 ч.2 п.3,4; Глава 3 ст.14 ч.5 п.1 ; прил. 16 п.93 раздела 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
  • Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизато-ров и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 г. №299; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 года №681 «Об утверждении пра-вил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электриче-ских ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и раз-мещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, расте-ниям окружающей среде»; СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируе-мых промышленных предприятий»; СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочной продукции»; СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безо-пасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабже-ния. Санитарная охрана источников»; СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, со-оружений и иных объектов»;
  • СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещен-ному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха насе-ленных мест»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производ-ства и потребления»; СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СанПиН 2.2.2.540-96 «Гигиенические требования к ручным инструментам и организации работ»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продук-тов»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности» (НРБ-99/2009); СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производст-венному оборудованию и рабочему инструменту»; СП 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения»;
  • Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контро-ля» (ч.3 ст.9); Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния» (ст.44, ст.46); Постановление Правительства Российской Федерации от 28.08.2013 г. № 745 «Об уполномоченных ор-ганах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.06.2013 г. № 468 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки»; Постановление правительства РФ от 21.05.2014 г. № 474 «Об уполномоченных органах Российской Фе-дерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований техниче-ского регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»; Постановление Правительства РФ от 26.11.2012 г. № 1223 «Об уполномоченном органе Российской Фе-дерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований техническо-го регламента Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты»; Постановление Правительства Российской Федерации от 10.06.2013 г. № 484 «Об уполномоченном ор-гане Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением тре-бований технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Постановление Правительства Российской Федерации от 09.10.2012 г. № 1033 «Об уполномоченном ор-гане Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением тре-бований технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки»;
  • Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контро-ля» ст. 8; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния»; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 23.11.2009 г. № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», ч.9 ст.10; Федеральный закон от 22.05.1998г № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающе-го табачного дыма и последствий потребления табака»; Приказ Минздрава РФ от 10.05.2014 г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения требований ст.12 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ТР ТС 019/2011;
  • СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфек-ционной деятельности»; СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производ-ства и потребления»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.7.2629-10 «Профилактика сибирской язвы»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на терри-тории жилой застройки»; СН 2.2.4/2.1.8.585-96 «Инфразвук на рабочих местах, в жилых и общественных помещениях и на терри-тории жилой застройки»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий»;ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в возду-хе рабочей зоны»; ГН 2.1.5.1315-03 «Предельно-допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объ-ектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования»; ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно-допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений»; ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно-допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зо-ны»;
  • Руководство Р 2.2.2006-05 «Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда»; Руководство Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обезза-раживания воздуха в помещениях»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 26.09.2000 г. № 229 «О профессио-нальной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», для кон-троля соблюдения требований ст. 36 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 17.4 СанПиН 2.3.4.551-96; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. № 302 н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», для контроля соблюдения требований ст.34 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г., раздел VII СП 3.1/3.2.3146-13, ч. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011.
Выданные предписания:
  • 1. Оборудовать устройство системы канализации предприятия молочной промышленности для раздельного сбора и удаления производственных и бытовых сточных вод. 2. Подвергать обязательному обеззараживанию сточных вод в соответствии с установленными требованиями. 3. Очистные сооружения привести в соответствие санитарно- гигиенических требований 4. Разработать мероприятия, предотвращающие загрязнение окружающей среды. 5. Провести ремонт ограждения территории предприятия. 6. Организовать удаление отходов и мусора с территории предприятия в соответствии с санитарно- гигиеническими требованиями.
  • 1. Запретить хранение вскрытых ( с поврежденной упаковкой) заквасок. 2. Провести замену деревянного инвентаря в маслобойном цеху в соответствии с санитарно- гигиеническими требованиями. 3. Обеспечить строгое соблюдение безопасности выпуска пищевой продукции в части обработки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря. 4. Не допускать к работе лиц без результатов медицинского осмотра, иммунизации и отрицательных результатов на патогенный стафилококк. 5. Тамбур надворного туалета оснастить умывальниками с устройствами для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через смеситель, устройствами для вытирания и ( или) сушки рук. 6. Провести ремонт полов в производственных помещениях ( молочном, творожном цехах), устранив дефекты поверхности. 7. Сыр «Адыгейский « вырабатывать в строгом соответствии с установленным ГОСТ Р 53379-2009, соблюдая технологический процесс при его изготовлении.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, ул. Промышленная, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес Республика Коми, Усть-Куломский район, с. Усть-Кулом, ул.Советская, д. 55 Д
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-10T11:30:00.101
Место составления акта о проведении КНМ Республика Коми Усть-Куломский район с. Усть-Кулом ул. Советская д. 47 б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала 2019-05-14T10:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 5
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Савельева Людмила Юрьевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Напалкова Валентина Ивановна, Гуляева Нина Васильевна, Пашнина Заримма Александровна
Должность Фельдшера лаборанты филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Логинов Александр Анатольевича Матвеева Апполинария Ивановна, Шахова Зоя Егоровна
Должность главный врач филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе, помощники врача по общей гигиене филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Новосёлов Виктор Иванович, Телепов Евгений Владимирович, Каримуллин Семен Александрович, Истомин Дмитрий Иванович, Сафиуллина Ляйсан Ранисовна,
Должность врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гетогазова Пятимат Алиевна, Булышева Любовь Николаевна, Федюнева Ирина Николаевна, Васильева Наталья Васильевна
Должность заведующие централизованными лабораториями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», заведующие отделениями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гнатив Богдан Романович, Крутикова Елена Юрьевна, Аникеева Людмила Васильевна, Ермакова Екатерина Сергеевна
Должность главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заместители главного врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующая отделом организации лабораторной деятельности ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующая отделом гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1)Устройство системы канализации предприятия молочной промышленности должен быть обеспечен системами канализации для раздельного сбора и удаления производственных и бытовых сточных вод: фактически, эксплуатируется одна система канализации. 2) Производственные и хозяйственно- бытовые стоки не подвергались обеззараживанию (в емкости дезинфицирующее средство отсутствует ), т.е осуществляется сброс в водные объекты производственных сточных вод без соответствующей очистки и обеззараживания. 3) Система очистных сооружений не соответствует установленным требованиям. 4) Предприятием не разработаны мероприятия, предотвращающие загрязнение окружающей среды за счет попадания в сточные воды смывочных и промывных вод, 5) Ограждение территории предприятия частично разрушено. 6)Не организовано удаление отходов и мусора с территории предприятия в соответствии с санитарно- гигиеническими требованиями
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1) Изготовителем осуществляется хранение вскрытых ( с поврежденной упаковкой) заквасок, что не допускается. 2) материалы, контактирующие с молоком и молочной продукцией в процессе производства не соответствуют требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами. 3) на предприятии нарушается обеспечение безопасности пищевой продукции в части обработки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря: в 20% смывов, отобранных с инвентаря и оборудования обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки 4) к работе допускаются работники без результатов медицинского осмотра и иммунизации: у технолога Маслинской О.Ф. и рабочей Тимушевой Н.Г отсутствуют отметки по обследованию на патогенный стафилококк, не проведена иммунизация против кори. У Тимушевой Н.Г. просрочена флюорография 04.05.2019, просрочен медосмотр 18.05.2019; отсутствует медицинский осмотр у кочегара Грицяк В.А.( отстранены от работы 22.05.2019) 5) Тамбур надворного туалета не оснащен умывальниками с устройствами для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через смеситель, устройствами для вытирания и ( или) сушки рук. 6) Поверхности полов в производственных помещениях ( молочном, творожном цехах) неровные, с дефектами отпавших напольных плит, нарушением дренажа, что не обеспечивает их качественное мытье и обработку. 7) Нарушается технологический процесс при изготовлении сыра "Адыгейского" ( по физико- химическим показателям продукт не соответствует установленным требованиям)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Маслинская Олеся Федоровна ( Постановление №78 от 11.06.2019)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Исполнено частично 31.07.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 34/07-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Оборудовать устройство системы канализации предприятия молочной промышленности для раздельного сбора и удаления производственных и бытовых сточных вод. 2. Подвергать обязательному обеззараживанию сточных вод в соответствии с установленными требованиями. 3. Очистные сооружения привести в соответствие санитарно- гигиенических требований 4. Разработать мероприятия, предотвращающие загрязнение окружающей среды. 5. Провести ремонт ограждения территории предприятия. 6. Организовать удаление отходов и мусора с территории предприятия в соответствии с санитарно- гигиеническими требованиями.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.3.4.551-96 « Производство молока и молочных продуктов» П. 7.12, П. 9.3, П. 9.2, П. 4.2, П. 4.8 П. 7.16 ч.2 ст.11 Федерального закона №89 «Об отходах производства и потребления», п. 4.1.1 СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Маслинская Олеся Федоровна ( Постановление № 77 от 11.06.2019)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст Исполнено 28.06.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 35/07-01
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Запретить хранение вскрытых ( с поврежденной упаковкой) заквасок. 2. Провести замену деревянного инвентаря в маслобойном цеху в соответствии с санитарно- гигиеническими требованиями. 3. Обеспечить строгое соблюдение безопасности выпуска пищевой продукции в части обработки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря. 4. Не допускать к работе лиц без результатов медицинского осмотра, иммунизации и отрицательных результатов на патогенный стафилококк. 5. Тамбур надворного туалета оснастить умывальниками с устройствами для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через смеситель, устройствами для вытирания и ( или) сушки рук. 6. Провести ремонт полов в производственных помещениях ( молочном, творожном цехах), устранив дефекты поверхности. 7. Сыр «Адыгейский « вырабатывать в строгом соответствии с установленным ГОСТ Р 53379-2009, соблюдая технологический процесс при его изготовлении.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» ( принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67)П. 41 главы 8;П. 44. Главы 8 ; Нарушен ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 Глава 3 Ст.10 ч.10 ; Глава 3 ст.11 ч.6 ;Глава 3 ст.14 ч.2 п.3,4; Глава 3 ст.14 ч.5 п.1 ; прил. 16 п.93 раздела 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Маслинская Олеся Федоровна
Должность генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст ознакомлен Маслинская О.Ф.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Усть-Куломская машинно-технологическая станция"
ИНН 1114005413
ОГРН 1021101033040
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-06-07

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-04-25

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016637
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051100457430
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Гнатив Богдан Романович, Крутикова Елена Юрьевна, Аникеева Людмила Васильевна, Ермакова Екатерина Сергеевна
Должность главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заместители главного врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующая отделом организации лабораторной деятельности ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующая отделом гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Новосёлов Виктор Иванович, Телепов Евгений Владимирович, Каримуллин Семен Александрович, Истомин Дмитрий Иванович, Сафиуллина Ляйсан Ранисовна,
Должность врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Напалкова Валентина Ивановна, Гуляева Нина Васильевна, Пашнина Заримма Александровна
Должность Фельдшера лаборанты филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гетогазова Пятимат Алиевна, Булышева Любовь Николаевна, Федюнева Ирина Николаевна, Васильева Наталья Васильевна
Должность заведующие централизованными лабораториями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК», заведующие отделениями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Логинов Александр Анатольевича Матвеева Апполинария Ивановна, Шахова Зоя Егоровна
Должность помощники врача по общей гигиене филиала ФБУЗ в Усть-Куломском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-05-14
Дата окончания проведения мероприятия 2019-05-15
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, помещений, подобных объектов, оборудования, транспортных средств с 14 мая 2019 года по 15 мая 2019 года. 2. Рассмотрение документов юридического лица с 14 мая 2019 года по 15 мая 2019 года. 3. Отбор проб продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды в соответствии с представленной схемой с 14 мая 2019 г. по 15 мая 2019 г. по следующей схеме: Молоко и молочная продукция на микробиологические показатели 5 проб Молоко и молочная продукция на санитарно-химические показатели (пестициды, соли тяжелых металлов) 1 проба Молоко и молочная продукция на антибиотики, показатели идентификации (органолептические, физико-химические, жирно-кислотный состав, стерины) 2 пробы Вода питьевая на микробиологические показатели 3 пробы (молочный цех, МТФ, скважины) Вода питьевая на санитарно-химические показатели 3 пробы (молочный цех, МТФ, скважины) Смывы на санитарно-показательные группы микроорганизмов (БГКП) 20 (инвентарь, посуда, оборудование производственных помещений, руки персонала, спец.одежда) Смывы на условно-патогенные группы микроорганизмов (стафилококк) 10 (инвентарь, посуда, оборудование производственных помещений, руки персонала, спец.одежда) Смывы на условно-патогенные группы микроорганизмов (сальмонеллы) 10 (инвентарь, посуда, оборудование производственных помещений, руки персонала, спец.одежда) и проведение санитарно-эпидемиологических исследований (испытаний), в сроки, установленные методиками проведения исследований (измерений).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-06-07
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Ст. 8.1, ч. 9.3 ст. 9 Закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ п. 20 Положения о федеральном госсанэпиднадзоре утв. Пр. РФ от 05.06.2013 г. № 476
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 265
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-04-25

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизато-ров и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 г. №299; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 года №681 «Об утверждении пра-вил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электриче-ских ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и раз-мещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, расте-ниям окружающей среде»; СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируе-мых промышленных предприятий»; СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочной продукции»; СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безо-пасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабже-ния. Санитарная охрана источников»; СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, со-оружений и иных объектов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещен-ному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха насе-ленных мест»; СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производ-ства и потребления»; СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СанПиН 2.2.2.540-96 «Гигиенические требования к ручным инструментам и организации работ»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продук-тов»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СанПиН 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности» (НРБ-99/2009); СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производст-венному оборудованию и рабочему инструменту»; СП 2.1.5.1059-01 «Гигиенические требования к охране подземных вод от загрязнения»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контро-ля» (ч.3 ст.9); Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния» (ст.44, ст.46); Постановление Правительства Российской Федерации от 28.08.2013 г. № 745 «Об уполномоченных ор-ганах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.06.2013 г. № 468 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки»; Постановление правительства РФ от 21.05.2014 г. № 474 «Об уполномоченных органах Российской Фе-дерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований техниче-ского регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»; Постановление Правительства РФ от 26.11.2012 г. № 1223 «Об уполномоченном органе Российской Фе-дерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований техническо-го регламента Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты»; Постановление Правительства Российской Федерации от 10.06.2013 г. № 484 «Об уполномоченном ор-гане Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением тре-бований технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Постановление Правительства Российской Федерации от 09.10.2012 г. № 1033 «Об уполномоченном ор-гане Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением тре-бований технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контро-ля» ст. 8; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния»; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 23.11.2009 г. № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», ч.9 ст.10; Федеральный закон от 22.05.1998г № 89-ФЗ «Об отходах производства и потребления»; Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающе-го табачного дыма и последствий потребления табака»; Приказ Минздрава РФ от 10.05.2014 г. № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения требований ст.12 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» ТР ТС 019/2011;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфек-ционной деятельности»; СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производ-ства и потребления»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.7.2629-10 «Профилактика сибирской язвы»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на терри-тории жилой застройки»; СН 2.2.4/2.1.8.585-96 «Инфразвук на рабочих местах, в жилых и общественных помещениях и на терри-тории жилой застройки»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий»;ГН 2.2.5.2308-07 «Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в возду-хе рабочей зоны»; ГН 2.1.5.1315-03 «Предельно-допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объ-ектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования»; ГН 2.1.6.3492-17 «Предельно-допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений»; ГН 2.2.5.3532-18 «Предельно-допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зо-ны»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Руководство Р 2.2.2006-05 «Руководство по гигиенической оценке факторов рабочей среды и трудового процесса. Критерии и классификация условий труда»; Руководство Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обезза-раживания воздуха в помещениях»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 26.09.2000 г. № 229 «О профессио-нальной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», для кон-троля соблюдения требований ст. 36 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 17.4 СанПиН 2.3.4.551-96; Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011г. № 302 н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», для контроля соблюдения требований ст.34 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г., раздел VII СП 3.1/3.2.3146-13, ч. 6 ст. 11 ТР ТС 021/2011.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки