РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Кондитеръ"
№111901178296

🔢 ИНН:
1101113482
🆔 ОГРН:
1031100407579
📍 Адрес:
Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д.40а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 05.02.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Кондитеръ" (ИНН: 1101113482) , адрес: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д.40а

Причина проверки:

Цель: осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламентов, в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2019 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми Задачи:предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Рос-сийской Федерации и законодательства о техническом регулировании Предмет:сведения, содержащиеся в документах юридического лица, а также соответствие его работников, состояние используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств, производимые и реализуемые юридическим лицом товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые им меры по исполнению обязательных требований, в том числе соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • не обеспечено содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: - обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 2-х смывах: со спецодежды кондитера Пантилеевой Н.Г. и венчика для бисквита с кондитерскогоцеха. Не соответствуют требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям образцы кондитерских изделий, отобранные для проведения лабораторных исследований по микробиологическим показателям 06.02.2019 в 13 часов 00 минут: - набор пирожных «Мостик», обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ) в количестве 5,2 104 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 1 104 КОЕ/г, обнаружены дрожжи в количестве 1,7 103 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕ/г; - торт «Сказка», обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 1,0 г продукта при гигиеническом нормативе в 1,0 г продукта не допускаются, обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ) в количестве 1,2 104 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 1 104 КОЕ/г, обнаружены дрожжи в количестве 1 103 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕ/г; - торт «Подарочный», обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 1,0 г продукта при гигиеническом нормативе в 1,0 г продукта не допускаются (протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми № 02-1055 от 13.02.2019, экспертное заключение № 57-1/2019/202/09 по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки от 14.02.2019г); - торт «Бисквитно-кремовый», обнаружены дрожжи в количестве 1,0 102 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕ/г (протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми № 02-1056 от 13.02.2019, экспертное заключение № 57-1/2019/202/09 по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки от 14.02.2019г).
  • Не обеспечен выбор необходимых для соблюдения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства пищевых продуктов: в помещении яйцебитни на осветительных приборах отсутствует защитная арматура. На предприятии не обеспечена прослеживаемость продовольственного (пищевого) сырья, используемого при производстве пищевых продуктов; в момент проверки на красители, используемые в производстве кондитерских изделий, не были представлены документы, подтверждающие их качество и безопасность; производственное помещение кондитерского цеха не оборудовано раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук.
  • не обеспечено содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: - в производственных цехах (яйцебитня, помещение отделки кондитерских изделий), складском помещении, моечной оборотной тары, экспедиции, гардеробной для персонала внутренняя отделка помещений с дефектами гигиенических покрытий, что не обеспечивает доступность для влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; требуется проведения ремонта в производственных и складских помещениях: в помещении отделки кондитерских изделий, складском помещении, в яйцебитне из 3-х помещений, экспедиции (побелка потолков, покраска стен, дверных проемов и дверей), в гардеробной персонала (покраска стен, батарей, оконных и дверных проемов), требуется замены моечной ванны, установленной в помещении обработки оборотной тары предприятия.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 8 части 3 статьи 10, . 1.4 таблицы 1 приложения 2, части 2 статьи 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
  • п.1, части 3 статьи 10, части 1 статьи 13, п. 4 части 2 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
  • п.8, ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон № 15-ФЗ от 23.02.2013 года «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных бо-лезней»; Федеральный закон от 18.06.2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации»; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продук-цию» ТР ТС 023/2011;
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч. 3 ст. 9); Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 44, ст. 46); Федеральный закон «О техническом регулировании» №184-ФЗ от 27.12.2002 (ст.32); Постановление Правительства Российской Федерации от 28.08.2013 № 745 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.06.2013г. № 468 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки», Постановление Правительства Российской Федерации от 21.05.2014 № 474 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»; Постановление Правительства Российской Федерации от 27.06.2013г. № 539 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»;
  • Постановление Правительства Российской Федерации от 10.06.2013 № 484 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Постановление Правительства Российской Федерации от 09.10.2012 № 1033 «Об уполномо-ченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки»
  • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011; Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности машин и оборудования» ТР ТС 010/2011; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010г. № 299; Решение Комиссии Таможенного союза от 15.07.2011 № 711 «О едином знаке обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза»; Федеральный закон от 23.11.2009 г. № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энер-гетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», ч.9 ст.10; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 года № 681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»; Постановление Правительства Российской Федерации от 27.12.1996 № 1575 «Об утверждении правил, обеспечивающих наличие на продуктах питания, ввозимых в Российскую Федерацию, информации на русском языке»;
  • Постановление Правительства Российской Федерации от 21 ноября 2011 № 957 «Об организации лицензирования отдельных видов деятельности»; Постановление Правительства Российской Федерации о реализации Федерального Закона «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» № 892 от 25.12.2001; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014 № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централи-зованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок»; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»;
  • СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления»; СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ»; СанПиН 2.2.2.1332-03 «Гигиенические требования к копировально-множительной техники и организации работы»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;
  • Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах, с вредными и (или) опасными условиями труда»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных бо-лезней»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»; СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А»; Постановление заместителя главного государственного санитарного врача по Республике Коми № 8 от 06.10.2014 «О проведении вакцинации по эпидемическим показаниям против вирусного гепатита А на территории Республики Коми»; СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Ин-фекции дыхательных путей»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 229 от 26.09.00 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования»; Национальные (межгосударственные) стандарты, устанавливающие требования к реализуемой продукции, её упаковке, транспортировании и хранению.
Выданные предписания:
  • 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан, включающую в себя мероприятия с указанием конкретных сроков их выполнения: - детальный анализ опасных факторов, которые приводят к выпуску в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, в кондитерском цехе ООО «КондитерЪ» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д. 40А; - отработка технологии изготовления кондитерских изделий в кондитерском цехе ООО «КондитерЪ» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д. 40А, исключающей возможность микробного загрязнения на всех этапах производства; - принятие дополнительных мер по организации контроля за соблюдением производственной и технологической дисциплины; - анализ и при необходимости пересмотр периодичности проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности продукции в кондитерском цехе ООО «КондитерЪ» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д. 40А; - анализ и при необходимости пересмотр периодичности и порядка проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в том числе анализ эффективности применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - проведение дополнительного обучения и аттестации персонала по вопросам обеспечения безопасности вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям. 2. Представить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан для согласования в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в срок до 05.03.2019г. 3. Представить информацию по выполнению программы мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан с приложением подтверждающих документов в сроки, предусмотренные данной программой.
  • 1. Обеспечить осветительные приборы в производственных цехах кондитерского цеха ООО «КондитерЪ» защитной арматурой; 2. Оборудовать производственное помещение кондитерского цеха ООО «КондитерЪ» раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 3. Обеспечить прием продовольственного сырья для производства пищевых продуктов при наличии соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность.
  • 1. Провести текущий косметический ремонт с восстановлением целостности гигиенической отделки стен и потолков, дверных проёмов в производственных цехах (яйцебитня, помещение отделки кондитерских изделий), в складском помещении, моечной оборотной тары, экспедиции, гардеробной для персонала. Провести замену моечной ванны, установленной в помещении обработки оборотной тары предприятия.
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д.40а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д.40а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.02.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д.40а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 05.02.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Кирсанова Елена Валерьевна
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ директор ООО «КондитерЪ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мусаханова Елена Вениаминовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечено содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: - обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 2-х смывах: со спецодежды кондитера Пантилеевой Н.Г. и венчика для бисквита с кондитерскогоцеха. Не соответствуют требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям образцы кондитерских изделий, отобранные для проведения лабораторных исследований по микробиологическим показателям 06.02.2019 в 13 часов 00 минут: - набор пирожных «Мостик», обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ) в количестве 5,2 104 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 1 104 КОЕ/г, обнаружены дрожжи в количестве 1,7 103 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕ/г; - торт «Сказка», обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 1,0 г продукта при гигиеническом нормативе в 1,0 г продукта не допускаются, обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ) в количестве 1,2 104 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 1 104 КОЕ/г, обнаружены дрожжи в количестве 1 103 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕ/г; - торт «Подарочный», обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в 1,0 г продукта при гигиеническом нормативе в 1,0 г продукта не допускаются (протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми № 02-1055 от 13.02.2019, экспертное заключение № 57-1/2019/202/09 по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки от 14.02.2019г); - торт «Бисквитно-кремовый», обнаружены дрожжи в количестве 1,0 102 КОЕ/г при гигиеническом нормативе не более 50 КОЕ/г (протокол лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми № 02-1056 от 13.02.2019, экспертное заключение № 57-1/2019/202/09 по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки от 14.02.2019г).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не обеспечен выбор необходимых для соблюдения безопасности пищевой продукции технологических процессов производства пищевых продуктов: в помещении яйцебитни на осветительных приборах отсутствует защитная арматура. На предприятии не обеспечена прослеживаемость продовольственного (пищевого) сырья, используемого при производстве пищевых продуктов; в момент проверки на красители, используемые в производстве кондитерских изделий, не были представлены документы, подтверждающие их качество и безопасность; производственное помещение кондитерского цеха не оборудовано раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не обеспечено содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: - в производственных цехах (яйцебитня, помещение отделки кондитерских изделий), складском помещении, моечной оборотной тары, экспедиции, гардеробной для персонала внутренняя отделка помещений с дефектами гигиенических покрытий, что не обеспечивает доступность для влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; требуется проведения ремонта в производственных и складских помещениях: в помещении отделки кондитерских изделий, складском помещении, в яйцебитне из 3-х помещений, экспедиции (побелка потолков, покраска стен, дверных проемов и дверей), в гардеробной персонала (покраска стен, батарей, оконных и дверных проемов), требуется замены моечной ванны, установленной в помещении обработки оборотной тары предприятия.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Кирсанова Е.В. (пост. 108 от 28.02.2019))
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1829/00-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан, включающую в себя мероприятия с указанием конкретных сроков их выполнения: - детальный анализ опасных факторов, которые приводят к выпуску в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, в кондитерском цехе ООО «КондитерЪ» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д. 40А; - отработка технологии изготовления кондитерских изделий в кондитерском цехе ООО «КондитерЪ» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д. 40А, исключающей возможность микробного загрязнения на всех этапах производства; - принятие дополнительных мер по организации контроля за соблюдением производственной и технологической дисциплины; - анализ и при необходимости пересмотр периодичности проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности продукции в кондитерском цехе ООО «КондитерЪ» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Колхозная, д. 40А; - анализ и при необходимости пересмотр периодичности и порядка проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в том числе анализ эффективности применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - проведение дополнительного обучения и аттестации персонала по вопросам обеспечения безопасности вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям. 2. Представить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан для согласования в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в срок до 05.03.2019г. 3. Представить информацию по выполнению программы мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан с приложением подтверждающих документов в сроки, предусмотренные данной программой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 8 части 3 статьи 10, . 1.4 таблицы 1 приложения 2, части 2 статьи 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Кирсанова Е.В. (пост. 107 от 28.02.2019)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1827/01-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить осветительные приборы в производственных цехах кондитерского цеха ООО «КондитерЪ» защитной арматурой; 2. Оборудовать производственное помещение кондитерского цеха ООО «КондитерЪ» раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 3. Обеспечить прием продовольственного сырья для производства пищевых продуктов при наличии соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1, части 3 статьи 10, части 1 статьи 13, п. 4 части 2 статьи 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Кирсанова Е.В. (пост. 108 от 28.02.2019)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 1828/01-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Провести текущий косметический ремонт с восстановлением целостности гигиенической отделки стен и потолков, дверных проёмов в производственных цехах (яйцебитня, помещение отделки кондитерских изделий), в складском помещении, моечной оборотной тары, экспедиции, гардеробной для персонала. Провести замену моечной ванны, установленной в помещении обработки оборотной тары предприятия.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8, ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кирсанова Елена Валерьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО «КондитерЪ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Кондитеръ"
ИНН проверяемого лица 1101113482
ОГРН проверяемого лица 1031100407579
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 12.03.2013

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 30.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016637
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051100457430
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители экспертной организации:Куранова Татьяна Вениаминовна, Ивина Екатерина Александровна, Легкобит Галина Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители экспертной организации: Новосёлов Виктор Иванович, Телепов Евгений Владимирович,Сафиуллина Ляйсан Ранисовна, Истомин Дмитрий Иванович, Дровняшина Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители экспертной организации: Гетогазова Пятимат Алиевна, Булышева Любовь Николаевна, Воронова Ольга Феликсовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующие лабораториями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мусаханова Елена Вениаминовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители экспертной организации: Панцева Анастасия Сергеевна, Иванова Вероника Владимировна, Абрамова Оксана Леонидовна, Смотров Денис Александрович, Боле Иван Андреевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперты-физики, врач-лаборант, химики-эксперты централизованной лаборатории ионизирующего и неонизирующего излучения ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители экспертной организации: Гнатив Богдан Романович, Новосёлов Анатолий Николаевич, Крутикова Елена Юрьевна, Аникеева Людмила Васильевна, Ермакова Екатерина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заместители главного врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующие отделами ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующая отделом гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 05.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 13.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель: осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламентов, в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2019 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми Задачи:предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Рос-сийской Федерации и законодательства о техническом регулировании Предмет:сведения, содержащиеся в документах юридического лица, а также соответствие его работников, состояние используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств, производимые и реализуемые юридическим лицом товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые им меры по исполнению обязательных требований, в том числе соблюдение совокупности предъявляемых обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Осмотр и обследование зданий, сооружений, помещений, транспортных средств и иных объектов, используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности с 05.02.2019 по 13.02.2019. 2. Отбор проб (образцов), проведение инструментальных исследований в соответствии с представленной схемой с 06.02.2019 по 08.02.2019: - кондитерские изделия микробиологические показатели 7 образцов; - вода водопроводная из разводящей сети микробиологические показатели 2 образца; - смывы с оборудования, инвентаря на наличие БГКП, патогенного стафилококка 20; - продовольственное сырьё на содержание пестицидов, токсичных элементов 4 образца; - продовольственное сырьё на содержание микотоксинов 2 образца; - кондитерские изделия на содержание консервантов 2 образца; - продовольственное сырьё на содержание радионуклидов 4 образца; - пищевые продукты физико-химические, органолептические показатели 1 образец; - упаковочные материалы токсикологические исследования 3 образца; - измерения параметров микроклимата 5 рабочих мест; - измерения параметров искусственной освещённости 5 рабочих мест, и проведение их исследований (испытаний), экспертиз в сроки, установленные методиками проведения исследований (измерений). 4. Оценка соответствия маркировки пищевой продукции требованиям ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». 5. Оценка соответствия товаров (работ, услуг) обязательным требованиям, обеспечивающим безопасность для жизни и здоровья потребителей, окружающей среды, предупреждение дей-ствий вводящих в заблуждение и предотвращение вреда имуществу потребителей - с 05.02.2019 по 13.02.2019.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 6. Рассмотрение, анализ и оценка сведений (информации), содержащихся в документах, устанавливающих организационно-правовую форму, права и обязанности юридического лица, (индивидуального предпринимателя) правоотношения с гражданами (потребителями) или используемых юридическим лицом (индивидуальным предпринимателем) при осуществлении своей деятельности и связанных с исполнением ими обязательных требований - с 05.02.2019 по 13.02.2019.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 12.03.2013
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Ст. 8.1, ч. 9.3 ст. 9 Закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ п. 20 Положения о федеральном госсанэпиднадзоре утв. Пр. РФ от 05.06.2013 г. № 476
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 51
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон № 15-ФЗ от 23.02.2013 года «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных бо-лезней»; Федеральный закон от 18.06.2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации»; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продук-цию» ТР ТС 023/2011;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч. 3 ст. 9); Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 44, ст. 46); Федеральный закон «О техническом регулировании» №184-ФЗ от 27.12.2002 (ст.32); Постановление Правительства Российской Федерации от 28.08.2013 № 745 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.06.2013г. № 468 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки», Постановление Правительства Российской Федерации от 21.05.2014 № 474 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»; Постановление Правительства Российской Федерации от 27.06.2013г. № 539 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Постановление Правительства Российской Федерации от 10.06.2013 № 484 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»; Постановление Правительства Российской Федерации от 09.10.2012 № 1033 «Об уполномо-ченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011; Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности машин и оборудования» ТР ТС 010/2011; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010г. № 299; Решение Комиссии Таможенного союза от 15.07.2011 № 711 «О едином знаке обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза»; Федеральный закон от 23.11.2009 г. № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энер-гетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», ч.9 ст.10; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 года № 681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»; Постановление Правительства Российской Федерации от 27.12.1996 № 1575 «Об утверждении правил, обеспечивающих наличие на продуктах питания, ввозимых в Российскую Федерацию, информации на русском языке»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Постановление Правительства Российской Федерации от 21 ноября 2011 № 957 «Об организации лицензирования отдельных видов деятельности»; Постановление Правительства Российской Федерации о реализации Федерального Закона «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» № 892 от 25.12.2001; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014 № 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централи-зованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок»; СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»; СП 2.1.7.1386-03 «Санитарные правила по определению класса опасности токсичных отходов производства и потребления»; СанПиН 2.2.0.555-96 «Гигиенические требования к условиям труда женщин»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; СН 2.2.4/2.1.8.566-96 «Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ»; СанПиН 2.2.2.1332-03 «Гигиенические требования к копировально-множительной техники и организации работы»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах, с вредными и (или) опасными условиями труда»; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных бо-лезней»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами»; СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А»; Постановление заместителя главного государственного санитарного врача по Республике Коми № 8 от 06.10.2014 «О проведении вакцинации по эпидемическим показаниям против вирусного гепатита А на территории Республики Коми»; СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Ин-фекции дыхательных путей»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации № 229 от 26.09.00 г. «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»; ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования»; Национальные (межгосударственные) стандарты, устанавливающие требования к реализуемой продукции, её упаковке, транспортировании и хранению.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой