РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №23 общеразвивающего вида" г.Сыктывкара
№111901178312

🔢 ИНН:
1101484310
🆔 ОГРН:
1021100520154
📍 Адрес:
Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д.505/1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №23 общеразвивающего вида" г.Сыктывкара (ИНН: 1101484310) , адрес: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д.505/1

Причина проверки:

Цель: осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламенетов, в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2018 год, размещенном на офи-циальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми Задачи:предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Россий-ской Федерации и законодательства о техническом регулировании. Предмет:сведения, содержащиеся в документах юридического лица, а также соответствие его работников, состояние используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств, производимые и реализуемые юридическим лицом товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые им меры по исполнению обязательных требований, в том числе соблюдение совокупности предъявляемых требований обязательных требований

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • 1. Вспомогательные помещения пищеблока МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктыв-кара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1, овощной склад и сухой склад, не оборудованы раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением. Вентиляция в данных помещениях отсутствует.
  • 1. Не обеспечивается надлежащее хранение чистой кухонной посуды на пищеблоке. Кухонная посуда пищеблока хранится на стеллажах, в том числе на самой нижней полке, высота от которой до пола составляет менее 0,35 м.2. Из десяти (№ 1- № 10) исследованных образцов смывов взятых с объектов внешней среды с пищеблока на санитарно-показательные группы микроорганизмов (бактерии группы кишечной палочки), два смыва не соответствуют требованиям действующего законодательства. В смывах р/н 8 - «фартук для раздачи», р/н 11 - стеллаж для посуды 3 ряд обнаружены бактерии группы кишечной палочки.3. Моечная ванна для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды и производственного оборудования пищеблока обеспечена подводкой холодной и горячей воды через смеситель. На смесителе отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой, для ополаскивания посуды.4. Отсутствует контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании пищеблока 5. В помещении овощного склада не соблюдаются условия хранения овощей. Корнеплоды хранятся в сухом, темном помещении при температуре + 25 С, что не допустимо. Температура хранения картофеля и корнеплодов должна быть не выше + 10 С. Визуально определено, что корнеплоды в большей части утратили потребительские качества. Большая часть лука и свеклы проросла, морковь с признаками поражения плесени, и гнили.6. Допущены к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности: пророщенные свекла и лук, морковь с признаками поражения плесени, и гнили. 7. У ниже перечисленных сотрудников Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 23 общеразвивающего вида» г. Сыктывкар по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1 отсутствуют в личных медицинских книжках отсутствуют отметки о вакцинации.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
  • п.п. 13.6, 13.10, 13.19, 14.1, 14.2, 14.5, п. 19.2 раздела 19.2, 19.4, 19,5 20.1СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», подпункты 8 и 9 части 3 статьи 10 Главы 3 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021 /2011); пункт 2.7.3 МУ 2657-82 «По санитарнобиологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», в части не противоречащей требованиям Технических регламентов Таможенного союза, в соответствии с частью 3 статьи 52 Договора о Евразийском экономическом союзе с изменениями в редакции, действующей с 1 октября 2015 года.
  • - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Феде-рации». - СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами». - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфек-ций». - СанПин 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществ-ляющим медицинскую деятельность». - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза». - СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицин-скими отходами». - СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза». - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности». - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведе-нию дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих, имеющими эпиде-миологическое и санитарно-гигиеническое значение». - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий". - СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А». - Постановление заместителя главного государственного санитарного врача по Республике Коми № 8 от 06.10.2014г. «О проведении вакцинации по эпидемическим показаниям против вирусного гепатита А на территории Республики Коми». - Приказ Минздравсоцразвития России «Об утверждении перечня вредных и (или) опасных про-изводственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и пе-риодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предва-рительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тя-желых работах в с вредными и (или) опасными условиями труда № 302 н от 12.04.2011 года.
  • - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011; - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Та-моженного союза 28.05.2010г. № 299; - Федеральный закон от 23.11.2009г. №261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергети-ческой эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», ч.9 ст.10; - Постановление Правительства Российской Федерации от 07.08.2014г № 778 «О мерах по реализации Указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014г № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 24.06.2015г № 320 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 30.11.2015г № 1296 «О мерах по реа-лизации Указа Президента Российской Федерации от 28.11.2015г № 583 «О мерах по обеспече-нию национальной безопасности РФ и защите граждан РФ от преступных и иных противоправ-ных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Респуб-лики»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 года №681 «Об утвержде-нии правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных уст-ройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»;
  • - Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 44, ст. 46); - Федеральный закон «О техническом регулировании» №184-ФЗ от 27.12.2002г. (ст.32); - Постановление Правительства Российской Федерации от 11.09.2012г. №918 "Об уполномочен-ном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за со-блюдением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности продукции легкой промышленности" - Постановление Правительства Российской Федерации от 15.08.2014г. №812 "Об уполномочен-ном органе Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности ме-бельной продукции" - Постановление Правительства Российской Федерации от 11.09.2012г. №917 «Об уполномочен-ном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за со-блюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 11.09.2012г. №912 «Об уполномочен-ном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за со-блюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности продук-ции, предназначенной для детей и подростков»;
  • - Постановление Правительства Российской Федерации от 28.08.2013 №745 «Об уполномочен-ных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за со-блюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 10.06.2013г. №485 «Об уполномочен-ном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за со-блюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания», - Постановление Правительства Российской Федерации от 27.06.2013г. №539 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 27.06.2013г. №540 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 21.05.2014 № 474 «Об уполномочен-ных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»;
  • - Постановление Правительства Российской Федерации от 21.05.2014 № 475 «Об уполномочен-ных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.06.2013г. №468 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
  • Перечень положений об осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля, административных регламентов по осуществлению государственного контроля (надзора), осуществлению муниципального контроля: - Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г; - Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002г. №184-ФЗ; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 007/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 008/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализиро-ванной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012; - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую про-дукцию» ТР ТС 023/2011; - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 024/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 017/2011;
  • - Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998 г. №157-ФЗ; - Федеральный закон «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федера-ции» от 18.06.2001г. № 77-ФЗ; - Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака". - Приказ Минздрава России от 12.05.2014 N 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения». - Постановление Правительства Российской Федерации «О реализации Федерального закона «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» №892 от 25.12.2001 г.; - СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий». - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». - СанПиН 2.3.2.1940-05 «О реализации детского питания». - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болез-ней».
Выданные предписания:
  • 1. Оборудовать в соответствии с требованиями санитарного законодательства овощ-ной склад и сухой склад пищеблока МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1 раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением.
  • 1. Обеспечить надлежащее хранение чистой кухонной посуды на пищеблоке в соот-ветствии с требованиями действующего санитарного законодательства. 2. Проводить тщательную обработку и санацию объектов внешней среды пищеблока МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1. 3. Оснастить смеситель моечной ванны для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды и производственного оборудования пищеблока МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1 гибким шлангом с душевой насадкой, для ополаскивания посуды. 4. Безотлагательно осуществлять контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании: в морозильной камере холодильника «INDESIT», в морозильной камере холодильника «Мир» на пищеблоке МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1. Вносить результаты контроля в журнал учёта температурного режима.5. Соблюдать в соответствии с требованиями действующего санитарного законодательства условия хранения овощей. 6. Не принимать на пищеблок МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1 пищевые продукты с признаками недоброкачественности. 7. Внести отметки о вакцинации в личные медицинские книжки следующих сотрудников МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д.505/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д.505/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.04.2019 16:30:00
Место составления акта о проведении КНМ Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д.505/1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 11.03.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Русин Иван Иосифович, Рубцов Антон Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущие специалисты-эксперты отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Вспомогательные помещения пищеблока МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктыв-кара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1, овощной склад и сухой склад, не оборудованы раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением. Вентиляция в данных помещениях отсутствует.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. Не обеспечивается надлежащее хранение чистой кухонной посуды на пищеблоке. Кухонная посуда пищеблока хранится на стеллажах, в том числе на самой нижней полке, высота от которой до пола составляет менее 0,35 м.2. Из десяти (№ 1- № 10) исследованных образцов смывов взятых с объектов внешней среды с пищеблока на санитарно-показательные группы микроорганизмов (бактерии группы кишечной палочки), два смыва не соответствуют требованиям действующего законодательства. В смывах р/н 8 - «фартук для раздачи», р/н 11 - стеллаж для посуды 3 ряд обнаружены бактерии группы кишечной палочки.3. Моечная ванна для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды и производственного оборудования пищеблока обеспечена подводкой холодной и горячей воды через смеситель. На смесителе отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой, для ополаскивания посуды.4. Отсутствует контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании пищеблока 5. В помещении овощного склада не соблюдаются условия хранения овощей. Корнеплоды хранятся в сухом, темном помещении при температуре + 25 С, что не допустимо. Температура хранения картофеля и корнеплодов должна быть не выше + 10 С. Визуально определено, что корнеплоды в большей части утратили потребительские качества. Большая часть лука и свеклы проросла, морковь с признаками поражения плесени, и гнили.6. Допущены к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности: пророщенные свекла и лук, морковь с признаками поражения плесени, и гнили. 7. У ниже перечисленных сотрудников Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 23 общеразвивающего вида» г. Сыктывкар по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1 отсутствуют в личных медицинских книжках отсутствуют отметки о вакцинации.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Заварина (пост. 212 от 18.04.2019)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате пост. 212 от 18.04.2019 исполнено во 2 кв. 2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3349/00-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Оборудовать в соответствии с требованиями санитарного законодательства овощ-ной склад и сухой склад пищеблока МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1 раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Заварина (пост. 212 от 18.04.2019)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате пост. 212 от 18.04.2019 исполнено во 2 кв. 2019 г.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 3302/00-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Обеспечить надлежащее хранение чистой кухонной посуды на пищеблоке в соот-ветствии с требованиями действующего санитарного законодательства. 2. Проводить тщательную обработку и санацию объектов внешней среды пищеблока МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1. 3. Оснастить смеситель моечной ванны для обработки кухонного инвентаря, кухонной посуды и производственного оборудования пищеблока МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1 гибким шлангом с душевой насадкой, для ополаскивания посуды. 4. Безотлагательно осуществлять контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании: в морозильной камере холодильника «INDESIT», в морозильной камере холодильника «Мир» на пищеблоке МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1. Вносить результаты контроля в журнал учёта температурного режима.5. Соблюдать в соответствии с требованиями действующего санитарного законодательства условия хранения овощей. 6. Не принимать на пищеблок МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара, по адресу: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Тентюковская, д. 505/1 пищевые продукты с признаками недоброкачественности. 7. Внести отметки о вакцинации в личные медицинские книжки следующих сотрудников МБДОУ «Детский сад № 23» г. Сыктывкара.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 13.6, 13.10, 13.19, 14.1, 14.2, 14.5, п. 19.2 раздела 19.2, 19.4, 19,5 20.1СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», подпункты 8 и 9 части 3 статьи 10 Главы 3 Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021 /2011); пункт 2.7.3 МУ 2657-82 «По санитарнобиологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», в части не противоречащей требованиям Технических регламентов Таможенного союза, в соответствии с частью 3 статьи 52 Договора о Евразийском экономическом союзе с изменениями в редакции, действующей с 1 октября 2015 года.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заварина Надежда Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заведующий МБДОУ «Детский сад №23 общеразвивающего вида» г. Сыктывкар
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №23 общеразвивающего вида" г.Сыктывкара
ИНН проверяемого лица 1101484310
ОГРН проверяемого лица 1021100520154
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 29.01.2014

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 04.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016637
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051100457430
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители экспертной организации: Панцева Анастасия Сергеевна, Иванова Вероника Владимировна, Абрамова Оксана Леонидовна, Носырева Светлана Владимировна,Смотров Денис Александрович, Боле Иван Андреевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперты-физики, врач-лаборант, химики-эксперты ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Русин Иван Иосифович, Рубцов Антон Сергеевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущие специалисты-эксперты отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители экспертной организации: Гнатив Богдан Романович, Новосёлов Анатолий Николаевич, Крутикова Елена Юрьевна, Аникеева Людмила Васильевна, Ермакова Екатерина Сергеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заместители главного врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующие отделами ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители экспертной организации: Гетогазова Пятимат Алиевна, Булышева Любовь Николаевна, Воронова Ольга Феликсовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующие централизованными лабораториями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители экспертной организации: Новосёлов Виктор Иванович, Котельников Андрей Леонидович, Телепов Евгений Владимирович, Каримуллин Семен Александрович, Сафиуллина Ляйсан Ранисовна, Истомин Дмитрий Иванович, Дровняшина Елена Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ представители экспертной организации: Величко Ирина Арнольдовна, Сайковская Наталья Николаевна, Куранова Татьяна Вениаминовна, Ивина Екатерина Александровна, Легкобит Галина Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ фельдшеры-лаборанты централизованной санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ «ЦГи Э в РК», помощники врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 11.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 29.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель: осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламенетов, в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2018 год, размещенном на офи-циальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми Задачи:предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Россий-ской Федерации и законодательства о техническом регулировании. Предмет:сведения, содержащиеся в документах юридического лица, а также соответствие его работников, состояние используемых указанным лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств, производимые и реализуемые юридическим лицом товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые им меры по исполнению обязательных требований, в том числе соблюдение совокупности предъявляемых требований обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1.Осмотр и обследование помещений, зданий, сооружений, транспортных средств и иных объектов, используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности с 11.03.2019 по 28.03.2019 года. 2.Отбор проб продукции, объектов окружающей среды объектов производственной среды с 11.03.2019 г. по 15.03.2019 г. и проведение исследований (испытаний), экспертиз в сроки установленные методиками выполнения исследования с 11.03.2019 г. по 15.03.2019 г. 3. Рассмотрение, анализ и оценка сведений (информации), содержащихся в документах юридического лица - режим воспитания и обучения, расписания учебных занятий; - рациона питания (меню); - личные медицинские книжки результатов медицинского осмотра на соответствие медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки с оценкой соблюдения обязательны требований с 11.03.2019 по 28.03.2019 года.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 29.01.2014
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 127
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 01.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта - СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Феде-рации». - СП 3.1.958-00 «Профилактика вирусных гепатитов. Общие требования к эпидемиологическому надзору за вирусными гепатитами». - СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфек-ций». - СанПин 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществ-ляющим медицинскую деятельность». - СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза». - СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к обращению с медицин-скими отходами». - СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза». - СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности». - СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведе-нию дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих, имеющими эпиде-миологическое и санитарно-гигиеническое значение». - СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий". - СП 3.1.2825-10 «Профилактика вирусного гепатита А». - Постановление заместителя главного государственного санитарного врача по Республике Коми № 8 от 06.10.2014г. «О проведении вакцинации по эпидемическим показаниям против вирусного гепатита А на территории Республики Коми». - Приказ Минздравсоцразвития России «Об утверждении перечня вредных и (или) опасных про-изводственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и пе-риодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предва-рительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тя-желых работах в с вредными и (или) опасными условиями труда № 302 н от 12.04.2011 года.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011; - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Та-моженного союза 28.05.2010г. № 299; - Федеральный закон от 23.11.2009г. №261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергети-ческой эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», ч.9 ст.10; - Постановление Правительства Российской Федерации от 07.08.2014г № 778 «О мерах по реализации Указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014г № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 24.06.2015г № 320 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 30.11.2015г № 1296 «О мерах по реа-лизации Указа Президента Российской Федерации от 28.11.2015г № 583 «О мерах по обеспече-нию национальной безопасности РФ и защите граждан РФ от преступных и иных противоправ-ных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Респуб-лики»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 года №681 «Об утвержде-нии правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных уст-ройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 44, ст. 46); - Федеральный закон «О техническом регулировании» №184-ФЗ от 27.12.2002г. (ст.32); - Постановление Правительства Российской Федерации от 11.09.2012г. №918 "Об уполномочен-ном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за со-блюдением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности продукции легкой промышленности" - Постановление Правительства Российской Федерации от 15.08.2014г. №812 "Об уполномочен-ном органе Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности ме-бельной продукции" - Постановление Правительства Российской Федерации от 11.09.2012г. №917 «Об уполномочен-ном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за со-блюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности игрушек»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 11.09.2012г. №912 «Об уполномочен-ном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за со-блюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности продук-ции, предназначенной для детей и подростков»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Постановление Правительства Российской Федерации от 28.08.2013 №745 «Об уполномочен-ных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за со-блюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 10.06.2013г. №485 «Об уполномочен-ном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за со-блюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания», - Постановление Правительства Российской Федерации от 27.06.2013г. №539 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 27.06.2013г. №540 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 21.05.2014 № 474 «Об уполномочен-ных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Постановление Правительства Российской Федерации от 21.05.2014 № 475 «Об уполномочен-ных органах Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»; - Постановление Правительства Российской Федерации от 03.06.2013г. №468 «Об уполномоченном органе Российской Федерации по обеспечению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»,
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Перечень положений об осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля, административных регламентов по осуществлению государственного контроля (надзора), осуществлению муниципального контроля: - Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г; - Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002г. №184-ФЗ; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 007/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 008/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализиро-ванной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012; - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую про-дукцию» ТР ТС 023/2011; - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 024/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции легкой промышленности» ТР ТС 017/2011;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта - Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998 г. №157-ФЗ; - Федеральный закон «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федера-ции» от 18.06.2001г. № 77-ФЗ; - Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака". - Приказ Минздрава России от 12.05.2014 N 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения». - Постановление Правительства Российской Федерации «О реализации Федерального закона «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» №892 от 25.12.2001 г.; - СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». - СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий». - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». - СанПиН 2.3.2.1940-05 «О реализации детского питания». - СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болез-ней».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой