Проверка Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М. Кирова"
№111901178355

🔢 ИНН:	7802071697
🆔 ОГРН:	1027801536058
📍 Адрес:	г.Санкт-Петербург, Институтский переулок, д.5, литер У
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.11.2019

🎯

Основание проведения

Цель: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2019 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми. Задачи: предупреждение, обнаружение и пресечение... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (3 шт.)

1. Образец готового блюда «Салат из свежих помидор с перцем и зеленым горошком», отобранный 20.11.2019 в 10ч. 30 мин. в столовой Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова» по адресу: Республика Коми, г. Сык... Еще...1. Образец готового блюда «Салат из свежих помидор с перцем и зеленым горошком», отобранный 20.11.2019 в 10ч. 30 мин. в столовой Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова» по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39, дата изготовления: 20.11.2019, по исследованным микробиологическим показателям безопасности не соответствует установленным требованиям: обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП) колиформы, в 0,1 г,см3 продукта, при нормативном показателе «не допускаются в 0,1 г,см3 продукта»; дрожжи составили 2,9 103 КОЕ/г,см3, при нормативном показателе «не более 500 КОЕ/г,см3»; плесени составили 1,1 103 КОЕ/г,см3, при нормативном показателе «не более 50 КОЕ/г,см3», что подтверждается протоколом исследований № 02-10373 от 28.11.2019г. и экспертным заключением № 874-1/2019/202/09 от 10.12.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми».
2. В исследованных образцах смывов № 7 (нож ГЦ «ОВ»), № 8 (Спецодежда Дмитриева), взятых 20.11.2019 в 10ч. 30мин. на пищеблоке столовой Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова» по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39, обнаружены БГКП, при нормативном показателе «не допускаются», что подтверждается протоколом исследований № 02-10359-10370 от 22.11.2019г. и экспертным заключением № 874-1/2019/202/09 от 10.12.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми».

Площадь на одно рабочее место пользователей ПЭВМ не соответствует установленным требованиям в компьютерных классах;в помещении хранения чистого белья, белье хранится на крашеных белой краской досчатых стеллажах, без гигиенического покрытия (покрытия, поддающегося мытью и обработке дезинфицирующими с... Еще...Площадь на одно рабочее место пользователей ПЭВМ не соответствует установленным требованиям в компьютерных классах;в помещении хранения чистого белья, белье хранится на крашеных белой краской досчатых стеллажах, без гигиенического покрытия (покрытия, поддающегося мытью и обработке дезинфицирующими средствами);в личных медицинских книжках у работников общежития отсутствуют сведения о пройденной гигиенической подготовке и профилактических прививках;не выполняет в полном объеме обязанности по организации полного прохождения работниками (довершения) периодического медицинского осмотра;Концентрация аэроионов отрицательной полярности
не соответствует нормативному показателю;искусственной освещенности при системе общего освещения не соответствует требованиям.Уровень звукового давления, дБ, в октавных полосах со среднегеометрическими частотами, Гц, не соответствуетпри хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения: в холодильной камере при температуре -70С хранятся рыба и кура, при необходимой температуре хранения -180С, условия хранения указаны производителем на упаковке
хранение особо скоропортящихся продуктов не осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов: температура холодильника с молочной продукцией на момент проверки составила +90С, при необходимой температуре +4(+/-2)0С; холодильные камеры для хранения продуктов не оборудованы стеллажами, легко поддающимися мойке: установлены деревянные стеллажи для хранения продуктов; п. 5.6 - полы в холодильной камере полы не поддаются тщательной уборке, т.к. выполняются не из влагостойких материалов повышенной механической прочности
мытье кухонной посуды производится в односекционной ванне
в мясо-рыбном цехе на раковине с подводкой горячей и холодной воды отсутствует смеситель; п. 6.5 - разделочный инвентарь (разделочные доски) для готовой и сырой продукции хранится вместе на одном стеллаже.
требованиям;

1.Отсутствуют подъёмно-поворотные, регулируемые по высоте и углам наклона сидения и спинки стулья-кресла для компьютерных классов, в кабинетах 107а, 318, 307(1), 316(1), 301(1), 305, 403 учебно-лабораторных корпусов Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский государстве... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 18.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М. Кирова" (ИНН: 7802071697) , адрес: г.Санкт-Петербург, Институтский переулок, д.5, литер У

Выявленные нарушения (3 шт.):

1. Образец готового блюда «Салат из свежих помидор с перцем и зеленым горошком», отобранный 20.11.2019 в 10ч. 30 мин. в столовой Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова» по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39, дата изготовления: 20.11.2019, по исследованным микробиологическим показателям безопасности не соответствует установленным требованиям: обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП) колиформы, в 0,1 г,см3 продукта, при нормативном показателе «не допускаются в 0,1 г,см3 продукта»; дрожжи составили 2,9 103 КОЕ/г,см3, при нормативном показателе «не более 500 КОЕ/г,см3»; плесени составили 1,1 103 КОЕ/г,см3, при нормативном показателе «не более 50 КОЕ/г,см3», что подтверждается протоколом исследований № 02-10373 от 28.11.2019г. и экспертным заключением № 874-1/2019/202/09 от 10.12.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми». 2. В исследованных образцах смывов № 7 (нож ГЦ «ОВ»), № 8 (Спецодежда Дмитриева), взятых 20.11.2019 в 10ч. 30мин. на пищеблоке столовой Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова» по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39, обнаружены БГКП, при нормативном показателе «не допускаются», что подтверждается протоколом исследований № 02-10359-10370 от 22.11.2019г. и экспертным заключением № 874-1/2019/202/09 от 10.12.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми».
Площадь на одно рабочее место пользователей ПЭВМ не соответствует установленным требованиям в компьютерных классах;в помещении хранения чистого белья, белье хранится на крашеных белой краской досчатых стеллажах, без гигиенического покрытия (покрытия, поддающегося мытью и обработке дезинфицирующими средствами);в личных медицинских книжках у работников общежития отсутствуют сведения о пройденной гигиенической подготовке и профилактических прививках;не выполняет в полном объеме обязанности по организации полного прохождения работниками (довершения) периодического медицинского осмотра;Концентрация аэроионов отрицательной полярности не соответствует нормативному показателю;искусственной освещенности при системе общего освещения не соответствует требованиям.Уровень звукового давления, дБ, в октавных полосах со среднегеометрическими частотами, Гц, не соответствуетпри хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения: в холодильной камере при температуре -70С хранятся рыба и кура, при необходимой температуре хранения -180С, условия хранения указаны производителем на упаковке хранение особо скоропортящихся продуктов не осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов: температура холодильника с молочной продукцией на момент проверки составила +90С, при необходимой температуре +4(+/-2)0С; холодильные камеры для хранения продуктов не оборудованы стеллажами, легко поддающимися мойке: установлены деревянные стеллажи для хранения продуктов; п. 5.6 - полы в холодильной камере полы не поддаются тщательной уборке, т.к. выполняются не из влагостойких материалов повышенной механической прочности мытье кухонной посуды производится в односекционной ванне в мясо-рыбном цехе на раковине с подводкой горячей и холодной воды отсутствует смеситель; п. 6.5 - разделочный инвентарь (разделочные доски) для готовой и сырой продукции хранится вместе на одном стеллаже. требованиям;
1.Отсутствуют подъёмно-поворотные, регулируемые по высоте и углам наклона сидения и спинки стулья-кресла для компьютерных классов, в кабинетах 107а, 318, 307(1), 316(1), 301(1), 305, 403 учебно-лабораторных корпусов Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова" по адресам: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д.39; д.39 корпус № 2 (литер А1). Существующие стулья не обеспечивают поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ. Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М. Кирова" по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Старовского, д. 26, лит. А. не обеспечивались условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Нарушенный правовой акт:

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 п. 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 подпункты 8) и 9) части 3 статьи 10 Главы 3; МУ 2657-82 «По санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» п. 2.7.3.
СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» п. 3.4. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений» п. 4.4.6; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п. 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных инфекций» п.п. 2.1, 7.1, 7.3; Приказ Минздравсоцразвития РФ «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» № 302н от 12.04.2011 года приложение 3 п. 6. СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений» таблица п. 2.4 главы II. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно вычислительным машинам и организации работы» п.6.3 Главы 6. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" п. 34 таблицы 2 п. 3.3.1 раздела 3.3. главы III. СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» раздел 6 п. 6.3 таблицы 3 п. 3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 7.11 п. 7.12 п. 6.16 п. 3.3 п. 6.5
СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы» п. 9.6, п. 9.7, п. 11.6. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений» п. 5.1; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п. 6.1.
Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 г. № 592»; Постановление Правительства РФ от 7 августа 2014 г. N 778 "О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. N 560, от 24 июня 2015 г. N 320, от 29 июня 2016 г. N 305, от 30 июня 2017 г. N 293, от 12 июля 2018 г. N 420 и от 24 июня 2019 г. N 293". Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 года №681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»; Приказ Минздрава РФ от 12.05.2014г. №214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 007/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011;
Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2017 г. N 124н «Об утверждении порядка и сроков проведения профилактических медицинских осмотров граждан в целях выявления туберкулеза», для контроля соблюдения требований ст.8 Федерального закона от 18.06.2001г. № 77-ФЗ, р. IV-VI СП 3.1.2.3114-13. Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч. 3 ст. 9); Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 17.09.1998 г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 04.05.2011 г. № 99-ФЗ ст.12; Федеральный закон от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002 г. №184-ФЗ; Федеральный закон от 18.06.2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации»; Федеральный закон от 23.11.2009 г. № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч. 9 ст. 10;
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специали-зированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017 Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 г. №299; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений»;
СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных»; СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ»; СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных помещений»; СанПиН 2.2.2.1332-03 «Гигиенические требования к организации работы на копировально-множительной технике»; СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1076-01 «Гигиенические требования к инсоляции и солнцезащите помещений жилых и общественных зданий и территорий»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»;

Выданные предписания:

1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан, включающую в себя мероприятия с указанием конкретных сроков их выполнения: - детальный анализ опасных факторов, которые приводят к выпуску в обращение готовой продукции, не соответствующей обязательным требованиям, изготавливаемой в столовой Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М. Кирова», Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39; - отработку технологии изготовления готовых блюд: «Салат из свежих помидор с перцем и зеленым горошком», исключающей возможность микробного загрязнения продукции на всех этапах производства; - принятие дополнительных мер по организации контроля за качеством поступающего сырья и материалов в производственные цеха предприятия, за соблюдением производственной и технологической дисциплины; - анализ и при необходимости пересмотр периодичности и порядка проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в том числе анализ эффективности применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - проведение дополнительного обучения и аттестации персонала по вопросам обеспечения безопасности вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям. 2. Представить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан для согласования в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в срок до 10.06.2019г. 3.Представить информацию по выполнению программы мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан с приложением подтверждающих документов в сроки, предусмотренные данной программой.
1.Привести в соответствие с установленными требованиями площади компьютерных классов на одно рабочее место пользователей ПЭВМ.2.Привести в соответствие с установленными требованиями помещения для хранения чистого белья общежитий по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Старовского, д. 26 и ул. Первомайская, 121: стеллажи для хранения чистого белья обеспечить покрытием, поддающимся мытью и обработке дезинфицирующими средствами.3.Организовать прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и иммунизации работниками общежития, обеспечить внесение указанных данных в личную медицинскую книжку.4.Обеспечить 100% охват медицинским осмотром сотрудников от числа подлежащих в 2019 г.5.Аэроинный состав воздуха на рабочих местах пользователей ПЭВМ в кабинетах № 301, № 307, № 316, № 107 (А), № 403 по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39 привести в соответствие с установленными требованиями.8.Уровни искусственной освещенности в кабинетах № 403, № 502, № 212, № 214 по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39привести в соответствие с установленными требованиями.9.Уровень звукового давления (шума) в кабинете № 316 по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39 привести в соответствие с установленными требованиями.В столовой по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39: 10. Обеспечить наличие необходимого холодильного оборудования с обеспечением необходимого температурного режима для соблюдения условий хранения скоропортящихся продуктов.11.Холодильную камеру для хранения продуктов оборудовать стеллажами, легко поддающимися мойке.12.Полы в холодильной камере выполнить из влагостойких материалов повышенной механической прочности.13.Установить двухсекционную ванну для мытья кухонной посуды.14.В мясо-рыбном цехе оборудовать раковину смесителем.15.Обеспечить раздельное хранение разделочных досок для готовой и сырой продукции.
1. Рабочие места для работы с ПЭВМ в компьютерных классах, кабинетов 107а, 318, 307(1), 316(1), 301(1), 305, 403 учебно-лабораторных корпусов по адресам: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д.39; д.39 корпус № 2 (литер А1) привести в соответствие с установленными требованиями к рабочему стулу (креслу). Срок - 28.12.2020 г. 2.Отделку внутренних стен кухонь правого крыла пятого, четвертого, третьего, второго этажей первого блока; кухонь на третьем и втором этажах левого крыла; умывальных помещений правого крыла четвертого этажа, третьем этаже левого крыла второго блока; туалетного помещения второго этажа второго блока; внутренних стен туалетного помещения на третьем, втором этажах правого крыла; полов возле комнаты 114, угла потолка возле комнат 115 116 общежития по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Старовского, д. 26, лит. А. привести в соответствие с установленными требованиями.

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д.39; м. Човью, база ДСУ-1; Сысольское шоссе, д.29; ул. Колхозная, д.18, д.50, д.52; ул. Лесопарковая, д.14; ул. Пушкина, д. 110; ул. Трактовая, д.100; ул. Южная, д.11; ул. Морозова, д. 43; Ухтинское шоссе, д.66/2; ул. Первомайская, д. 121; ул. Старовского, д. 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Высокий риск (2 класс)
Адрес	г.Санкт-Петербург, Институтский переулок, д.5, литер У
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-12-16T15:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д.39; м. Човью, база ДСУ-1; Сысольское шоссе, д.29; ул. Колхозная, д.18, д.50, д.52; ул. Лесопарковая, д.14; ул. Пушкина, д. 110; ул. Трактовая, д.100; ул. Южная, д.11; ул. Морозова, д. 43; Ухтинское шоссе, д.66/2; ул. Первомайская, д. 121; ул. Старовского, д. 26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2019-11-18T10:30:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Бессонову Наталию Пантелеймоновну Панчеву Галину Гавриловну
Должность	заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Коми;главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Коми
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Русина Ивана Иосифовича Осипову Кристину Анатольевну Ветошкину Елену Генриховну
Должность	ведущие специалисты-эксперты отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. Образец готового блюда «Салат из свежих помидор с перцем и зеленым горошком», отобранный 20.11.2019 в 10ч. 30 мин. в столовой Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова» по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39, дата изготовления: 20.11.2019, по исследованным микробиологическим показателям безопасности не соответствует установленным требованиям: обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП) колиформы, в 0,1 г,см3 продукта, при нормативном показателе «не допускаются в 0,1 г,см3 продукта»; дрожжи составили 2,9 103 КОЕ/г,см3, при нормативном показателе «не более 500 КОЕ/г,см3»; плесени составили 1,1 103 КОЕ/г,см3, при нормативном показателе «не более 50 КОЕ/г,см3», что подтверждается протоколом исследований № 02-10373 от 28.11.2019г. и экспертным заключением № 874-1/2019/202/09 от 10.12.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми». 2. В исследованных образцах смывов № 7 (нож ГЦ «ОВ»), № 8 (Спецодежда Дмитриева), взятых 20.11.2019 в 10ч. 30мин. на пищеблоке столовой Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова» по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39, обнаружены БГКП, при нормативном показателе «не допускаются», что подтверждается протоколом исследований № 02-10359-10370 от 22.11.2019г. и экспертным заключением № 874-1/2019/202/09 от 10.12.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми».
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Площадь на одно рабочее место пользователей ПЭВМ не соответствует установленным требованиям в компьютерных классах;в помещении хранения чистого белья, белье хранится на крашеных белой краской досчатых стеллажах, без гигиенического покрытия (покрытия, поддающегося мытью и обработке дезинфицирующими средствами);в личных медицинских книжках у работников общежития отсутствуют сведения о пройденной гигиенической подготовке и профилактических прививках;не выполняет в полном объеме обязанности по организации полного прохождения работниками (довершения) периодического медицинского осмотра;Концентрация аэроионов отрицательной полярности не соответствует нормативному показателю;искусственной освещенности при системе общего освещения не соответствует требованиям.Уровень звукового давления, дБ, в октавных полосах со среднегеометрическими частотами, Гц, не соответствуетпри хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения: в холодильной камере при температуре -70С хранятся рыба и кура, при необходимой температуре хранения -180С, условия хранения указаны производителем на упаковке хранение особо скоропортящихся продуктов не осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов: температура холодильника с молочной продукцией на момент проверки составила +90С, при необходимой температуре +4(+/-2)0С; холодильные камеры для хранения продуктов не оборудованы стеллажами, легко поддающимися мойке: установлены деревянные стеллажи для хранения продуктов; п. 5.6 - полы в холодильной камере полы не поддаются тщательной уборке, т.к. выполняются не из влагостойких материалов повышенной механической прочности мытье кухонной посуды производится в односекционной ванне в мясо-рыбном цехе на раковине с подводкой горячей и холодной воды отсутствует смеситель; п. 6.5 - разделочный инвентарь (разделочные доски) для готовой и сырой продукции хранится вместе на одном стеллаже. требованиям;
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1.Отсутствуют подъёмно-поворотные, регулируемые по высоте и углам наклона сидения и спинки стулья-кресла для компьютерных классов, в кабинетах 107а, 318, 307(1), 316(1), 301(1), 305, 403 учебно-лабораторных корпусов Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова" по адресам: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д.39; д.39 корпус № 2 (литер А1). Существующие стулья не обеспечивают поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ. Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО "Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М. Кирова" по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Старовского, д. 26, лит. А. не обеспечивались условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Кузнецов Д.В. (пост. 47,48,49 от 21.01.2020), ФИрсова Т.Г. (пост. 43 от 21.01.2020)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	пост. 47 дело прекращено за отсутствием состава, пост. 43,48,49 оплачены в 1 кв. 2020 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№11-00-05/69- 12490-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-12-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан, включающую в себя мероприятия с указанием конкретных сроков их выполнения: - детальный анализ опасных факторов, которые приводят к выпуску в обращение готовой продукции, не соответствующей обязательным требованиям, изготавливаемой в столовой Сыктывкарского лесного института (филиала) ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М. Кирова», Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39; - отработку технологии изготовления готовых блюд: «Салат из свежих помидор с перцем и зеленым горошком», исключающей возможность микробного загрязнения продукции на всех этапах производства; - принятие дополнительных мер по организации контроля за качеством поступающего сырья и материалов в производственные цеха предприятия, за соблюдением производственной и технологической дисциплины; - анализ и при необходимости пересмотр периодичности и порядка проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в том числе анализ эффективности применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - проведение дополнительного обучения и аттестации персонала по вопросам обеспечения безопасности вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям. 2. Представить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан для согласования в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в срок до 10.06.2019г. 3.Представить информацию по выполнению программы мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан с приложением подтверждающих документов в сроки, предусмотренные данной программой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 п. 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 подпункты 8) и 9) части 3 статьи 10 Главы 3; МУ 2657-82 «По санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» п. 2.7.3.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 п. 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 подпункты 8) и 9) части 3 статьи 10 Главы 3; МУ 2657-82 «По санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами» п. 2.7.3.

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Кузнецов Д.В. (пост. 47,48,49 от 21.01.2020), ФИрсова Т.Г. (пост. 43 от 21.01.2020)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	пост. 47 дело прекращено за отсутствием состава, пост. 43,48,49 оплачены в 1 кв. 2020 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№ 11-00-05/69- 12489-2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-12-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-03-16
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1.Привести в соответствие с установленными требованиями площади компьютерных классов на одно рабочее место пользователей ПЭВМ.2.Привести в соответствие с установленными требованиями помещения для хранения чистого белья общежитий по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Старовского, д. 26 и ул. Первомайская, 121: стеллажи для хранения чистого белья обеспечить покрытием, поддающимся мытью и обработке дезинфицирующими средствами.3.Организовать прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и иммунизации работниками общежития, обеспечить внесение указанных данных в личную медицинскую книжку.4.Обеспечить 100% охват медицинским осмотром сотрудников от числа подлежащих в 2019 г.5.Аэроинный состав воздуха на рабочих местах пользователей ПЭВМ в кабинетах № 301, № 307, № 316, № 107 (А), № 403 по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39 привести в соответствие с установленными требованиями.8.Уровни искусственной освещенности в кабинетах № 403, № 502, № 212, № 214 по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39привести в соответствие с установленными требованиями.9.Уровень звукового давления (шума) в кабинете № 316 по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39 привести в соответствие с установленными требованиями.В столовой по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д. 39: 10. Обеспечить наличие необходимого холодильного оборудования с обеспечением необходимого температурного режима для соблюдения условий хранения скоропортящихся продуктов.11.Холодильную камеру для хранения продуктов оборудовать стеллажами, легко поддающимися мойке.12.Полы в холодильной камере выполнить из влагостойких материалов повышенной механической прочности.13.Установить двухсекционную ванну для мытья кухонной посуды.14.В мясо-рыбном цехе оборудовать раковину смесителем.15.Обеспечить раздельное хранение разделочных досок для готовой и сырой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» п. 3.4. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений» п. 4.4.6; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п. 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных инфекций» п.п. 2.1, 7.1, 7.3; Приказ Минздравсоцразвития РФ «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» № 302н от 12.04.2011 года приложение 3 п. 6. СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений» таблица п. 2.4 главы II. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно вычислительным машинам и организации работы» п.6.3 Главы 6. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" п. 34 таблицы 2 п. 3.3.1 раздела 3.3. главы III. СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» раздел 6 п. 6.3 таблицы 3 п. 3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 7.11 п. 7.12 п. 6.16 п. 3.3 п. 6.5
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» п. 3.4. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений» п. 4.4.6; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п. 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных инфекций» п.п. 2.1, 7.1, 7.3; Приказ Минздравсоцразвития РФ «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» № 302н от 12.04.2011 года приложение 3 п. 6. СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений» таблица п. 2.4 главы II. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно вычислительным машинам и организации работы» п.6.3 Главы 6. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" п. 34 таблицы 2 п. 3.3.1 раздела 3.3. главы III. СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки» раздел 6 п. 6.3 таблицы 3 п. 3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п. 7.11 п. 7.12 п. 6.16 п. 3.3 п. 6.5

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Кузнецов Д.В. (пост. 47,48,49 от 21.01.2020), ФИрсова Т.Г. (пост. 43 от 21.01.2020)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст	пост. 47 дело прекращено за отсутствием состава, пост. 43,48,49 оплачены в 1 кв. 2020 года

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	12488/00-05
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-12-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2020-12-28
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Рабочие места для работы с ПЭВМ в компьютерных классах, кабинетов 107а, 318, 307(1), 316(1), 301(1), 305, 403 учебно-лабораторных корпусов по адресам: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ленина, д.39; д.39 корпус № 2 (литер А1) привести в соответствие с установленными требованиями к рабочему стулу (креслу). Срок - 28.12.2020 г. 2.Отделку внутренних стен кухонь правого крыла пятого, четвертого, третьего, второго этажей первого блока; кухонь на третьем и втором этажах левого крыла; умывальных помещений правого крыла четвертого этажа, третьем этаже левого крыла второго блока; туалетного помещения второго этажа второго блока; внутренних стен туалетного помещения на третьем, втором этажах правого крыла; полов возле комнаты 114, угла потолка возле комнат 115 116 общежития по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Старовского, д. 26, лит. А. привести в соответствие с установленными требованиями.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы» п. 9.6, п. 9.7, п. 11.6. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений» п. 5.1; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п. 6.1.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организация работы» п. 9.6, п. 9.7, п. 11.6. СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений» п. 5.1; СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» п. 6.1.

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Дмитрий Владимирович Кузнецов Вера Михайловна Мишарина Любовь Ивановна Рокунова Фирсова Татьяна Геннадьевна
Должность	заместитель директора по административно-хозяйственной работе;специалист по охране труда;заведующий общежитиями;руководитель столовой.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	ознакомлен

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С.М. Кирова"
ИНН	7802071697
ОГРН	1027801536058
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	2013-09-30

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-11-13

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001016637
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051100457430
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	представители экспертной организации: Панцеву Анастасию Сергеевну - Смотрова Дениса Александровича, Боле Ивана Андреевича Булышеву Любовь Николаевну, Ристо Андрей Васильевич
Должность	эксперты-физики ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»;врачи лаборанты ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»;врач-бактериолог микробиологической лабораторией ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Бессонову Наталию Пантелеймоновну Панчеву Галину Гавриловну
Должность	заместителя начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Коми;главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Коми
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Русина Ивана Иосифовича Осипову Кристину Анатольевну Ветошкину Елену Генриховну
Должность	ведущие специалисты-эксперты отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	представители экспертной организации: Телепов Евгений Владимирович, Истомин Дмитрий Иванович,Дровняшина Елена Александровна,Четвериков Евгений Александрович
Должность	врачи по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	представители экспертной организации: Куликова Любовь Сергеевна,Аникеева Людмила Васильевна, Ермакова Екатерина Сергеевна,Гетогазова Пятимат Алиевна, Буркова Елена Альбертовна, Воронова Ольга Феликсовна
Должность	вр.и.о. главного врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующие отделами ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующие лабораториями ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	представители экспертной организации: Куранова Татьяна Вениаминовна, Ивина Екатерина Александровна
Должность	помощники врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-11-18
Дата окончания проведения мероприятия	2019-11-29
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Цель: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2019 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми. Задачи: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предмет: соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1.Осмотр и обследование помещений, зданий, сооружений, транспортных средств и иных объектов, используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности с 18.11.2019 по 29.11.2019 года. 2. Отбор проб продукции, объектов окружающей среды объектов производственной среды 18.11.2019 29.11.2019 года: микробиологические исследования готовых блюд 3 пробы; пищевые продукты и продовольственное сырье на показатели безопасности: микробиологические, санитарно-химические показатели, физико-химические и органолептические показатели; показатели идентификации, в том числе заявленные изготовителем на этикетке с оценкой маркировки установленным требованиям, 2 пробы; эффективность термической обработки -1 проба; смывы с оборудования, инвентаря на наличие бактерий группы кишечных палочек 20; вода питьевая на микробиологические показатели 1 проба; электромагнитное излучение рабочих мест с ПЭВМ 5 рабочих мест; аэроионный состав воздуха 5 рабочих мест; шум производственный 5 рабочих мест; параметры микроклимата 10 помещений; параметры искусственной освещенности - 20 помещений и проведение их исследований (испытаний) в сроки, установленные методиками выполнения исследований (измерений). 3. Рассмотрение документов юридического с 18.11.2019 года по 29.11.2019 года.
Дата начала	2019-11-18
Дата окончания проведения мероприятия	2019-11-29

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	2013-09-30
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да
Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Ст. 8.1, ч. 9.3 ст. 9 Закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ п. 20 Положения о федеральном госсанэпиднадзоре утв. Пр. РФ от 05.06.2013 г. № 476
Сведения о необходимости согласования КНМ	Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1218
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-11-06

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 г. № 592»; Постановление Правительства РФ от 7 августа 2014 г. N 778 "О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. N 560, от 24 июня 2015 г. N 320, от 29 июня 2016 г. N 305, от 30 июня 2017 г. N 293, от 12 июля 2018 г. N 420 и от 24 июня 2019 г. N 293". Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 года №681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»; Приказ Минздрава РФ от 12.05.2014г. №214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013г. №15-ФЗ; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 007/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2017 г. N 124н «Об утверждении порядка и сроков проведения профилактических медицинских осмотров граждан в целях выявления туберкулеза», для контроля соблюдения требований ст.8 Федерального закона от 18.06.2001г. № 77-ФЗ, р. IV-VI СП 3.1.2.3114-13. Приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах с вредными и (или) опасными условиями труда».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч. 3 ст. 9); Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 17.09.1998 г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» от 04.05.2011 г. № 99-ФЗ ст.12; Федеральный закон от 23.02.2013 г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002 г. №184-ФЗ; Федеральный закон от 18.06.2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации»; Федеральный закон от 23.11.2009 г. № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч. 9 ст. 10;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специали-зированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017 Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 г. №299; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СП 2.1.2.2844-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию общежитий для работников организаций и обучающихся образовательных учреждений»;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных»; СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работ»; СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных помещений»; СанПиН 2.2.2.1332-03 «Гигиенические требования к организации работы на копировально-множительной технике»; СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1076-01 «Гигиенические требования к инсоляции и солнцезащите помещений жилых и общественных зданий и территорий»; СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»;
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки