Причина проверки:

Осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламентов в связи с истечением сроков выполнения предписания об устранении выявленных нарушений требований сани-тарного законодательства № 4 от 07.02.2019 г., а также в связи с истечением сроков выполнения предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов № 5 от 07.02.2019 г., выданных начальником территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в городе Печоре Л.А. Кузиной по результатам плановой выездной проверки юридического лица.Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Фе-дерации, законодательства о техническом регулировании.- соблюдение совокупности обязательных требований и (или) требований, установленных муниципаль-ными правовыми актами; - соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов пред-принимательской деятельности, обязательным требованиям; соответствие сведений, содержащихся в заявлении и документах юридического лица или индивидуаль-ного предпринимателя о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки юриди-ческого лица, индивидуального предпринимателя предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования) обязательным требо-ваниям, а также данным об указанных юридических лицах и индивидуальных предпринимателях, со-держащимся в едином государственном реестре юридических лиц, едином государственном реестре ин-дивидуальных предпринимателей и других федеральных информационных ресурсах

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при осуществлении контроля исполнения предписании № 4 от 07.02.2019 г., установлено: юридическим лицом не выполнены требования законного предписания начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в г. Печоре Кузиной Л.А. об устранении выявленных нарушений требований санитарного законодательства сроком исполнения до 21 февраля 2019 года: -в нарушение п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 в медицинской книжке работника Бородиной Э.Ч. отсутствуют следующие сведения о прививках: нет 2-й и 3-й дачи против гепатита А и В; - в нарушение п.6.11, 6.14 СП 2.3.6.1079-01 в организации общественного питания ООО «Ташкент» в помещении цеха в зоне расположения моечной для столовой посуды ручным способом не предусмотрена трехсекционная ванна, имеется только двухсекционная раковина. -не обеспечено соблюдение п. 70 таблицы 2, п. 3.3.1, раздела 3.3, главы 3 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; п.19, п.21 таблицы п. 9.2, п.10.2.10 раздела 10.2, главы Х СанПиН 2.2.4.3359-16 в помещениях обеденного зала, производственном цеху, моечной посуды организации общественного питания, юридическим лицом не представлены удовлетворительные результаты лабораторных исследований в рамках производственного контроля.

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, п.1ст.17, 24, 35 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; п.п. 6.11,6.14,15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001 г.; п. 70 таблицы 2, п. 3.3.1, раздела 3.3, главы 3 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (с изменениями и дополнениями); п.19, п.21 таблицы п. 9.2, п.10.2.10 раздела 10.2, главы Х СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»
• Федеральный закон от 26.12.2008г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального кон-троля» (с изменениями и дополнениями) п.1 ч.2 ст.10; Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.44,ст.46; Постановление Правительства Российской Федерации от 28.08.2013 г. № 745 «Об уполномоченных ор-ганах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»;
• -ст.11, п.1ст.17, 24, 34, 35 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии насе-ления» № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; -п.3.3, 3.13, 3.14, 4.5, 4.15,4.17,5.1,5.2,5.9, 5.11,5.13, 5.14,5.16,13.1,13.3,6.1,6.10,6.11,6.14,6.15,6.17,6.18,6.19, 6.21, 7.29, 8.1,8.2,8.4,9.7,9,8,10.2, 13.4,12.2, 13.5,14.1, 14.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; -п. 3 приложения 2 раздел IV СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к орга-низации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпиде-миологическое и санитарно-гигиеническое значение"; -п. 70 таблицы 2, п. 3.3.1, раздела 3.3, главы 3 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» (с измене-ниями и дополнениями); -п.19, п.21 таблицы П 9.2, п.10.2.10 раздела 10.2, главы Х СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; -п. 6 ч.1, ч. 2, ч.5 ст. 12 №15-ФЗ от 23.02.2013 (ред. от 29.07.2018) "Об охране здоровья граждан от воз-действия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; -п.5 Требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения (утв. приказом Министерства здравоохранения РФ от 12 мая 2014 г. N 214н), - ст. 10, ст. 11; п. 4 статьи 13; ст. 14; п. 3 ст. 16; п.п. 7,10,12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пище-вой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880.

Выданные предписания:

• В баре «Ташкент» ООО «Ташкент, расположенном по адресу: Республика Коми, г.Печора, Печорский проспект, д.77: -обеспечить у работника ООО «Ташкент» Бородиной Э.Ч. наличие прививок 2-й дачи против гепатита А и В; - в организации общественного питания ООО «Ташкент» в помещении производственного цеха в зоне расположения моечной для столовой посуды ручным способом установить трехсекционную ванну, вместо двухсекционной раковины; -обеспечить проведение производственного контроля, представив удовлетворительные результаты лабораторных исследований искусственной освещенности в обеденном зале, в производственном цехе, в моечной посуды организации общественного питания ООО «Ташкент».