Причина проверки:

Цель: осуществление государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения законодательства о техническом регулировании, на основании мотивированного представления должностного лица Управления Роспотребнадзора по Республике Коми от 25.11.2019г № 71, по результатам рассмотрения обращения гражданина (вход. № 2124 от 31.10.2019г) о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан. Задачи:предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства о техническом регулировании, законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Предмет:соблюдение обязательных требований проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан;

Выявленные нарушения (1 шт.):

• на потребительских упаковках расфасованной в отсутствие потребителей пищевой продукции: - торт «Медовик» г. Москва, рулет фруктовый с. Сторожевск отсутствуют сведения о дате изготовления продукции, условия хранения (температурный режим, относительная влажность); - пирожные «Наполеон», трубочки вафельные с вареной сгущенкой отсутствует маркировочные этикетки с указанием наименования пищевой продукции, даты её изготовления, срок её годности и условия хранения. Не доведены до потребителя иные сведения, предусмотренные п. 1 части 4.1. и п. 13 части 4.4., обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции, в т.ч. нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или) на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции. В ходе проверки вышеуказанная продукция снята с продажи и утилизирована.

Нарушенный правовой акт:

• части 1, части 4 статьи 5, статьи 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 1 части 4.1., п.5. части 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ст. 3 Федерального закона от 02.01.200г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ от 26.12.2008 - подп. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10, Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г ст. 44; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. 13, Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 32; Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г ст. 15; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. 3, 4; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 ст. 5; ч.1 ст. 10; ч. 7, ч. 9, ч. 12 ст. 17. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п.п. 7.1, 8.1., 8.24, 14.1. СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» п. 1.6 раздела 1, раздел 3;