|
🔢 ИНН:
|
1114001803 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021101032391 |
|
📍 Адрес:
|
168079, Коми Респ, Усть-Куломский р-н, Керчомъя с, Центральная ул, дом 22 о |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
18.12.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 18.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Керчомская средняя общеобразовательная школа (ИНН: 1114001803) , адрес: 168079, Коми Респ, Усть-Куломский р-н, Керчомъя с, Центральная ул, дом 22 о
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 168079, Коми Респ, Усть-Куломский р-н, Керчомъя с, Центральная ул, дом 22 о |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Адрес | 168079, Коми Респ, Усть-Куломский р-н, Керчомъя с, Центральная ул, дом 22 о |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-25T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 168060, Коми Респ, Усть-Куломский р-н, Усть-Кулом с, Советская ул, дом 47б |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Дата начала | 2019-12-18T11:40:00.0 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Гилева Людмила Михайловна |
|---|---|
| Должность | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в Усть-Куломском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В санит. узлах рядом с умываль. раковинами отсутствует мыло.Осуществл. совместное хранен. всего убороч. инвен. и инвен., предназн. для уборки помещ. пищебл. и мед. назнач.Для контроля темпер. режима учеб. помещ. и каб. не оснащ. быт. термом..Во время проверки не все учеб. помещ. проветрены во время перемены.Туалеты, рекреация не подлежат влаж. уборке после каждой перемены. Факт. убирают 2 раза в день.Не качест.проводится ген. уборка: в учебных помещ.отопит. батареи грязные.Наруш. условия мытья кухон. посуды: не провод. ополаск.гор.проточ.водой (электр.титан, установл. для подогрева и подачи воды в нераб. сост.). Инвентарь (ветошь) для уборки туалета пищебл. не имеет сигн. (красную) маркир. Разраб. пример. меню не соглас. с ТО Роспотребнадзора. Для обуч-ся 5-11 классов не организ. двухраз.горячее питание. Факт. дети получают одноразовое гор. питание (обед). Допущена к реализ.пищевая продукция (капуста свежая на остатке 5 кг., лук свежий -2 кг.)не имеющая маркир, предусмотр. закон-ом РФ, что также явл-ся наруш. треб-ий.Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные изгот-ем.Не организ. регулярная централиз. стирка санит. одежды раб. пищеблока. Для контроля за кач.поступающей продук.(за исключением скоропортящейся) не провод. бракераж и не делается запись в журнале бракеража пищ.продуктов и продов-ого сырья.Результат бракеража завтрака не регистр.в «журнале бракеража готовой кулинарной продукции».Результ.осмотра работ.на наличие гнойничковых забол. кожи рук и открытых поверхн. тела , а также ангин, катаральных явлений верхних дых. путей от 17.12.2019г. не занесены в «Журнал здоровья». Наруш. условия хран. суточных проб: факт. хранятся в холод.при темпер. +10 С, при требов.хранения при темпер. 2-6 С. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление ДЛ №196 от 26.12.2019 |
| Код | 82 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-02-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты оснастить бытовыми термометрами. Срок -01.02.2020г. 2. Проводить проветривание учебных помещений во время перемен. Срок -01.02.2020г. 3. Проводить влажную уборку туалетов, рекреации после каждой перемены . Срок -01.02.2020г. 4. Проводить не реже одного раза в месяц генеральную уборку . Срок -01.02.2020г. 5. Запретить совместное хранение всего уборочного инвентаря и инвентаря, предназначенного для уборки помещений пищеблока и медицинского назначения. Инвентарь (ветошь) для уборки туалета пищеблока обеспечить сигнальной (красной) маркировкой. Срок -01.02.2020г. 6. Обеспечить горячим водоснабжением производственный цех пищеблока. Срок -01.02.2020г. 7. Разработанное примерное меню согласовать с ТО Роспотребнадзора. Срок -01.02.2020г. 8. Для обучающихся 5-11 классов организовать двухразовое горячее питание. Срок -01.02.2020г. 9. Не допускать к реализации пищевую продукцию, не имеющую маркировки. Срок -01.02.2020г. 10. Соблюдать условия хранения пищевых продуктов , установленные изготовителем . Срок -01.02.2020г. 11. Организовать регулярную централизованную стирку санитарной одежды работников пищеблока. Срок -01.02.2020г. 12. Для контроля за качеством поступающей продукции проводить бракераж с записью в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. Срок -01.02.2020г. 13. Результат бракеража готовой пищи регистрировать в «журнале бракеража готовой кулинарной продукции». Срок -01.02.2020г. 14. Результаты осмотра работников на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела , а также ангин , катаральных явлений верхних дыхательных путей ежедневно заносить в «Журнал здоровья» . Срок -01.02.2020г. 15. Соблюдать условия хранения суточных проб. Срок -01.02.2020г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»: П.4.25 ,П.4.26. П.6.2.,П.6.6. ,П.12.3.,П.12.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:П.5.8., П.5.21., П.6.5., П.6.8.,П.6.26. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 ст.39; Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, ст.4 п.4.1. пп.1., п.4.2,пп.1; Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. №29-ФЗ. п.2 ст.3.П.8.29. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» статья 17 п.7 , п.12; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» п.3.3.2. П.14.2., П.14.5.,П.14.6.,П.14.7.,П.14.11. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Кузнецова Ирина Андреевна |
|---|---|
| Должность | Директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Есева Анна Ивановна |
| Должность | повар |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| ФИО | Першина Нина Александровна |
| Должность | завхоз |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Ознакомлен лично директор 25.12.2019 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное общеобразовательное учреждение Керчомская средняя общеобразовательная школа |
| ИНН | 1114001803 |
| ОГРН | 1021101032391 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Умеренный риск (5 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-12-17 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016637 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051100457430 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Шахова Зоя Егоровна; Напалкова Валентина Ивановна |
|---|---|
| Должность | помощник врача по общей гиг. отдела гиг. и эпид. ФФБУЗ «ЦГиЭ вРК в Усть-Куломском р-не»; фельдшера-лабор. микробиолог. лабор. ФФБУЗ «ЦГиЭ вРК в Усть-Куломском р-не»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Новосёлов Виктор Иванович; Телепов Евгений Владимирович; Истомин Дмитрий Иванович; |
| Должность | врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Дровняшина Елена Александровна; Логинов Александр Анатольевич; Матвеева Апполинария Ивановна; |
| Должность | врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; главный врач ФФБУЗ «ЦГиЭ вРК в Усть-Куломском районе»; помощник врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии ФФБУЗ «ЦГиЭ вРК в Усть-Куломском районе»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Куликова Любовь Сергеевна; Аникеева Людмила Васильевна; Ермакова Екатерина Сергеевна; |
| Должность | в.р.и.о. главного врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующего отделом организации лабораторной деятельности ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующую отделом гигиены ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Никитина Валентина Дмитриевна; Савельева Людмила Юрьевна; Гилева Людмила Михайловна; |
| Должность | начальник ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РК в Усть-Куломском районе, главного специалиста-эксперта ТО; ведущего специалиста-эксперта ТО; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Гуляева Нина Васильевна; Пашнина Заримма Александровна; |
| Должность | фельдшера-лабор. микробиолог. лабор. ФФБУЗ «ЦГиЭ вРК в Усть-Куломском р-не»; фельдшера-лабор. микробиолог. лабор. ФФБУЗ «ЦГиЭ вРК в Усть-Куломском р-не»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Гетогазова Пятимат Алиевна; Буркова Елена Альбертовна; Булышева Любовь Николаевна; |
| Должность | заведующий санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; заведующий микробиологической лабораторией ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; врач-бактериолог микробиологической лаборатории ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»; |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-12-18 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-31 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | цель: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдения требований технических регламентов на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019 № 907 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 13.11.2019 № ТГ-П12-9838 и от 25.10.2019 № ОГ-П44-133 задача: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предмет: - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1.Обследование помещений, зданий, сооружений, транспортных средств и иных объектов, используемых юридическим лицом при осуществлении своей деятельности. 2. Отбор проб продукции, объектов окружающей среды объектов производственной среды. Вода с пищеблока на микробиологические исследования 1 проба Готовая продукция на микробиологические исследования 2 пробы (салаты, гарниры, творожные, яичные, овощные блюда, соусы, вторые блюда, напитки, сладкие блюда, колбасные изделия, сыр) и проведение исследований (испытаний), в сроки установленные методиками выполнения исследования 3. Рассмотрение документов юридического лица. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-12-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-31 |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 1393 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-12-17 |
| Положение нормативно-правового акта | СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (п. 1.3, п. 3.1, п. 4.3, п.п. 7.1-7.4, 8.1, п. 18.1); СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» (п.п. 1.3, 11.1, 11.2); СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» (п. 1.3, 4.1, 4.7, 4.11, 4.18); СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезин-секционных мероприятий в борьбе членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (п.п. 1.3, 2.1, 2.2, 3.3 - 3.5, 4.3); СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизаци-онных мероприятий» (п.п. 1.2, 2.1, 3.1, 3.3, 3.7 3.9, 3.17); Постановление Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 10.07.2019 го-да №10 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпи-демическом сезоне 2019-2020 годов»; Постановление Главного Государственного санитарного врача Российской Федерации от 25.06.2018 го-да № 38 «О мероприятиях по профилактике гриппа и острых респираторных вирусных инфекций в эпи-демическом сезоне 2018-2019 годов»; Приказ Минздравсоцразвития Российской Федерации «Об утверждении перечней вредных и (или) опас-ных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предвари-тельные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тя-жёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» № 302н от 12.04.2011.; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных пред-принимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п. 3 ч. 2 ст. 10 10. Обязательные требования и/или требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населе-ния» ст.ст. 11, 15, 24, 29, 34, 35, 36, ч. 3 ст. 39; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст. 3, 9, 12; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 ст.ст. 5 7, ч. 1 ст. 10, ч.ч. 7-13 ст. 17, ч. 1 ст. 21, ст. 39, приложения №№ 1 - 3; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающих-ся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального обра-зования» п.п. 1.3, 4.8, 4.10, 4.11, 4.14, разделы 5,6,7,8,13,14; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п. 2.1, р.р. 5, 6, 8, 9, 12, 13, 15; СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п. 4.25, 4.26, 4.28, 4.29, 4.30, 4.32, 4.33, 6.1, 6.2, 6.4, 6.8, 7.1.1, 8.1, 11.4, 11.5, 11.6, 11.8, 11.9, р.р. 12, 13; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещен-ному освещению жилых и общественных зданий» (п.п. 1.4, 3.3.1 - 3.3.3, 4.2 - 4.4, р. 2.1, п.п. 41, 44, 45); |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |