Причина проверки:

проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдения требований технических регламентов при осуществлении деятельности основного общего и среднего (полного) общего образования, в соответствии с планом проведения проверок на 2020 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Температура воздуха, относительная влажность воздуха, измеренные 20.01.2020г. в период с 15:00 до 16:00 в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа» пст. Студенец не соответствюет нормируемым параметрам. Для контроля температурного режима кабинет начального класса не оснащен бытовым термометром. В день проверки установлен факт несвоевременной замены неисправных ламп в кабинетах. Расписание уроков в общеобразовательном учреждении составлено согласно учебному плану без учета общего объема нагрузки и максимальной допустимой аудиторской недельной образовательной нагрузки. Горячее питание в общеобразовательном учреждении организовано в четыре перемены по 15 минут каждая, при необходимом 20 минутном перерыве после 2 и 3 урока. Отсутствуют сведения о проведении вакцинации и ревакцинации против кори: Пархачева Наталья Николаевна 1967 г.р., Федулова Мария Васильевна 1988г.р., Анчикова Александра Витальевна 30.01.1975 г.р. При проверке личных медицинских книжек установлен факт не прохождения должностными лицами и работниками гигиенического обучения и аттестации. Объемно-планировочные решения, набор помещений и оборудование не позволяет столовой образовательного учреждения осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность кулинарной продукции и ее реализации с использованием продовольственного сырья. Для мытья кухонной посуды оборудована 2-х секционная ванна, без подводки воды. В горячий цех пищеблока образовательного учреждения оборудован тремя приспособленными столами, не имеющими гигиенического покрытия, не предназначенными для использования на пищеблоке.

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 6.2, 6.4, 7.2.9, 10.7, 10.12, 11.8, 11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.п. 2.3, 3.3, 4.5, 4.12, 5.4, 5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
• Постановление Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 № 778 «О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560, от 24 июня 2015 г. № 320, от 29 июня 2016 г. № 305, от 30 июня 2017 г. № 293, от 12 июля 2018 г. № 420 и от 24 июня 2019 г. № 293»; Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018г. № 592»; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 007/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продук-цию» ТР ТС 024/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013;
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч. 3 ст. 9); Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федеральный закон от 18.06.2001 № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации»; Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ « Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; Федеральный закон от 23.11.2009 № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», ч. 9 ст. 10; Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 № 681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»; Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014 № 214н «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ;
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим сани-тарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299; СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обу-чения в общеобразовательных организациях»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»;
• СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий». СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федера-ции» СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болез-ней»; СП 3.3.2367-08 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней» СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекции дыхательных путей»; СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»;
• СП.3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»; СП 3.1.2950-11 «Профилактика энтеровирусной (неполио) инфекции»; СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; Приказ Минздравсоцразвития России «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах, с вредными и (или) опасными условиями труда» от 12.04.2011 г. № 302н, для контроля соблюдения требований ст. 34 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п.11.8 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, р. VII СП 3.1/3.2.3146-13; Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2017 г. № 124н «Об утверждении порядка и сроков проведения профилактических медицинских осмотров граждан в целях выявления туберкулеза», для контроля соблюдения требований ст. 8 Федерального закона от 18.06.2001 № 77-ФЗ, р. IV-VI СП 3.1.2.3114-13;

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить проведение подводки воды к моечным ваннам, предназначенным для мытья кухонной посуды. 2. Обеспечить оборудование горячего цех пищеблока образовательного учреждения производственными столами, имеющими гигиенического покрытия. 3. Обеспечить доведение качества питьевой воды до гигиенических нормативов путем своевременной замены фильтров, обеспечить производственный контроль качества питьевой воды по микробиологическим и физико-химическим показателям 2 раза в год. 1. Обеспечить уровень температуры воздуха, в спортивном зале в соответствии с гигиенических нормативов. Кабинет начального класса обеспечить бытовым термометром, для контроля температурного режима помещения. 2. Обеспечить уровень относительная влажность воздуха в кабинетах начальных классов -в спортивном зале, в компьютерном классе в соответствии с гигиенических нормативов. 3. Обеспечить своевременную замену и ремонт неисправных ламп в кабинетах образовательного учреждения. 4. Составить расписание уроков в общеобразовательном учреждении согласно учебному плану с учетом общего объема нагрузки и максимальной допустимой аудиторской недельной образовательной нагрузки, учетом умственной работоспособности учащихся. В расписание образовательного учреждения предметы, требующие большого времени для подготовки домашнего задания не группировать в один день, не ставить урок физической культуры перед предметом, на котором подразумевается проведение проверочных письменных работ. 5. Обеспечить организацию двух перемен после 2 и 3 урока по 20 минут каждая. 6. Обеспечить своевременное прохождения должностными лицами и работниками гигиенического обучения и аттестации с внесением результатов в личные медицинские книжки, а так же проведения вакцинации, согласно национального календаря профилактических прививок. 7. Обеспечить переход столовой образовательного учреждения на полуфабрикаты высокой степени готовности.