РОСПРОВЕРКИ

Проверка Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №1" г. Сыктывкара
№112003491740

🔢 ИНН:
1101056643
🆔 ОГРН:
1161101050681
📍 Адрес:
Республика Коми, г.Сыктывкар, ул. Петрозаводская, д.6
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.01.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 15.01.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №1" г. Сыктывкара (ИНН: 1101056643) , адрес: Республика Коми, г.Сыктывкар, ул. Петрозаводская, д.6

Причина проверки:

Цель: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдения требований технических регламентов, в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок на 2020 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми. Задачи: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предмет: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.

Выявленные нарушения (3 шт.):
  • Образец готовой продукции салат из свеклы отварной (без заправки), изготовитель: пищеблок МАДОУ «ДС № 1» г. Сыктывкара, по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Петрозаводская, д. 6, дата изготовления: 15.01.2020: - обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП) колиформы в 0,1 г/см3 продукта, при нормативном показателе не допускаются в 0,1 г/см3 продукта, что не соответствует требованиям пункта 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. - количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составляет более 3,0х104 КОЕ/г (см3), при нормативном показателе не более 5х103 КОЕ/г (см3), что не соответствует требованиям
  • Блюда одного приема пищи обед с допускаемым отступлением от норм калорийности 5%, что не соответствует требованиям В примерном меню для детей 1,5-3 лет средняя калорийность составила 1596,32 ккал, при гигиеническом нормативе 1400 ккал,В примерном меню для детей 3-7 лет (сад) средняя калорийность составила 1956,0 ккал, при гигиеническом нормативе 1800 ккал, что не соответствует; Используются для сбора пищевых отходов на пищеблоке не промаркированные ведра заполненные более чем на 2/3 объема. Не проводится ежедневное в конце дня мытье тары.При организации плавания детей не соблюдаются требования. Разработанная программа (план) производственного контроля не согласована с главным врачом (заместителем главного врача) центра госсанэпиднадзора;В программе производственного контроля не включен и не проводится лабораторный контроль за качеством воды в ванне бассейна исследования по определению следующих показателей: В программе производственного контроля не включен лабораторный контроль за параметрами микроклимата. Исследованный образец воды плавательного бассейна, отобранный 16.01.2020 в 10:00 из поверхностного слоя воды в чаше бассейна (0,5-1,0 см);по физико-химическим показателям: концентрация остаточного свободного хлора составляет 2,0-0,6 мг/дм3, при нормативном показателе 0,1-0,3 мг/дм3, что не соответствует; по физико-химическим показателям: концентрация хлороформа составляет свыше 0,25 мг/дм3, при нормативном показателе не более 0,1 мг/дм3, что не соответствует требованиям таблицы 3 п. 4.3 главы IV СанПиН 2.1.2.1188-03 "Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества".Параметр микроклимата в холодный период года - относительная влажность воздуха, не соответствует требованиям
  • Не соблюдаются требования к количеству детей исходя из площади - количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты - для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2,5 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2,0 метров квадратных на одного ребенка. Фактически в группах не соблюдается площадь на одного ребенка: Имеются дефекты полового покрытия в группе № 6,9 не допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов. В туалетных помещениях отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря - уборочный инвентарь: ведра и швабры для групп стоят на полу
Нарушенный правовой акт:
  • пункт 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.
  • п.13.18. п.12.7, пункт 15.1 таблица 3 главы XV, приложения 10 пункта 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 5.2.1. 5.3.2. 5.3.4. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»: примечания 1 таблицы 3 п. 4.3 главы IV СанПиН 2.1.2.1188-03 "Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества". таблицы 4 пп. 5.1.6 пункта 5.1 раздела 5 ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия»; информации, заявленной на этикетке потребительской упаковки. подпункта 3.9.1 пункта 3.9 раздела III СанПиН 2.1.2.1188-03 "2.1.2. Проектирование, строительство и эксплуатация жилых зданий, предприятий коммунально-бытового обслуживания, учреждений образования, культуры, отдыха, спорта. Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества". п. 8.4 раздела VIII СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях».
  • п.1.9. п.5.5. п.6.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
  • Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуаль-ных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч. 3 ст. 9); Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых про-дуктов»; Федеральный закон от 23.11.2009 г. № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», ч.9 ст.10; Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»;
  • Постановление Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 N 778 «О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 N 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и от 24.06.2015 N 320 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 29.06.2016 N 305 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и от 30.06.2017 N 293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»; Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 №681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»;
  • Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 007/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 008/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013;
  • Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания»; СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СП 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности» (НРБ 99/2009); СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;
  • СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болез-ней»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП.3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекции дыхательных путей»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; Приказ Минздравсоцразвития России «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах, с вредными и (или) опасными условиями труда» от 12.04.2011 г. № 302н, для контроля соблюдения требований ст. 34 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г., раздела XIX СанПиН 2.4.1.3049-13, р. VII СП 3.1/3.2.3146-13. Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014 № 214н «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ.
Выданные предписания:
  • 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан, включающую в себя мероприятия с указанием конкретных сроков их выполнения: - детальный анализ опасных факторов, которые приводят к выпуску в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, - отработка технологии изготовления готового блюда «салат из свеклы отварной» исключающей возможность микробного загрязнения на всех этапах производства; - принятие дополнительных мер по организации контроля за соблюдением производственной и технологической дисциплины; - анализ и при необходимости пересмотр периодичности и порядка проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в том числе анализ эффективности применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - проведение дополнительного обучения и аттестации персонала по вопросам обеспечения безопасности вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям. 2. Представить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан для согласования в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в срок до 02.03.2020г. 3. Представить информацию по выполнению программы мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан с приложением подтверждающих документов в сроки, предусмотренные данной программой.
  • 1. Проводить контроль за соблюдением рецептуры в технологических картах при приго-товлении готовой продукции. 2. Разработать меню в соответствии с требованиями санитарных правил. 3. Потребовать выполнение гигиенических требований на пищеблоке. 4. Разработать программу (план) производственного контроля за соблюдением требований СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества». 5.Разработанную программу (план) производственного контроля согласовать в установлен-ном порядке. 6. Включить в программу производственного контроля следующие показатели: - органолептические (мутность, цветность, запах) - 1 раз в сутки в дневное или вечер-нее время; - содержание хлороформа (при хлорировании) - 1 раз в месяц. - основные (общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бакте-рии, колифаги и золотистый стафилококк) 2 раза в месяц фактически 1 раз в квартал; - лабораторный контроль за параметрами микроклимата - 2 раза в год; 7. Проводить регулярный контроль за остаточным содержанием свободного хлора 8. Проводить контроль за качеством обработки помещений бассейна 9. Проводить контроль за соблюдением параметров микроклимата
  • 1. Проводить набор детей с учетом площади игровых - в группы раннего возраста не более 20 детей, в дошкольные группы не более 25 детей 2. Выполнить ремонт пола, стен в группах №6,9 в групповой старшей группы. 3. Приобрести и установить шкафы для уборочного инвентаря
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, г.Сыктывкар, ул. Петрозаводская, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, г.Сыктывкар, ул. Петрозаводская, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 05.02.2020 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Республика Коми, г.Сыктывкар, ул. Петрозаводская, д.6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 15.01.2020
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Винницкую Татьяну Анатольевну - Осипову Кристину Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Коми, ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного над-зора Управления Роспотребнадзора по Республике Коми
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Образец готовой продукции салат из свеклы отварной (без заправки), изготовитель: пищеблок МАДОУ «ДС № 1» г. Сыктывкара, по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Петрозаводская, д. 6, дата изготовления: 15.01.2020: - обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП) колиформы в 0,1 г/см3 продукта, при нормативном показателе не допускаются в 0,1 г/см3 продукта, что не соответствует требованиям пункта 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. - количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составляет более 3,0х104 КОЕ/г (см3), при нормативном показателе не более 5х103 КОЕ/г (см3), что не соответствует требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Блюда одного приема пищи обед с допускаемым отступлением от норм калорийности 5%, что не соответствует требованиям В примерном меню для детей 1,5-3 лет средняя калорийность составила 1596,32 ккал, при гигиеническом нормативе 1400 ккал,В примерном меню для детей 3-7 лет (сад) средняя калорийность составила 1956,0 ккал, при гигиеническом нормативе 1800 ккал, что не соответствует; Используются для сбора пищевых отходов на пищеблоке не промаркированные ведра заполненные более чем на 2/3 объема. Не проводится ежедневное в конце дня мытье тары.При организации плавания детей не соблюдаются требования. Разработанная программа (план) производственного контроля не согласована с главным врачом (заместителем главного врача) центра госсанэпиднадзора;В программе производственного контроля не включен и не проводится лабораторный контроль за качеством воды в ванне бассейна исследования по определению следующих показателей: В программе производственного контроля не включен лабораторный контроль за параметрами микроклимата. Исследованный образец воды плавательного бассейна, отобранный 16.01.2020 в 10:00 из поверхностного слоя воды в чаше бассейна (0,5-1,0 см);по физико-химическим показателям: концентрация остаточного свободного хлора составляет 2,0-0,6 мг/дм3, при нормативном показателе 0,1-0,3 мг/дм3, что не соответствует; по физико-химическим показателям: концентрация хлороформа составляет свыше 0,25 мг/дм3, при нормативном показателе не более 0,1 мг/дм3, что не соответствует требованиям таблицы 3 п. 4.3 главы IV СанПиН 2.1.2.1188-03 "Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества".Параметр микроклимата в холодный период года - относительная влажность воздуха, не соответствует требованиям
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдаются требования к количеству детей исходя из площади - количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты - для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2,5 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2,0 метров квадратных на одного ребенка. Фактически в группах не соблюдается площадь на одного ребенка: Имеются дефекты полового покрытия в группе № 6,9 не допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов. В туалетных помещениях отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря - уборочный инвентарь: ведра и швабры для групп стоят на полу

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Шучалина В.И.(пост. 188 от 20.02.2020)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено в 1 кв. 2020 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ № 11-00-05/69-1090-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 02.03.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан, включающую в себя мероприятия с указанием конкретных сроков их выполнения: - детальный анализ опасных факторов, которые приводят к выпуску в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, - отработка технологии изготовления готового блюда «салат из свеклы отварной» исключающей возможность микробного загрязнения на всех этапах производства; - принятие дополнительных мер по организации контроля за соблюдением производственной и технологической дисциплины; - анализ и при необходимости пересмотр периодичности и порядка проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции, в том числе анализ эффективности применяемых моющих и дезинфицирующих средств; - проведение дополнительного обучения и аттестации персонала по вопросам обеспечения безопасности вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям. 2. Представить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан для согласования в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в срок до 02.03.2020г. 3. Представить информацию по выполнению программы мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан с приложением подтверждающих документов в сроки, предусмотренные данной программой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта пункт 1.8. таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Гетьман Ольга Викторовна (пост. 187 от 20.02.2020)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено в 1 кв. 2020 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 11-00-05/69-1091-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 17.02.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Проводить контроль за соблюдением рецептуры в технологических картах при приго-товлении готовой продукции. 2. Разработать меню в соответствии с требованиями санитарных правил. 3. Потребовать выполнение гигиенических требований на пищеблоке. 4. Разработать программу (план) производственного контроля за соблюдением требований СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества». 5.Разработанную программу (план) производственного контроля согласовать в установлен-ном порядке. 6. Включить в программу производственного контроля следующие показатели: - органолептические (мутность, цветность, запах) - 1 раз в сутки в дневное или вечер-нее время; - содержание хлороформа (при хлорировании) - 1 раз в месяц. - основные (общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бакте-рии, колифаги и золотистый стафилококк) 2 раза в месяц фактически 1 раз в квартал; - лабораторный контроль за параметрами микроклимата - 2 раза в год; 7. Проводить регулярный контроль за остаточным содержанием свободного хлора 8. Проводить контроль за качеством обработки помещений бассейна 9. Проводить контроль за соблюдением параметров микроклимата
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.13.18. п.12.7, пункт 15.1 таблица 3 главы XV, приложения 10 пункта 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» 5.2.1. 5.3.2. 5.3.4. СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»: примечания 1 таблицы 3 п. 4.3 главы IV СанПиН 2.1.2.1188-03 "Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества". таблицы 4 пп. 5.1.6 пункта 5.1 раздела 5 ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия»; информации, заявленной на этикетке потребительской упаковки. подпункта 3.9.1 пункта 3.9 раздела III СанПиН 2.1.2.1188-03 "2.1.2. Проектирование, строительство и эксплуатация жилых зданий, предприятий коммунально-бытового обслуживания, учреждений образования, культуры, отдыха, спорта. Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества". п. 8.4 раздела VIII СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Молнар И.П.(пост. 186 от 20.02.2020)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате исполнено в 1 кв. 2020 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №11-00-05/69-1092-2020
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.08.2020
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. Проводить набор детей с учетом площади игровых - в группы раннего возраста не более 20 детей, в дошкольные группы не более 25 детей 2. Выполнить ремонт пола, стен в группах №6,9 в групповой старшей группы. 3. Приобрести и установить шкафы для уборочного инвентаря
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1.9. п.5.5. п.6.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Молнар Ирина Петровна.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения «Дет-ский сад № 1» г. Сыктывкара
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад №1" г. Сыктывкара
ИНН проверяемого лица 1101056643
ОГРН проверяемого лица 1161101050681
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 25.01.2016

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 10.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001016637
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051100457430
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ Министерство образования, науки и молодежной политики Республики Коми

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куранову Татьяну Вениаминовну - Ивину Екатерину Александровну - Легкобит Галину Васильевну -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощника врача по общей гигиене отдела организации лабораторного дела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликову Любовь Сергеевну Аникееву Людмилу Васильевну , Ермакову Екатерину Сергеевну \nГетогазову Пятимат Алиевну Буркову Елену Альбертовну Воронову Ольгу Феликсовну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врио главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;заведующие отделами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»,заведующие лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Федюневу Ирину Николаевну Васильеву Наталью Васильевну Булышеву Любовь Николаевну Иванову Веронику Владимировну Абрамову Оксану Леонидовну Панцеву Анастасию Сергеевну - Смотрова Дениса Александровича - Боле Ивана Андреевича
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ химика-эксперта ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»;врача-лаборанта ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»;врача-бактериолога ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»;эксперта-физика ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Винницкую Татьяну Анатольевну - Осипову Кристину Анатольевну
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Коми, ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного над-зора Управления Роспотребнадзора по Республике Коми
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Телепова Евгения Владимировича Истомина Дмитрия Ивановича Дровняшину Елену Александровну - Алексееву Оксану Владимировна - Котельникова Андрея Леонидовича - Новоселова Виктора Ивановича -
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 15.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 31.01.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 13
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдения требований технических регламентов, в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок на 2020 год, размещенным на официальном сайте (http://www.11.rospotrebnadzor.ru) Управления Роспотребнадзора по Республике Коми. Задачи: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. Предмет: соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, помещений, подобных объектов, оборудования, транспортных средств с 15.01.2020 по 31.01.2020. 2. Отбор проб продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 15.01.2020 по 31.01.2020: и проведение исследований (испытаний) в сроки, установленные методиками выполнения исследований (измерений). 3. Рассмотрение документов юридического лица, в том числе с привлечением экспертной организации для рассмотрения режимов воспитания и обучения; расписания учебных занятий; рациона питания (меню); личных медицинских книжек; результатов медицинских осмотров; профессиональной гигиенической подготовки с оценкой соблюдения обязательных требований с 15.01.2020 по 31.01.2020.
Дата начала проведения мероприятия 15.01.2020
Дата окончания проведения мероприятия 31.01.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 25.01.2016
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 года № 944
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 6
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 09.01.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуаль-ных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч. 3 ст. 9); Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых про-дуктов»; Федеральный закон от 23.11.2009 г. № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», ч.9 ст.10; Федеральный закон от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Постановление Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 N 778 «О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 06.08.2014 N 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и от 24.06.2015 N 320 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», от 29.06.2016 N 305 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и от 30.06.2017 N 293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»; Постановление Правительства Российской Федерации от 29.12.2018 № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22.10.2018 № 592»; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.09.2010 №681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, ненадлежащие сбор, накопление, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям окружающей среде»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 007/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 008/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011; Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011; Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 № 299; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»; СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания»; СанПиН 2.1.2.1188-03 «Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»; СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»; СП 2.6.1.2523-09 «Нормы радиационной безопасности» (НРБ 99/2009); СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болез-ней»; СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; СП.3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»; СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»; СП 3.1.2952-11 «Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита»; СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии. Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекции дыхательных путей»; СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; СП 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»; СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза»; Приказ Минздравсоцразвития России «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения этих осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах, с вредными и (или) опасными условиями труда» от 12.04.2011 г. № 302н, для контроля соблюдения требований ст. 34 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г., раздела XIX СанПиН 2.4.1.3049-13, р. VII СП 3.1/3.2.3146-13. Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014 № 214н «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения», для контроля соблюдения ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой