Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: Осуществления государственного контроля (надзора) с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, на основании мотивированного представления № 3 от 29.04.2020, выданного и.о. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в Усть-Вымском районе по результатам рассмотрения обращения депутата совета МО МР «Удорский» (вход. № 31/05-01 от 08.04.2020.) о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан. задачами настоящей проверки являются: Предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации. - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• в магазине СПК «Югор», являющимся стационарной организацией розничной торговли, осуществляется реализация молока сырого без его первичной переработки, что не допускается законодательством о техническом регулировании. Перевозка пищевых продуктов (мясной продукции, молока сырого), осуществляется в грузовом отсеке а/м УАЗ «Фермер», дезинфекция которого силами организации дезинфекционного профиля не осуществляется, также грузовой отсек автомобиля не обеспечивает возможность поддержания условий перевозки (транспортирования) и (или) хранения пищевой продукции вследствие отсутствия рефрижераторного отделения в нем. Работниками, занятыми на работах, которые связаны с перевозкой и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевой продукцией (продавец Карпова М.С., экспедитор Карпов А.С.) не пройдены обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, личные медицинские книжки указанных работников отсутствуют.

Нарушенный правовой акт:

• п. 10, п. 28, п. 31 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), Ч. 10 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.п. «а» п. 2 ч. 2 ст. 10; Постановление Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», подп. «а» п. 1. 10. Обязательные требования и (или) требования, установленные муниципальными правовыми актами, подлежащие проверке: Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ст. 11, 24, 34, 35, 36); СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (п.п. 3.1, 7.3, 7.8, 11.1, 11.2, 11.3, 13.1, 13.2); Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (ст. 17).

Выданные предписания:

• 1. Прекратить реализацию молока сырого в организациях розничной торговли СПК «Югор»; 2. Обеспечить проведение дезинфекции автотранспорта, используемого для перевозки пищевых продуктов; 3. Обеспечить перевозку пищевых продуктов автотранспортом с соблюдением температурных условий хранения ((4+-2) C для мясной продукции); 4. Обеспечить проведение предварительных медицинских осмотров у водителя экспедитора и продавца, имеющих контакт с пищевой продукцией.