|
🔢 ИНН:
|
1107004610 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021100935195 |
|
📍 Адрес:
|
Республика КомигВуктылсДутовоулКомсомольскаяд24 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.02.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 10.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа с Дутово (ИНН: 1107004610) , адрес: Республика КомигВуктылсДутовоулКомсомольскаяд24
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика КомигВуктылсДутовоулКомсомольскаяд24 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | Республика КомигВуктылсДутовоулКомсомольскаяд24 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-16T17:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 169570 Республика Комиг Вуктыл улГазовиков д 7 а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-02-10T11:00:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 10 |
| ФИО | Хафизов Равиль Хазбиевич |
|---|---|
| Должность | замначТО в гУхте |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 Отсутствует в суточной пробе от 09022021г «рогалик с маком» |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Гречка отварная рассыпчатая котлета из говядины соус томатный 2 чай с сахаром калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков жиров и углеводов в блюде относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленных лабораторным путем составила 856 144 при допустимом отклонении ± 5 |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление 7 от 17032021г на повара Попову АА по ст 1443ч1 на сумму 1000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | предписание выполнено в полном объеме |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | постановление исполнено |
| Код | предписание 71 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-16 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-16 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1 Осуществлять отбор суточной пробы в полном объеме от каждой партии приготовленной пищевой продукции |
| Положение нормативно-правового акта | пункт 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020 N 32 |
|---|
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление 8 от 17032021г на повара Попову АА по ст 1443ч2 на сумму 2000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | постановление исполнено |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Текст | предписание исполнено в полном объеме |
| Код | предписание 71 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-16 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-16 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Не допускать в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +5 при условии что средний процент пищевой ценности за неделю будет соответствовать нормам по каждому приему пищи |
| Положение нормативно-правового акта | пп 8123 п812 раздела 81 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27102020 N 32 |
|---|
| ФИО | Ишбаева Разиля Закиевна |
|---|---|
| Должность | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Иное |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлена |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа с Дутово |
| ИНН | 1107004610 |
| ОГРН | 1021100935195 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-02-08 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016637 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051100457430 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Куликову Любовь Сергеевну Юркину Наталью Николаевну Ермакову Екатерину Сергеевну |
|---|---|
| Должность | Врио главного врача заведующего отделом организации основной деятельности заведующего отделом гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Телепова Евгения Владимировича Ануфриеву Валерию Ванцеттиевну Плоскову Зою Юрьевну |
| Должность | врача по общей гигиене отдела гигиены главного врача филиала заведующего отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Истомина Дмитрия Ивановича Дровняшину Елену Александровну Алексееву Оксану Владимировну |
| Должность | врача по общей гигиене отдела гигиены врача общей гигиене отдела гигиены врача по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Котельникова Андрея Леонидовича Ковбас Анну Анатольевну Охинцеву Виолетту Сергеевну |
| Должность | врача по общей гигиене отдела гигиены врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии врачаэпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Гурову Нину Николаевну Клабукову Людмилу Петровну Яковлеву Надежду Михайловну |
| Должность | помощника врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии помощника врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии заведующего сангигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Запорожец Викторию Александровну Панюкову Наталью Афанасьеву Сандрухину Анну Анатольевну |
| Должность | химикаэксперта санитарногигиенической лаборатории химикаэксперта санитарногигиенической лаборатории экспертафизика санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Ухте» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Беломестнову Татьяну Владимировну Овчареву Наталью Петровну |
| Должность | заведующего микробиологической лабораторией помощника врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Коми в городе Ухте» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Хафизов Равиль Хазбиевич |
| Должность | ЗамначТО в гУхте |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-24 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 10 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | 6 Настоящая проверка проводится с целью осуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 Задачами настоящей проверки являются Предупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства о техническом регулировании законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов 7 Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 Обследование территорий зданий строений помещений оборудования подобных объектов используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности с 10022021 года 24022021 года 2 Отбор проб продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды и проведение исследований в сроки установленные методиками выполнения исследований с оценкой соответствия маркировки установленным требованиям с 10022021 года 24022021 года согласно схеме Наименование исследованийвсего пробГотовая продукция на микробиологические исследования3Салаты гарниры вторые третьи блюда запеканки и тпГотовая продукция на калорийность и полноту вложения3Блюда одного приема пищиГотовая продукция на физикохимические показатели 1 Колбасные изделияГотовая продукция по санитарно химическим показателям1Крупяные кулинарные изделияГотовая продукция на Свитаминизацию13 блюдоСмывы на БГКП12Оборудование пищеблока инвентарь руки одежда персоналаПроведение измерения температуры горячих блюд4Блюдо с раздачи и со стола учащихся3 Рассмотрение документов с 10022021 года 24022021 года |
|---|---|
| Дата начала | 2021-02-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-02-24 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 137 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-02-05 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч2 ст 1010 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверкеФедеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст 11 15 24 28 29 34 36Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 3 ст 9 ст 12 гл IV1 |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17091998 г 157ФЗФедеральный закон «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» от 18062001г 77ФЗТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 ст3 ст4Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 пп 5 7 8 13 р IV р VII п 47 р IX п 60 р XI р XII п 97 р XIII пп 99 100 р XIV р XVТехнический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 стст 1 2 гл 3 стст 7 8 гл 4 стст 14 15 17 гл 5 ст 18 гл 6 гл 7Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 ст 3 ч 1 ст5 стст 68 |
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 р IV пп 131415 рV пп 88 89 p IX 106 p XI 127 p XII 129133 p XIII р XIVТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012 ст5 п 2 ст 6 стст79 чч13 ст10 ст11Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 p IV п 13 р V п 33 р VI рр VIIIIX пп 72 73 р IХ п 78 р X пп 80 81 р XI р XIIЕдиные санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28052010г 299 гл I ст 3 гл II разд 1 пп 9 10 17 22 23 63СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| Положение нормативно-правового акта | СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 12 15 1819 226 231233 246 24612463 2411 2412 25 25125326 261266 295 2112 2113 2114 2116211934334113413 3416372СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» пп 13 23 31 3337 313 р IVСанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» |
| Положение нормативно-правового акта | СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пп 13 21265154 р VII p VIII пп 181183СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» п 12 р ХСП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» п 12 раздел VIIIСП 312311413 «Профилактика туберкулеза» п 13 раздел IVСП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» п 12 раздел VIIIСП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» пп 13 2325 220 221 31 381393СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» пп 12 2125 3133311 приложение 1ГН 1 2353918 «Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды» |
| Положение нормативно-правового акта | СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфрастуктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции COVID19»Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» для контроля соблюдения требований ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г р VII СП 3132314613 п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820 |
| requirementName | Федеральный Закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
|---|
| templateRequirementName | Федеральный Закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
|---|---|
| templateRequirementProps | Федеральный Закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» |
| templateRequirementNumber | 52ФЗ |
| templateRequirementDate | 2019-03-30 |
| templateRequirementParagraph | 1 |
| templateRequirementPart | 1 |
| templateRequirementArticle | 1 |
| templateRequirementName | 414 |
| templateRequirementProps | 44114 |
| templateRequirementNumber | 41 |
| templateRequirementDate | 2020-05-04 |
| templateRequirementParagraph | 41 |
| templateRequirementPart | 41 |
| templateRequirementArticle | 414 |
| templateRequirementName | 14 |
| templateRequirementProps | 4144 |
| templateRequirementNumber | 24 |
| templateRequirementDate | 2020-05-07 |
| templateRequirementParagraph | 72 |
| templateRequirementPart | 727 |
| templateRequirementArticle | 7 |