|
🔢 ИНН:
|
1111002990 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1091109000872 |
|
📍 Адрес:
|
Республика Коми Койгородский район п Вежью ул Школьная 1А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
02.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 02.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное образовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа» пст Вежью (ИНН: 1111002990) , адрес: Республика Коми Койгородский район п Вежью ул Школьная 1А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Коми Койгородский район п Вежью ул Школьная 1А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-03-18T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | сКойгородок улСоветская д46 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-02T10:50:00.000000Z |
| Длительность КНМ (в днях) | 1 |
| ФИО | Землянская Инна Владимировна |
|---|---|
| Должность | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в Койгородском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Исследованные образцы смывов 158 смыв со стола для готовой продукции 160 смыв с таза «фарш» по микробиологическим показателям безопасности не соответствуют требованиям подпунктов 8 и 9 пункта 3 статьи 10 Главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 в смывах обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП что подтверждается протоколом лабораторных исследований 081248262 П от 04032021 года экспертным заключением 49912021219 от 17032021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»Калорийность блюд одного приема пищи обед рассольник со сметаной пюре картофельное с маслом котлета мясная компот из сухофруктов изготовленный 02032021 на пищеблоке МОУ «ООШ пст Вежъю» отобранный 02032021 в 11 час 30 мин и оценка суммарного содержания белков жиров и углеводов в блюдах относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленные лабораторным путем составляет 48192 ккал 243 при допустимом отклонении ±5 что не соответствует требованиям пункта 8123 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» что подтверждается протоколом лабораторных исследований 012473 от 16032021 года экспертным заключением 49912021219 от 17032021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»В нарушении п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» для приготовления пищи детям используется алюминиевая посуда допускается только посуда из нержавеющей стали |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Протокол 10 от 180321 |
| Код | 10 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-03-18 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-06-01 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить замену алюминиевых кастрюль на посуду из нержавеющей стали2 Обеспечить контроль за качеством текущей уборки и мытья посуды3 Обеспечить контроль за полнотой закладки пищевых продуктов в соответствии с технологическими карточками |
| Положение нормативно-правового акта | пдп 8 и 9 пункта 3 статьи 10 Главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | п8123 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| Положение нормативно-правового акта | п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» |
| ФИО | Рыбина Анна Григорьевна |
|---|---|
| Должность | директор МОУ «ООШ пст Вежью» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | с актом ознакомлена акт подписан 180321 директор МОУ «ООШ пст Вежью» Рыбина Анна Григорьевна |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное образовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа» пст Вежью |
| ИНН | 1111002990 |
| ОГРН | 1091109000872 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Значительный риск 3 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-01 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016637 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051100457430 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Поремскую Наталью Васильевну |
|---|---|
| Должность | начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей по Республике Коми в Койгородском районе руководитель группы |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Землянскую Инну Владимировну |
| Должность | главного специалистаэксперта территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей по Республике Коми в Койгородском районе |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Куликову Любовь Сергеевну |
| Должность | врио главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Аникееву Людмилу Васильевну Юркину Наталию Николаевну Ермакову Екатерину Сергеевну |
| Должность | В личных карточках учета выдачи СИЗ (ОП Старошайгово отделение Рязановка - Тюрькин Ф.Г., Волгапов Н.В., Белкин С.А., Тулаева Л.В., Арюкова Л.А., Живайкина Е.И.) не указано: № личной карточки учета выдачи СИЗ, наименование типовых норм, пункт типовых норм, №№ сертификатов. Нарушение: п. 13. Приложения к Межотраслевым правилам обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты утв. Приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 01.06.2009 г. № 290н. «Об утверждении межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты». |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Гетогазову Пятимат АлиевнуБуркову Елену Альбертовну |
| Должность | зав лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Телепова Евгения Владимировича Истомина Дмитрия Ивановича Дровняшину Елену Александровну Алексееву Оксану Владимировну Четверикова Евгения Александровича |
| Должность | врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Федюневу Ирину Николаевну |
| Должность | химикаэксперта санитарногигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Булышеву Любовь Николаевну |
| Должность | врачабактериолога микробиологической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Брузда Надежду Эдуардовну Романовских Елену Петровну |
| Должность | главного врача замглврача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Койгородском районе»Романовских Елену Петровну |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Шучалину Веру Петровну Зозуля Людмилу Владимировну |
| Должность | помощник врача по общей гигиене помврача эпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Койгородском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Филимонову Татьяну Кимовну Вольгину Веру Константиновну |
| Должность | фельдшералаборанта микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Койгородском районе» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-23 |
|---|---|
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Осуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 Задачами настоящей проверки являются Предупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства о техническом регулировании законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 Обследование территорий зданий строений помещений оборудования подобных объектов используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности с 02032021 года по 23032021 года 2 Отбор проб продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды и проведение исследований в сроки установленные методиками выполнения исследований с оценкой соответствия маркировки обязательным требованиям с 02032021 года 23032021 года согласно схемеНаименование исследованийвсегоГотовая продукция на микробиологические исследования2Салаты гарниры вторые третьи блюда запеканки и тпГотовая продукция на калорийность и полноту вложения3Блюда одного приема пищиСмывы на БГКП15Оборудование пищеблока инвентарь руки одежда персоналаПроведение измерения темпегорячих блюд1Блюдо с раздачи и со стола учащихся3 Рассмотрение документов с 02032021 года 23032021 года |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-02 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-23 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 231 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч2 ст 1010 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверкеФедеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст 11 15 17 24 28 29 34 36Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 3 ст 9 ст 12 гл IV1Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17091998 г 157ФЗФедеральный закон «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» от 18062001г 77ФЗТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 ст3 ст4Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 пп 5 7 8 13 р IV р VII п 47 р IX п 60 р XI р XII п 97 р XIII пп 99 100 р XIV р XVТехнический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 стст 1 2 гл 3 стст 7 8 гл 4 стст 14 15 17 гл 5 ст 18 гл 6 гл 7Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 ст 3 ч 1 ст5 стст 68Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 р IV пп 131415 рV пп 88 89 p IX 106 p XI 127 p XII 129133 p XIII р XIVТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012 ст5 п 2 ст 6 стст79 чч13 ст10 ст11Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 p IV п 13 р V п 33 р VI рр VIIIIX пп 72 73 р IХ п 78 р X пп 80 81 р XI р XII |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28052010г 299 гл I ст 3 гл II разд 1 пп 9 10 17 22 23 63СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 12 15 1819 226 231233 246 24612463 2411 2412 25 25125326 261266 295 2112 2113 2114 2116211934334113413 3416372СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфрастуктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции COVID19»СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» p IV п 172 т 61 т 64 пп 192195 т618 т 619 т 620СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» p IV п 75 п 81 п 84Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» для контроля соблюдения требований ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820 |