|
🔢 ИНН:
|
1106011678 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1021100898587 |
|
📍 Адрес:
|
169731 РЕСПУБЛИКА КОМИ ГОРОД УСИНСК ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА ПАРМА УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 13 А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
03.03.2021 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 03.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа» пгт Парма (ИНН: 1106011678) , адрес: 169731 РЕСПУБЛИКА КОМИ ГОРОД УСИНСК ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА ПАРМА УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 13 А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 169731 РЕСПУБЛИКА КОМИ ГОРОД УСИНСК ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА ПАРМА УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 13 А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Адрес | 169731 РЕСПУБЛИКА КОМИ ГОРОД УСИНСК ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА ПАРМА УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ 13 А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2021-04-05T15:00:00.000000Z |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г Усинск ул Молодежнгая д 22а |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-04-16T09:30:00.000000Z |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 2 |
| ФИО | Повийчук Виктория Сергеевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалистэксперт ТО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1 Калорийность блюд завтрака относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленных лабораторным путем составила 847 153 при допустимом отклонении ± 52 Исследованный образец макароны отварные со сливочным маслом по исследованным микробиологическим показателям безопасности содержание количества мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов КМАФАнМ составило более 3∙104 КОЕг при гигиеническом нормативе не более 1∙103 КОЕг3 Не ведётся ведомость контроля за рационом питания детей с целью последующей корректировки4 При визуальном контроле сроков реализации пищевых продуктов обнаружено реализация помидор свежих с истекшим сроком реализации изготовитель ООО «Агрокультура Групп» Московская обл г Кашира ул Советский проспект д4 в количестве 13 кг дата изготовления 01022021 срок реализации 21 день 5 Отсутствует ветеринарная справка на сырьё замороженное мясное лопатка свиная полуфабрикат изготовитель ООО «АПК «Промагро» дата изготовления 12102020 отруб плечелопаточный из свинины без голяшки бескостный изготовитель ООО «Восточный» дата изготовления 12122020 6 У повара Королёвой ЖБ истек срок прохождения гигиенической аттестации до 050320207 Отсутствует отдельно отведённое место для хранения уборочного инвентаря для туалета |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
|---|---|
| Текст | предписание выполнено 08042021 |
| Код | 20201 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2021-04-07 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд и полноты вложенияОбеспечить соблюдение технологии приготовления пищиОбеспечить ведение ведомости контроля за качественным и количественным составом рациона питания |
| Положение нормативно-правового акта | п8123раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | п 18 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» |
| Положение нормативно-правового акта | приложение 13 п 812 раздела VIII СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| Положение нормативно-правового акта | п1 приложения 6 п 819 раздела VIII СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| Положение нормативно-правового акта | п 22 раздела II п3 приложение 6 п819 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| Положение нормативно-правового акта | п221 Раздела II СанПиН 2324359020 |
| Положение нормативно-правового акта | п 219 раздела II СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» |
| ФИО | Королева Елена Михайловна |
|---|---|
| Должность | директор МБОУ ООШ пгт Парма |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству |
|---|---|
| Текст | ознакомлена 05042021 |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛИП |
|---|---|
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа» пгт Парма |
| ИНН | 1106011678 |
| ОГРН | 1021100898587 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор |
| Категория риска | Средний риск 4 класс |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2021-03-01 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001016637 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051100457430 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Стахиева Елена АлександровнаПовийчук Виктория Сергеевна |
|---|---|
| Должность | начальник ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в г Усинскеведущий специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в г Усинске |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Куликова Любовь Сергеевна Ермакова Екатерина Сергеевна |
| Должность | врио главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» заведующая отделом гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Юркина Наталия НиколаевнаКотельников Андрей Леонидович |
| Должность | зав отделом организации основной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Телепов Евгений Владимирович Истомин Дмитрий Иванович |
| Должность | врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Ануфриева Валерия Ванцеттиевна Плоскова Зоя Юрьевна |
| Должность | главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Ухте» заведующая отделом общей гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Ухте» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Яковлева Надежда Михайловна Беломестнова Татьяна Владимировна |
| Должность | заведующий санитарногигиенической лабораторией заведующий микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Ухте» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Малых Марина Юрьевна Шакирханов Шамиль Кадимович |
| Должность | главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» заведующий санитарногигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Усинске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Копанев Алексей МихайловичДжеломанова Ольга Пантелеевна |
| Должность | заведующий отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» заведующая микробиологической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Есипова Нина Михайловна Анисимова Олеся Алексеевна |
| Должность | фельдшер лаборант микробиологической лаборатории фельдшерлаборант санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Валанова Марина Владимировна Ибатуллина Гюзель Равильевна |
| Должность | фельдшерлаборант микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г Усинске фельдшерлаборант санитарногигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Кудрявцева Ольга Владимировна Норваткина Дарья ВалерьевнаМосунова Наталья Николаевны |
| Должность | врачиэпидемиологи филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» врач по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в городе Усинске» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2021-03-03 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-31 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | цель осуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 Задачи Предупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства о техническом регулировании законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Предмет соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1 Обследование территорий зданий строений помещений оборудования подобных объектов используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности2 Отбор проб продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды и проведение исследований в сроки установленные методиками выполнения исследований с оценкой соответствия маркировки установленным требованиям согласно схеме Наименование исследованийвсегоГотовая продукция на микробиологические исследования2Салаты гарниры вторые третьи блюда запеканки и тпГотовая продукция на калорийность и полноту вложения3Блюда одного приема пищиГотовая продукция на Свитаминизацию1НапиткиСмывы на БГКП5 Оборудование инвентарь руки одежда персонала пищеблокПроведение измерения температуры горячих блюд2Блюдо с раздачи и со стола учащихся3 Рассмотрение документов |
|---|---|
| Дата начала | 2021-03-03 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2021-03-31 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
|---|---|
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 235 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2021-03-01 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч2 ст 10 Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст 11 15 17 24 28 29 34 36 Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 3 ст 9 ст 12 гл IV1 Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17091998 г 157ФЗ Федеральный закон «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» от 18062001г 77ФЗ Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 ст3 ст4 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 пп 5 7 8 13 р IV р VII п 47 р IX п 60 р XI р XII п 97 р XIII пп 99 100 р XIV р XV Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 стст 1 2 гл 3 стст 7 8 гл 4 стст 14 15 17 гл 5 ст 18 гл 6 гл 7 Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 ст 3 ч 1 ст5 стст 68 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 р IV пп 131415 рV пп 88 89 p IX 106 p XI 127 p XII 129133 p XIII р XIV |
|---|---|
| Положение нормативно-правового акта | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012 ст5 п 2 ст 6 стст79 чч13 ст10 ст11 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 p IV п 13 р V п 33 р VI рр VIIIIX пп 72 73 р IХ п 78 р X пп 80 81 р XI р XII Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28052010г 299 гл I ст 3 гл II разд 1 пп 9 10 17 22 23 63 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 12 15 1819 226 231233 246 246 24612463 2411 2412 25 25125326 261266 295 2112 2113 2114 2116211934334113413 3416372 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» пп 13 23 31 3337 313 р IV СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пп 13 21265154 р VII p VIII пп 181183 |
| Положение нормативно-правового акта | СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» п 12 р Х СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» п 12 раздел VIII СП 312311413 «Профилактика туберкулеза» п 13 раздел IV СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» п 12 раздел VIII СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» пп 13 2325 220 221 31 381393 СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» пп 12 2125 3133311 приложение 1 ГН 1 2353918 «Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды» Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» для контроля соблюдения требований ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г р VII СП 3132314613 п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфрастуктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфраструктуры COVID19» |
| requirementName | СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и |
|---|
| templateRequirementName | СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции СОVID19»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пп 13 21265154 р VII p VIII пп 181183СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» п 12 р ХСП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» п 21 раздел ХСП 312311413 «Профилактика туберкулеза» п 13 раздел IV |
|---|---|
| templateRequirementProps | СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции СОVID19»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пп 13 21265154 р VII p VIII пп 181183СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» п 12 р ХСП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» п 21 раздел ХСП 312311413 «Профилактика туберкулеза» п 13 раздел IV |
| templateRequirementNumber | СП 24364820 |
| templateRequirementDate | 2021-01-01 |
| templateRequirementArticle | п 13 раздел IV |