Причина проверки:

Цель осуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления должностного лица Управления Роспотребнадзора по Республике Коми от 19032021 18 по результатам рассмотрения обращения гражданки вход 620 от 09032021 о фактах возникновении угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан и о фактах нарушения требований к маркировке товаров Задачипредупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации требований технических регламентов ПредметСоблюдение обязательных требований проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

о фактах возникновении угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан и о фактах нарушения требований к маркировке товаров

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 23032021 в 1700 часов в кулинарном магазине 2 ИП Гасановой ОН не в полном объеме проводятся мероприятия направленные на «разрыв» механизма передачи инфекции заведующий кулинарным магазином 2 Кульжанова Вера Николаевна работала без маски и перчаток надевала одноразовые перчатки только при отпуске продукции продавец Трофимова Людмила Михайловна работала без перчаток надевала одноразовые перчатки только при отпуске продукции
• 23032021 в 1700 часов в кулинарном магазине 2 ИП Гасановой ОН находилась в реализации кулинарная продукция сэндвич классический в потребительской упаковке по цене 79 руб за упаковку поступивший по товарной накладной 3398 от 23032021 на потребительской упаковке которого отсутствовала необходимая информация наименование пищевой продукции состав пищевой продукции количество пищевой продукции дата изготовления пищевой продукции срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукции наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции показатели пищевой ценности пищевой продукции единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза 27022021 в 1645 часов в кулинарном магазине 2 ИП Гасановой ОН находилась в реализации кулинарная продукция манты с говядиной в потребительской упаковке поступившая по товарной накладной ДБР00002288 от 25022021 на потребительской упаковке которых отсутствовала необходимая информация наименование пищевой продукции состав пищевой продукции количество пищевой продукции дата изготовления пищевой продукции срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукции наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции показатели пищевой ценности пищевой продукции единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза 23032021 в 1700 часов в кулинарном магазине 2 ИП Гасановой ОН находилась в реализации кулинарная продукция в потребительских упаковках салат мясной по цене 59 руб за упаковку мясо пофранцузски по цене 140 рублей за упаковку блины по цене 50 рублей за упаковку тефтели мясные с гречкой по цене 121 рубль за упаковку поступившие по товарным накладным ДБР00003382 от 23032021 3398 от 23032021 на потребительской упаковке которых отсутствовали сведения о наименовании пищевой продукции дате её изготовления сроке годности условиях хранения компонентах которые могут вызвать аллергические реакции или противопоказаны при отдельных видах заболеваний которые должны наноситься на потребительскую упаковку и или на этикетку удаление которой с потребительской упаковки затруднено Фактически все сведения предусмотренные п 1 части 41 статьи 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» содержатся на этикетках не прикреплённых к потребительской упаковке данные этикетки выдаются покупателям по их требованию

Нарушенный правовой акт:

• п 44 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19п 13 Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30032020 9 «О дополнительных мерах по недопущению распространения COVID19» п 98 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
• части 1 статьи 5 части 1 статьи 10 статьи 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» требования ст 3 п 1 части 41 п 2 п 3 части 412 статьи 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 294ФЗ от 26122008 подп «а» «г» п 2 ч 2 ст10Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г ст 11 ст 15 ст 29Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 3 4 20 Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31012020 г 3 «О проведении дополнительных санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий по недопущению завоза и распространения новой коронавирусной инфекции вызванной 2019 nCOV» п 13 Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 30032020 9 «О дополнительных мерах по недопущению распространения COVID19» п 13 Санитарноэпидемиологические правила СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» п 98 Санитарноэпидемиологические правила СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» п 44 технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 статья 5 чч 1 6 статьи 7 ч 1 статьи 10 ч 7 ч 12 статьи 17 статья 39 технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011 ч 1 статьи 1 статья 3 п 1 ч 41 статьи 4 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п 811

Выданные предписания:

• 1 Обеспечить проведение в полном объёме мероприятий направленных на «разрыв» механизма передачи новой коронавирусной инфекции COVID19 в кулинарном магазине 2 по адресу Республика Коми г Сыктывкар ул Коммунистическая д 65 обеспечить работу продавцов в масках и защитных перчатках
• 1 Обеспечить наличие на потребительских упаковках кулинарной продукции реализуемой в кулинарном магазине 2 по адресу Республика Коми г Сыктывкар ул Коммунистическая д 65 информации о наименовании пищевой продукции дате её изготовления сроке годности условиях хранения компонентах которые могут вызвать аллергические реакции или противопоказаны при отдельных видах заболеваний которые должны наноситься на потребительскую упаковку и или на этикетку удаление которой с потребительской упаковки затруднено В случае размещения другой информации предусмотренной п 1 части 41 статьи 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» на листкевкладыше помещать его в каждую упаковочную единицу или прилагать его к каждой потребительской упаковке