Причина проверки:

Цель осуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании мотивированного представления должностного лица Управления Роспотребнадзора по Республике Коми от 10062021 49 по результатам рассмотрения обращения гражданки вход 1309 от 31052021 о фактах возникновении угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан и о фактах нарушения требований к маркировке товаров Задачипредупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации требований технических регламентов ПредметСоблюдение обязательных требований проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Цели, задачи проверки:

о фактах нарушения требований к маркировке товаров

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Фасовка сыра в магазине «Рыбное место» осуществляется непосредственно в отделе при отсутствии фасовочного помещения для готовой к употреблению гастрономической продукции или зоны фасовки оборудованных моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук
• 21062021 в 1400 часов в магазине «Рыбное место» ИП Бессоновой МБ находилась в реализации молочная продукция на потребительской упаковке которой отсутствовала необходимая информация наименование пищевой продукции состав пищевой продукции количество пищевой продукции дата изготовления пищевой продукции срок годности пищевой продукции условия хранения пищевой продукции наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции показатели пищевой ценности пищевой продукции единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза творог расфасованный в полиэтиленовые пакеты на остатке 4 упаковки общим весом 23 кг кефир в бутылках из полимерного материала на остатке 4 бутылки общим объёмом 4 л сметана в контейнерах из полимерного материала на остатке 2 упаковки общим весом 04 кг сыворотка молочная в бутылках из полимерного материала на остатке 1 бутылка объёмом 15 л масло сливочное несолёное расфасованное изготовителем продукции в пищевую плёнку на остатке 15 кг В реализации также находился сыр расфасованный в пищевую плёнку в отсутствии потребителя в магазине «Рыбное место» ИП Бессоновой МБ на потребительской упаковке которого отсутствует информация наименование пищевой продукции дата её изготовления срок годности условия хранения Иные сведения предусмотренные п 1 части 41 статьи 4 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки» не доведены до потребителя любым способом обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции Маркировочный ярлык потребительской или транспортной тары сыра не сохранён на остатке 1 кг

Нарушенный правовой акт:

• п 52 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»
• части 1 4 статьи 5 часть 1 статьи 7 части 1 статьи 10 статьи 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»ст 3 п 1 части 41 п 5 части 412 статьи 4 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части её маркировки»п 7 Раздела IV п 30 Раздела VII с п 47 Раздела IX п 66 Раздела XII технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции»
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 294ФЗ от 26122008 подп «а» «г» п 2 ч 2 ст10Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 ст 15 Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 3 4 20 технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 чч 1 4 статьи 5 чч 1 6 статьи 7 ч 1 статьи 10 ч 7 ч 12 статьи 17 статья 39 технический регламент Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» п 7 Раздела IV п 30 Раздела VII с п 47 Раздела IX п 66 Раздела XII технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011 ч 1 статьи 1 статья 3 п 1 ч 41 статьи 4 п 5 ч 412 статьи 4 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» пп 52 81 82 111 112 пп е ж п 811

Выданные предписания:

• Прекратить фасовку готовых к употреблению гастрономических пищевых продуктов сыров в магазине «Рыбное место» по адресу Республика Коми г Сыктывкар ул Карла Маркса д 199 в связи с отсутствием фасовочного помещения или зоны фасовки оборудованных моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук
• Изъять из обращения и утилизировать вышеуказанную пищевую продукцию не соответствующую требованиям технических регламентов находящуюся в реализации в магазине «Рыбное место» по адресу Республика Коми г Сыктывкар ул Карла Маркса д 199