Причина проверки:

Обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия соблюдение требований технических регламентов при осуществлении деятельности основного общего среднего полного общего образования в соответствии с планом проведения плановых проверок на 2021 год размещенным на официальном сайте httpwww 11 rospotrebnadzor ru Управления Роспотребнадзора по Республике Коми Задачами настоящей проверки являются Предупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 года 944 Ст 81 ч 93 ст 9 Закона от 26122008 г 294ФЗ п 20 Положения о федеральном госсанэпиднадзоре утв Пр РФ от 05062013 г 476

Выявленные нарушения (1 шт.):

• при организации питания детей от 711 лет не соблюдены требования по массе порций блюд а именно2 питание детей осуществляется не в соответствие с утвержденным меню при этом не осуществляется замена одного вида пищевой продукции на иные виды пищевой продукции в соответствие с заменой пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности3столы для учащихся подвергаются уборке после каждого накрытия без использования моющих и дезинфицирующих средств Замечание устранено в ходе проверки4осуществляется хранение муки пшеничной хлебопекарной «высший сорт» в доготовочном цехе не оборудованном технологическим оборудованием для контроля температурного режима хранения пищевой продукцииЗамечание устранено в ходе проверки5 в целях контроля за риском возникновения условий для размножения микроорганизмов не осуществляется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в помещение экспедиции на бумажном и или электронном носителях и влажности 6 не осуществляется контроль времени с момента изготовления готовых блюд до их реализации не представлена информация о фактическом часе реализации готовых блюд7 при организации питания в столовой МОУ «СОШ 2» в доступных для детей и родителях местах в обеденном зале отсутствует информация о рекомендации по организации здорового питания детей8 не представлена инструкция по обработке дезинфекционными средствами инвентаря для туалетов после использования 9 не представлены оформленные в классных журналах листы здоровья в которых для каждого обучающегося вносят сведения о его антропометрических данных группе здоровья медицинской группе для занятий физической культурой номере необходимой учебной мебели а также медицинские рекомендации10 учащиеся 2 «а» класса не обеспечены мебелью в кабинете 31 в соответствии с их ростом

Нарушенный правовой акт:

• п233 СП 24364820 п 812 таблицы 1 Приложения 9 СанПиН 2324359020 а именно2п233 СП 24364820 п28п 814 СанПиН 2324359020 в МОУ «СОШ 2»3п218 СанПиН 2324359020 Замечание устранено в ходе проверки4п2462 СП 24364820 Замечание устранено в ходе проверки5п38 СанПиН 2324359020 6п8128 СанПиН 2324359020 7п817 СанПиН 2324359020 8 п2113 СП 243648209 п3419 СП 2436482010 п243 СП 24364820 таб 62 СанПиН 12368521
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 294ФЗ от 26122008 г ч3ст9Федеральный закон 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции»Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»Федеральный закон от 23112009 г 261ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч9 ст10 Федеральный закон от 17091998 г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»Федеральный закон от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» Федеральный закон от 24061998 89ФЗ Об отходах производства и потребления Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12 мая 2014 г 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» для контроля соблюдения ст 12 Федерального закона от 23022013г 15ФЗПравительство российской федерации постановление от 28 декабря 2020 г 2314 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0072011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 0252012Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28052010 г 299СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 312310913 «Профилактика дифтерии Профилактика инфекционных заболеваний Инфекции дыхательных путей»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита»СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»СП 312311413 «Профилактика туберкулеза»СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»СП312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»СП 312316214 «Профилактика коклюша»для контроля соблюдения требований ст 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г п Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31122020 г 988н 420н Об утверждении перечня вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотрыПриказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 28012021 года 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры для контроля соблюдения требований п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820 р VII СП 3132314613

Выданные предписания:

• Обеспечить при организации питания детей массу порций блюд санитарным требованиямОбеспечить питание детей в соответствие с утвержденным меню или осуществлять замену одного вида пищевой продукции на иные виды пищевой продукции в соответствие с заменой пищевой продукции с учетом ее пищевой ценностиОбеспечить ежедневную регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в помещение экспедиции на бумажном и или электронном носителях и влажностиОбеспечить наличие в столовой МОУ «СОШ 2» в доступных для детей и родителях местах в обеденном зале информации о рекомендациях по организации здорового питания детейОбеспечить наличие инструкции по обработке дезинфекционными средствами инвентаря для туалетов после использованияОбеспечить наличие листов здоровья учащихся оформленных в классных журналахОбеспечить мебелью учащихся в соответствии с их ростом