Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия соблюдение требований технических регламентов при осуществлении деятельности дошкольного образования в соответствии с ежегодным планом плановых проверок на 2021 год размещенным на официальном сайте httpwww11rospotrebnadzorru Управления Роспотребнадзора по Республике КомиЗадачами настоящей проверки являютсяПредупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 года 944 Ст 81 ч 93 ст 9 Закона от 26122008 г 294ФЗ п 20 Положения о федеральном госсанэпиднадзоре утв Пр РФ от 05062013 г 476

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Работники дошкольной образовательной организации в предэпидемический сезон 2020года не вакцинированы против гриппа В личных медицинских книжках работников Дик АН Вальц ЕА Васильева ЕВ Власова СИ Ульновская ЛМ отсутствуют сведения об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций В личной медицинской книжке поваракладовщика Васильевой ЕВ отсутствуют сведения о ревакцинации АДСМ последняя датируется 2009гНаружные и внутренние части стен на первом этаже дошкольной организации с дефектами и повреждениями Повсеместно на первом этаже в здании наблюдаются дефекты трещины отваливание штукатурки Выше изложенное отмечается вследствие попадания талых вод под фундамент здания в виду отсутствия проложенной траншеи канавы В раздевальной комнате или в отдельном помещении не обеспечены условия для сушки верхней одежды и обуви детейКонструкция окон в спальной туалете музыкальном зале в дошкольном общеобразовательном учреждении не обеспечивает возможность проведения проветривания помещений в любое время года поскольку форточки в виду ветхости не открываютсяТуалет дошкольной организации не оборудован хозяйственным шкафомВ дошкольной организации при реализации основного организованного меню не выполнены среднесуточные нормы потребления продуктов за 2020 год по основным продуктам как мясо творог овощи фрукты сокиНе соблюдаются требования при организации питьевого режима с использованием кипяченой воды до раздачи детям кипяченая вода должна быть охлаждена до комнатной температуры в емкости где она кипятилась Время смены воды не отмечается в графикеНе осуществляется С витаминизация третьих блюд в дошкольной организации Отсутствует препараты витамина С журнал витаминизации третьих блюд не ведется
• В исследованных образцах смывов отобранных 01042021 в период 1130 до 1240 в буфетной разновозрастной группы на пищеблоке МДОУ «Чимский детский сад» по адресу 169253 Республика Коми Удорский район пЧим ул Центральная д 5 обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП в смыве 115 разделочный стол «СМ» пищеблок
• В исследованных образцах смывов отобранных 01042021 в период 1130 до 1240 в буфетной разновозрастной группы на пищеблоке МДОУ «Чимский детский сад» по адресу 169253 Республика Коми Удорский район пЧим ул Центральная д 5 обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП в смывах 109 хлебница 112 чашка буфетная

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодёжи» п 15 253 п 313абз11 272 317 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 812 приложение 7 табл1 845
• ТР ТС 0212011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» гл 3 ст 10 ч 3 подп 8
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 294ФЗ от 26122008 г ч3ст910 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверке Федеральный закон 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции»Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»Федеральный закон от 23112009 г 261ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч9 ст10 Федеральный закон от 17091998 г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»Федеральный закон от 18062001г 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12 мая 2014 г 214н «Об утверждении требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» для контроля соблюдения ст 12 Федерального закона от 23022013г 15ФЗПостановление Правительство Российской Федерации от 28 декабря 2020 г 2314 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям и окружающей среде» Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0072011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 0252012Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28052010 г 299СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» СП 312310913 «Профилактика дифтерии Профилактика инфекционных заболеваний Инфекции дыхательных путей»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита»СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»СП 312311413 «Профилактика туберкулеза»СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»СП312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»СП 312316214 «Профилактика коклюша»Приказ Минтруда России N 988н Минздрава России N 1420н от 31122020 Об утверждении перечня вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры для контроля соблюдения требований ст 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999 г п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820 р VII СП 3132314613Приказ Минздрава России от 28012021 29н Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры

Выданные предписания:

• 1Обеспечить прохождение исследований на носительство возбудителей кишечных инфекций у работников Дик АН Вальц ЕА Васильева ЕВ Власова СИ Ульновская ЛМ с внесением результатов в личные медицинские книжки2Обеспечить прохождение ревакцинации АДСМ с внесением результата в личную медицинскую книжку поваромкладовщиком Васильевой ЕВ3Обеспечить соблюдение среднесуточных норм потреблении продуктов по основным продуктам как мясо творог овощи фрукты соки4Обеспечить контроль за соблюдением требований при организации питьевого режима в образовательной организации с использованием кипяченой воды5Обеспечить осуществление С витаминизации третьих блюд в дошкольной организации6Обеспечить прохождение вакцинации против гриппа с внесением результатов в личные медицинские книжки работниками дошкольной образовательной организации в предэпидемический сезон 20212022 года 7Обеспечить проведение ремонтных работ покрытия наружных и внутренних частей стен первого этажа дошкольной организации 8Обеспечить организацию условий для сушки верхней одежды и обуви детей путем установки сушильных шкафов либо выделения отдельных помещений для сушки9Обеспечить проведение замены или ремонта окон в спальной туалете музыкальном зале дошкольной организации для осуществления возможности проветривания помещений в любое время года10 Оборудовать хозяйственным шкафом туалетную комнату дошкольной организации
• 1Обеспечить контроль за содержанием технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции