Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа с Визинга
№112104919418

🔢 ИНН:
1110002490
🆔 ОГРН:
1021100987368
📍 Адрес:
Республика Коми Сысольский район с Визинга ул Мира д 11
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.06.2021
🎯
Основание проведения
Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности детских лагерей на время каникул в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок на 2021 г размещенным на официальном сайте httpwww11rospotrebnadzorru Управления Роспотребнадзора по Республике Ко... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
По результатам экспертной оценки блюд одного приема пищи обед суп картофельный с макаронными изделиями и курицей пюре картофельное + котлета говяжья с соусом компот из свежих яблок приготовленного и отобранного 01062021 на пищеблоке МБОУ «СОШ» с Визинга по адресу с Визинга ул Мира д 11 калорийност... Еще...
По результатам экспертной оценки образец готового блюда котлета говяжья дата выработки 01062021 изготовленный на и отобранный 01062021 на пищеблоке МБОУ «СОШ» с Визинга по адресу с Визинга ул Мира д 11 по микробиологическому показателю мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 01.06.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа с Визинга (ИНН: 1110002490) , адрес: Республика Коми Сысольский район с Визинга ул Мира д 11

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • По результатам экспертной оценки блюд одного приема пищи обед суп картофельный с макаронными изделиями и курицей пюре картофельное + котлета говяжья с соусом компот из свежих яблок приготовленного и отобранного 01062021 на пищеблоке МБОУ «СОШ» с Визинга по адресу с Визинга ул Мира д 11 калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков жиров и углеводов в блюде относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленная лабораторным путем составляет 1332 при допустимом отклонении +5
  • По результатам экспертной оценки образец готового блюда котлета говяжья дата выработки 01062021 изготовленный на и отобранный 01062021 на пищеблоке МБОУ «СОШ» с Визинга по адресу с Визинга ул Мира д 11 по микробиологическому показателю мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ обнаружено более 3104КОЕг при гигиеническом нормативе 1103КОЕг
Нарушенный правовой акт:
  • п 8123 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»ч2 ст 17 Федерального закона 52фз «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
  • п 18 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв 09122011 880ст 15 Федерального закона 52фз «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
  • Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 294ФЗ от 26122008 г ч3ст9
Выданные предписания:
  • Обеспечить выполнение норм калорийности и пищевой ценности рациона питания при организации питания детей в ЛОУ с дневным пребыванием и ЛТО на базе школы
  • Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан включающую в себя мероприятия с указанием конкретных сроков их выполнения детальный анализ опасных факторов которые приводят к выпуску в обращение готовой продукции не соответствующей обязательным требованиям изготавливаемой в столовой МБОУ «СОШ» с Визинга Республика Коми Сысольский район с Визинга ул Мира д 11 отработку технологии изготовления готового блюда «котлета говяжья» исключающей возможность микробного загрязнения продукции на всех этапах производства принятие дополнительных мер по организации контроля за качеством поступающего сырья и материалов в производственные цеха предприятия за соблюдением производственной и технологической дисциплины анализ и при необходимости пересмотр периодичности и порядка проведения уборки мойки дезинфекции производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства пищевой продукции в том числе анализ эффективности применяемых моющих и дезинфицирующих средств проведение дополнительного обучения и аттестации персонала по вопросам обеспечения безопасности вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям 2 Представить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан для согласования в ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в Койгородском районе с Визинга ул Советская д 34а в срок до 01072021г3 Представить информацию по выполнению программы мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан с приложением подтверждающих документов в сроки предусмотренные данной программой

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Республика Коми Сысольский район с Визинга ул Мира д 11
Категория риска Высокий риск 2 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Республика Коми Сысольский район с Визинга ул Мира д 11
Категория риска Высокий риск 2 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2021-06-17T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ Республика Коми Сысольский район с Визинга ул Советская д 34а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2021-06-01T10:15:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях) 1

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Лузянина Лидия Эдмундовна
Должность заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РК в Койгородском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По результатам экспертной оценки блюд одного приема пищи обед суп картофельный с макаронными изделиями и курицей пюре картофельное + котлета говяжья с соусом компот из свежих яблок приготовленного и отобранного 01062021 на пищеблоке МБОУ «СОШ» с Визинга по адресу с Визинга ул Мира д 11 калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков жиров и углеводов в блюде относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленная лабораторным путем составляет 1332 при допустимом отклонении +5
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) По результатам экспертной оценки образец готового блюда котлета говяжья дата выработки 01062021 изготовленный на и отобранный 01062021 на пищеблоке МБОУ «СОШ» с Визинга по адресу с Визинга ул Мира д 11 по микробиологическому показателю мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ обнаружено более 3104КОЕг при гигиеническом нормативе 1103КОЕг

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Чугаева ЕА постановление 170602 от 23062021 адм штраф

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 570602
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-30
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить выполнение норм калорийности и пищевой ценности рациона питания при организации питания детей в ЛОУ с дневным пребыванием и ЛТО на базе школы

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 8123 раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения»ч2 ст 17 Федерального закона 52фз «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Ефремова ИН постановление 180602 от 23062021 адм штр

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 560602
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-06-17
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2021-07-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан включающую в себя мероприятия с указанием конкретных сроков их выполнения детальный анализ опасных факторов которые приводят к выпуску в обращение готовой продукции не соответствующей обязательным требованиям изготавливаемой в столовой МБОУ «СОШ» с Визинга Республика Коми Сысольский район с Визинга ул Мира д 11 отработку технологии изготовления готового блюда «котлета говяжья» исключающей возможность микробного загрязнения продукции на всех этапах производства принятие дополнительных мер по организации контроля за качеством поступающего сырья и материалов в производственные цеха предприятия за соблюдением производственной и технологической дисциплины анализ и при необходимости пересмотр периодичности и порядка проведения уборки мойки дезинфекции производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства пищевой продукции в том числе анализ эффективности применяемых моющих и дезинфицирующих средств проведение дополнительного обучения и аттестации персонала по вопросам обеспечения безопасности вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям 2 Представить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан для согласования в ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в Койгородском районе с Визинга ул Советская д 34а в срок до 01072021г3 Представить информацию по выполнению программы мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан с приложением подтверждающих документов в сроки предусмотренные данной программой

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п 18 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв 09122011 880ст 15 Федерального закона 52фз «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Гурьева Оксана Александровна
Должность заместитель директора по воспитательной работе МБОУ «СОШ» сВизинга
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель
ФИО Чугаева Елена Александровна
Должность заведующий производством
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст Акт проверки с приложениями направлен юридическому лицу заказным почтовым отправлением с уведомлением о вручении Получен юридическим лицом 18062021г

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа с Визинга
ИНН 1110002490
ОГРН 1021100987368
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-10-15

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска Высокий риск 2 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2021-05-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051100457430

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Лузянина Лидия Эдмундовна
Должность заместитель начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в Койгородском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Куликова Любовь Сергеевна
Должность главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»А
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Аникеева Людмила Васильевна
Должность заведующий отделом организации лабораторной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Ермакова Екатерина Сергеевна
Должность заведующий отделом гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Юркина Наталия Николаевна
Должность заведующий отделом организации основной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Гетогазова Пятимат Алиевна
Должность заведующий санитарногигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Телепов Евгений ВладимировичИстомин Дмитрий ИвановичДровняшина Елена АлександровнаАлексеева Оксана ВладимировнаКотельников Андрей Леонидович
Должность врачи по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Буркова Елена Альбертовна
Должность заведующий микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Васильева Наталья Васильевна
Должность врачлаборант санитарногигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Федюнева Ирина Николаевна
Должность химикэксперт санитарногигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Брузда Надежда Эдуардовна Романовских Елена Петровна
Должность главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Койгородском районе»заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Койгородском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шучалина Вера ПетровнаМашкалева Валентина Егоровна
Должность помощники врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Койгородском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Костромина Любовь Николаевна
Должность помощник врачаэпидемиолога отдела гигиены и эпидемиологии рабочего места в Сысольском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Койгородском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Колегова Вера Дмитриевна Крахина Светлана Александровна
Должность фельдшерылаборанты микробиологической лаборатории рабочего места в Сысольском районе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в Койгородском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2021-06-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 10
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности детских лагерей на время каникул в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок на 2021 г размещенным на официальном сайте httpwww11rospotrebnadzorru Управления Роспотребнадзора по Республике КомиЗадачами настоящей проверки являются Предупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской ФедерацииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1 Обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий зданий строений помещений оборудования подобных объектов с 01062021 г по 15062021 г2 Отбор проб продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды с 01062021 г по 15062021 гГотовая продукция на микробиологические исследования2 пробы салаты гарниры творожные овощные блюда вторые блюда напиткиСмывы на БГКП5 пробПочва на микробиологические исследования1 пробаПочва на паразитологические исследования1 пробаВода питьевая на микробиологические исследования1 проба пищеблокКалорийность и полнота вложения блюда одного приема пищи3 пробы45 исследованийПищевые продукты на санитарнохимические исследования1 проба овощии проведение их исследований испытаний в сроки установленные методиками выполнения исследований измерений3 Рассмотрение документов юридического лица с 01062021 г по 15062021 г
Дата начала 2021-06-01
Дата окончания проведения мероприятия 2021-06-15

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Постановление Правительства РФ от 23112009 года 944
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-10-15

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 519
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2021-05-24

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 294ФЗ от 26122008 г ч3ст9