Причина проверки:

обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия соблюдение требований технических регламентов при осуществлении деятельности дошкольного образования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 года 944 Ст 81 ч 93 ст 9 Закона от 26122008 г 294ФЗ п 20 Положения о федеральном госсанэпиднадзоре утв Пр РФ от 05062013 г 476

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение п14 СП 24364820 Юридическим лицом МБДОУ «ДЕТСКИЙ САД 2 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА» СОБЪЯЧЕВО не представлено санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии зданий помещений оборудования которое соискатель лицензии предполагает использовать для лицензируемого вида деятельности образовательной деятельности дошкольное образование находящимся по адресу 168130 РК Прилузский район сОбъячево ул500лет Объячеву д4 Представлено санитарноэпидемиологическое заключение о соответствии зданий помещений оборудования которое соискатель лицензии предполагает использовать для лицензируемого вида деятельности образовательной деятельности дошкольное образование 111501000М0000100515 от 15052015г выданное юридическому лицу МБДОУ «Детский сад 3» сОбъячево» которое снято с учета на основании Уведомления о снятии с учета в налоговом органе с 19112019г в выписке из ЕГРЮЛ ГРН 21911212260202 В нарушение п15 СП 24364820 персонал Учреждения занятый питанием детей в соответствии с Национальным календарем не привит против гепатита А в медицинских книжках не у всех имеются сведения по ревакцинации против кори у лиц старше 35 лет 3 В нарушение п110 СП 24364820 за период с сентября по декабрь 2021г зарегистрировано 4 аварийные ситуации на внутренних сетях водопровода канализации и отопления устранены по договору с ООО ОУ «Луздор» Информация об аварийных ситуациях в ТО Роспотребнадзора не поступала в ходе проверки не предоставлены сведения о дате регистрации длительности сроках их устранения условия устранения в присутствии или в отсутствии детей4 В нарушение п231 СП 24364820 планировка зданий выполнена без соблюдения гигиенических нормативов для доступности услуг для лиц с ограниченными возможностями в соответствии с предоставленными сведениями в Учреждении нет лиц с ограниченными возможностями 5 В нарушение п 2810 СП 24364820 не соблюдаются сроки утилизации ртутьсодержащих ламп в установленном порядке не представлен журнал учета сбора и временного хранения ртутьсодержащих отходов не соблюдаются сроки утилизации опасных отходов В хозяйственной пристройке к зданию со стороны хозяйственного выхода по адресу сОбъячево ул Октябрьская д5 имеются ртутьсодержащие отходы сложенные в картонный ящик без индивидуальной и частично в картонной коробке лапы в индивидуальной упаковке сведения по количеству ламп не предоставлены6 В нарушение п 233 п2461 СП 24364820 на пищеблоках работающих на сырье нет предусмотренных для таких пищеблоков помещений в связи с чем имеет место нарушение поточности технологического процесса при приготовлении пищи в результате недостаточности площадей оборудованияПищеблок по адресу сОбъячево улОктябрьская д5 не созданы условия для хранения кухонной посуды и кухонного инвентаря после мойки частично кухонный инвентарь хранится просушивается непосредственно в моечной ванне в котором осуществлялась мойка частично кухонный инвентарь доски ножи хранится в помещении для первичной вторичной обработки продуктов фруктов овощей Пищеблок по адресу сОбъячево ул500лет Объячеву д4в варочном цехе оборудованы рабочие места по обработке мяса и рыбы с производственным столом при этом на этом столе установлена протирочная машина для картофельного пюре весы без маркировки используются для полуфабрикатов и готовых блюд установлены столе для готовых блюд 7 На пищеблоке по адресу сОбъячево улОктябрьская д5 в нарушение п 213 СанПиН 2324359020 участки оборудование являющееся источником выделения газов влаги не оборудованы локальными вытяжными системами допускается их присоединение к вытяжным каналам В связи с чем имеет место не соблюдение п112 СП 24364820 раздела II п226 таб2 п228 СанПиН 224335916 не соблюдаются параметры по показателю влажность в складском помещении для сыпучих продуктов в других помещениях пищеблока по адресу сОбъячево улОктябрьская д5 при нормативе не выше 70 показатель влажности составляет ежедневно 908 В нарушение п 216 СанПиН 2324359020 на пищеблоках обеих зданий внутренняя отделка выполнена побелкой выше панелей с использованием материалов неустойчивой к действию моющих и дезинфицирующих средств 9 В нарушение п2462 СП 2436482091 Для приготовления готовых блюд 1 и 2 блюд кипячения молока используется не из нержавеющей стали а из алюминия 92 В буфетных дошкольных групп по адресу сОбъячево ул500 лет Объячеву д4 используется столовая посуда с механическими дефектами с трещинами сколами 10 В нарушение п 261 СП 24364820 п 29 СанПиН 2324359020 101 пищеблок по адресу улОктябрьская д5 не обеспечен холодильником для хранения дневного запаса продуктов отпущенных в соответствии с меню раскладкой в тч скоропортящихся масло сливочное рыба и др102 первичная обработка производится в коридоре в емкостях имеющаяся картофелечистка неисправна нет отдельного помещения для первичной обработки овощей и картофеля103 На раздаче нет контроля за температурой готовой пищи нет термометров чем нарушен п51 п52 СанПиН 2324359020 111 В нарушение п 266 СП 24364820 п845 СанПиН 2324359020 нет инструкции по питьевому режиму с указанием режима дезинфекции и мытью многоразовых кружек в дошкольных группах по адресу 500лет Объячеву д4 питьевой режим организован с использованием столовой посуды кружки для 3 блюд в период проверки выделены дополнительно такие же кружки из имеющихся в наличии 12 В нарушение п 252 п253 СП 24364820 имеет место не соблюдение требований к отделке помещений в дошкольных группах по адресу сОбъячево улОктябрьская д5отделка стен в приемных групповых спальных помещений во всех групповых ячейках выполнена с применением материалов не устойчивых к применению моющих и дезинфицирующих средств частично отошло от стен около дверных проемови др

Нарушенный правовой акт:

• п 21 п213 п216 п29п214 п51 п52 п845 п814 п 8123 приложение 11 СаНПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения П14 п18 п15 п110 п112 п 233 п243 п2461 п2462 п2462 п261 п 266 п248п 313 п318 п2411 п2112 п2412 п 317 п319 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежип23 п31 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
• Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» 294ФЗ от 26122008 г ч3ст9Федеральный закон 52ФЗ от 30031999 г «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Федеральный закон от 23022013г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции»Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»Федеральный закон от 23112009 г 261ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч9 ст10 Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17091998 г 157ФЗФедеральный закон «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» от 18062001г 77ФЗПриказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12 мая 2014 г 214н «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» для контроля соблюдения ст 12 Федерального закона от 23022013г 15ФЗТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0072011
• Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 0252012Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 0442017Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28052010 г 299СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»СанПиН 224335916 «Санитарноэпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»
• СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»СП 312310913 «Профилактика дифтерии Профилактика инфекционных заболеваний Инфекции дыхательных путей»СП312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»СП 312311413 «Профилактика туберкулеза»СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита»СП 312316214 «Профилактика коклюша»СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»СанПиН 22454896 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещенийСП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»СП 31295011 «Профилактика энтеровирусной неполио инфекции»СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСанПиН 217132203 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»СП 31352518 Профилактика ветряной оспы и опоясывающего лишаяПриказ Минздравсоцразвития России «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» от 12042011 г 302н для контроля соблюдения требований ст 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г р VII СП 3132314613 п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820