Причина проверки:

Цель обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия соблюдения требований технических регламентов при осуществлении деятельности дошкольного основного общего и среднего полного общего образования в соответствии с планом проведения проверок на 2021 г размещенного на официальном сайте httpwww11rospotrebnadzorru Управления Роспотребнадзора по Республике КомиЗадачипредупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства Российской Федерации о техническом регулированииПредмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 года 944 Ст 81 ч 93 ст 9 Закона от 26122008 г 294ФЗ п 20 Положения о федеральном госсанэпиднадзоре утв Пр РФ от 05062013 г 476

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Блюда одного приема пищи обед калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков жиров и углеводов в блюде относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленных лабораторным путем составила 8554 1446 при допустимом отклонении ± 5 что не соответствует требованиям в учреждении на момент проверки 07042021 г имелась схема о правилах обращения с медицинскими отходами утверждённая приказом руководителя 24022021 г и составленная в соответствии с отменёнными санитарными правилами СанПиН 217279010 «Санитарноэпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами» нарушение устранено в ходе проверкипищевые отходы образующиеся в буфетной приёмнокарантинного отделения не считаются отходами класса Б и без обеззараживания соединяются с другими пищевыми отходами относящимися к классу Асогласно технологического журнала отходов класса Б хранение медицинских отходов класса Б осуществляется в течение 34 дней в помещении холодильник для этих целей отсутствуетв буфетной приёмнокарантинного отделения ёмкость для дезинфекции стола не промаркирована дезинфицирующий раствор отсутствовал при наличии бактерицидных установок не выполняются требования по использованию ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещенияхв учреждении согласно индивидуальных медицинских карт несовершеннолетнего по адресу Верхний Чов д 601 находятся детисогласно медицинской карты ребёнка при поступлении не осмотрена на педикулёз07042021 г по адресу Верхний Чов д 601 не проведена термометрия детей запись в журнале отсутствуетв медицинском кабинете по адресу ул Юности д 21 отсутствуют ёмкости для проведения генеральных уборок должны быть для каждого вида уборочных работпри наличии бактерицидных установок не выполняются требования по использованию ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещенияхв медицинском кабинете по адресу ул Юности д 21 для дезинфекции используются дезинфекционные средства с истёкшим сроком годностипри медицинском наблюдении за контактными с больными новой коронавирусной инфекции не принимались меры по госпитализации или изоляции лиц по адресу ул Юности д 21при проведении медицинского наблюдения за контактными с больными гриппом и ОРВИ не выявляются больные и лица с подозрением на заболевание для их госпитализации или изоляциив учреждении согласно индивидуальных медицинских карт несовершеннолетнего по адресу ул Юности д 21в медицинском кабинете по адресу ул Юности д 21 согласно индивидуальной медицинской карты несовершеннолетнего ребёнка были выявлены цисты кишечной амёбы экстренное извещение не поданов журнале учёта инфекционных заболеваний формы 60убыли выявлены цисты кишечной амёбы в журнал учёта инфекционных заболеваний случай амёбиаза не внесёнв учреждении по адресу ул Юности д 21 согласно индивидуальных медицинских карт несовершеннолетнего не принимаются своевременные меры по иммунизации детей
• по исследованным микробиологическим показателям безопасности по содержанию бактерии группы кишечных палочек БГКП колиформы количество мезофильных аэробных и факультативноанаэробных микроорганизмов КМАФАнМ не соответствует требованиям пункта 18 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв 09122011 г 880 обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП колиформы в 01 г продукта при нормативном показателе не допускаются в 01 г продукта мезофильные аэробные и факультативноанаэробные микроорганизмы КМАФАнМ в количестве 60104 КОЕг см3 при нормативном показателе не более 1104 КОЕг см3
• В здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21 отсутствует необходимый набор помещений отсутствуют отдельные жилые комнаты спальни для девочек средней группы В помещении для девочек спальные комнаты совмещены с комнатой для занятий Отсутствует отдельный туалет для мальчиков старшей группы используется туалет для дошкольной группы Сформированы группы численностью более 6 человек В здании по адресу город Сыктывкар Верхний Чов 601 младшая группа 7 детей старшая группа 9 детей В здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21Эжва младшая группа 8 детей старшая группа 11 детей все помещения постоянного пребывания и проживания детей до 10042021 года не не оборудованы приборами по обеззараживанию воздухаЗамечание устранено В здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21 отсутствует закрывающаяся крышка на контейнере мусоросборник В здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21 покрытие дорожек на собственной территории имеет дефектыВ здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21 помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции не оборудовано технологическим холодильным и моечным оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами Отсутствует мойка для первичной обработки овощей холодильник для хранения фруктов и овощей электропривод для готовой продукции Для обеззараживания воздуха в холодном цехе отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздухаВ здании по адресу город Сыктывкар Верхний Чов 601 отсутствует холодильник для хранения фруктов и овощей электропривод для готовой продукции В здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21 покрытие стульев в жилых комнатах должно имеет дефекты и поврежденияВ здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21 спальные комнаты для проживания не обеспечены стульями табуреты по количеству проживающихВ здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21 не обеспечено каждое спальное место комплектом постельных принадлежностей наматрасники В здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21туалетные кабины не оборудованы держателями для туалетной бумаги В здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21 при обеденном за не установлены умывальники из расчета один кран на 20 посадочных местВ здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21 Раздевалка для дошкольной группы отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви детей искусственная освещенность при системе общего освещения в групповой дошкольной от 3х до 7 лет 2 этаж точки по эскизу 18 1018 2129 3240 4355 составила 307399 лк при нормативном показателе не менее 400 лк что не соответствует требованиям Блюда одного приема пищи обед1не соответствует требованиям согласно режиму дня продолжительность дневного сна для детей дошкольного возраста составила 2 часа с 13 ч 00 мин до 15 ч 00 мин при нормативе 253 часа для воспитанников ГБУ РК «СРЦН г Сыктывкара» 715 лет дневной сон предусмотрен только для детей с отклонением в состоянии здоровья 710 лет что не соответствует требованиямпокрытия пола и стен помещений медицинского назначения имеют дефекты и повреждения и не устойчивы к уборке влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средствпотолки не обеспечивают возможность проведения влажной очистки и дезинфекциив туалете изолятора приёмнокарантинного отделения Верхний Чов д 601 отсутствует моечная раковина с подводом холодной и горячей воды в помещениях медицинского назначения используется мебель не устойчивая к воздействию моющих и дезинфицирующих средств

Нарушенный правовой акт:

• подпункт 8122 пункта 81 Раздела VIII СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• СанПиН 21368421 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений к водным объектам питьевой воде и питьевому водоснабжению атмосферному воздуху почвам жилым помещениям эксплуатации производственных общественных помещений организации и проведению санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» п 165 пп 169 174 200 а е пищевые отходы образующиеся в буфетной приёмно п 201 б г СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг»СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18052010 г 58 глава 1 п 113 глава 1 п 1112СП 312311413 «Профилактика туберкулёза» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22102013 г 60 п 51 СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22082014 г 50 п 132 СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодёжи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19» п 22 СанПиН 213263010 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям осуществляющим медицинскую деятельность» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18052010 г 58 глава 1 пп 115 1110 глава 1 п 1112 глава 2 пп 141 142 СП 31359720 «Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19» пп 42 51 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» пп 61 64 71 СП 312311413 «Профилактика туберкулёза» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22102013 г 60 п 51 СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16122013 г 65 глава 1 п 121 глава 1 п 123 пп 181 183
• пункта 18 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»
• П381П383 П 223 П224 П2462 П243 П247 П248 П2411 П343 П313 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»п10 таблицы 554 пункта 144 раздела V СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» пункта 18 таблицы 1 приложения 2 части 2 статьи 7 Главы 2 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утв 09122011 г 880СП 21367820 «Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг» п 27 п 433 п 445 п 47
• Федеральный закон от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 3 ст 9Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверкеФедеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Федеральный закон от 02012000г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»Федеральный закон от 23112009 г 261ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч9 ст10 Федеральный закон от 23022013 г 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»Постановление Правительства Российской Федерации от 07082014 N 778 «О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 06082014 N 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и от 24062015 N 320 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» от 29062016 N 305 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и от 30062017 N 293 «О продлении действия отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации»Постановление Правительства Российской Федерации от 29122018 171683 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22102018 592»Постановление Правительства Российской Федерации от 03092010 681 «Об утверждении правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств электрических ламп ненадлежащие сбор накопление использование обезвреживание транспортирование и размещение которых может повлечь причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде»Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0072011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 0252012Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28052010 299СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции СОVID19»СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания»СП 332333216 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических препаратов»СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»СП 332342 08 «Обеспечение безопасности иммунизации»СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций»СП 312310913 «Профилактика дифтерии Профилактика инфекционных заболеваний Инфекции дыхательных путей»СП312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»СП 312311413 «Профилактика туберкулеза»СП 32311013 «Профилактика энтеробиоза»СП 31295211 «Профилактика кори краснухи и эпидемического паротита»СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза»СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»СП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза»СП 31295011 «Профилактика энтеровирусной неполио инфекции»Приказ Минздравсоцразвития России «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения этих осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» от 12042011 г 302н для контроля соблюдения требований ст 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г раздела XIX СанПиН 241304913 р VII СП 3132314613Приказ Министерства здравоохранения РФ от 28 января 2021 г N 29нОб утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и или опасными производственными факторами а также работам при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотрыПриказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12052014 214н «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» для контроля соблюдения ст 12 Федерального закона от 23022013 15ФЗ

Выданные предписания:

• 1Проводить приготовление готовой продукции в соответствии с технологией Срок 11052021 года 2Обеспечить выполнение санитарных правил по обращению с отходами класса БСрок 11052021 года 3Иметь ёмкости для каждого вида уборочных работСрок 11052021 года 4 Обеспечить соблюдение дезинфекционного режимаСрок 11052021 года 5 Обеспечить своевременное и в полном объёме ведение медицинской документацииСрок 11052021 года 6 Обеспечить выполнение требований при работе с бактерицидными облучателямиСрок 11052021 года 7 Обеспечить соблюдение сроков осмотра детей на педикулёзСрок 11052021 года 8 При регистрации случаев инфекционных заболеваний обеспечить своевременное и в полном объёме проведение противоэпидемических мероприятийСрок 11052021 года 9 Принять меры по своевременной иммунизации детей против инфекционных заболеванийСрок 11052021 года 10 Не допускать нахождения социальнореабилитационном центре детей без проведённой туберкулинодиагностикиСрок 11052021 года
• 1 Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан включающую в себя мероприятия с указанием конкретных сроков их выполнения детальный анализ опасных факторов которые приводят к выпуску в обращение продукции не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза отработка технологии изготовления нарезки свежих овощей исключающей возможность микробного загрязнения на всех этапах производства принятие дополнительных мер по организации контроля за соблюдением производственной и технологической дисциплины анализ и при необходимости пересмотр периодичности проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности продукции анализ и при необходимости пересмотр периодичности и порядка проведения уборки мойки дезинфекции производственных помещений технологического оборудования и инвентаря используемых в процессе производства пищевой продукции в том числе анализ эффективности применяемых моющих и дезинфицирующих средств проведение дополнительного обучения и аттестации персонала по вопросам обеспечения безопасности вырабатываемой продукции по микробиологическим показателям 2 Представить программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан для согласования в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в срок до 250520213 Представить информацию по выполнению программы мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью граждан с приложением подтверждающих документов в сроки предусмотренные данной программой
• 1 В здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 21 решить вопрос по выделению и оборудованию необходимого набора помещений отдельные жилые комнаты спальни для девочек средней группы отдельный туалет для мальчиков старшей группыСрок 20082021 года 2 Сформировывать группы численностью не более 6 человекСрок 20082021 года 3 Привести режим дня в соответствии с гигиеническими требованиями Срок 20082021 года В здании по адресу город Сыктывкар ул Юности 214 На территории оборудовать крышкой контейнер мусоросборникСрок 20082021 года 5 На территории здания устранить дефекты на дорожкахСрок 20082021 года 6 Приобрести необходимое технологическое холодильное и моечное оборудование в соответствии с гигиеническими нормативамимойка для первичной обработки овощей холодильник для хранения фруктов и овощей электропривод для готовой продукциибактерицидная установка для обеззараживания воздухаСрок 20082021 года 7 Приобрести необходимое количество стульев в жилые комнатыСрок 20082021 года 8 Приобрести необходимое количество наматрасников Срок 20082021 года 9 Оборудовать держателями для туалетной бумаги туалеты Срок 20082021 года 10 Установить не менее 2х умывальников при обеденном зале в здании по адресу11 Предусмотреть условия просушивания верхней одежды и обуви детей в раздевалка для дошкольной группыСрок 20082021 года 12 Привести уровень искусственной освещенности таблицы в групповой дошкольной от 3х до 7 лет 2 этаж в соответствии с требованиями Срок 20082021 года В здании по адресу Верхний Чов д 60113Приобрести холодильник для хранения фруктов и овощей электропривод для готовой продукции Срок 20082021 года 14Устранить дефекты гигиенической отделки в преддушевой санпропускника по адресу Верхний Чов д 601Срок 20082021 года 15 Установить жалюзи подлежащие обработке на окнах в кабинете приёма и палате изолятора 1Срок 20082021 года 16 Приобрести холодильник для хранения отходов класса БСрок 20082021 года 17 Приобрести в буфетную шкаф для посудыСрок 20082021 года 18 Установить моечную раковину в туалете изолятораСрок 20082021 года