Причина проверки:

обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия соблюдение требований технических регламентов при осуществлении деятельности основного общего среднего полного общего образования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 года 944 Ст 81 ч 93 ст 9 Закона от 26122008 г 294ФЗ п 20 Положения о федеральном госсанэпиднадзоре утв Пр РФ от 05062013 г 476

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В здании школы пришкольного интерната неудовлетворительно организован питьевой режим для обучающихся в школе при отсутствии питьевых стационарных фонтанчиков осуществляется розлив кипяченой воды в чайники которыми обеспечиваются учащиеся начальных классов Время смены кипяченой воды в графике не фиксируется В пришкольном интернате для организации питьевого режима установлены кулеры с водой без кипячения не обеспечены наличием посуды из расчета количество проживающих отдельно промаркированными подносами для чистой и использованной посудыПрил 4 журнал бракеража готовой пищевой продукции не содержит сведений о «результатах взвешивания порционных блюд» Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в рацион не включена специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенные микроэлементами и витаминамиЛица поступающие на работу в организации общественного питания должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных и периодических медосмотров фактически у работников пищеблока Носовой МА Обучающиеся общеобразовательного учреждения не обеспечены среднесуточным набором пищевых продуктов для организации питания детей в возрасте от 7 до 11 лет проживающие в пришкольном интернатеДопускается использование столовой посуды тарелок со сколами и трещинами что не допускаетсяВ зоне приготовления салатов и холодных блюд не предусмотрена бактерицидная установка для обеззараживания воздухаП 2461 В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье не предусмотрены следующие помещения загрузочный цех холодный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды Таким образом совмещены в одном цехе обработка сырья и готовой продукции первичная и вторичная обработка овощей что не допускаетсяП 251 253 Для внутренней отделки стен пришкольного интерната жилые помещения постирочная туалеты использованы материалы обои не устойчивые к воздействию влажной уборки в с применением дезинфицирующих и моющих средств Стены и потолки в учебных классах с множественными дефектами и деформациями поверхностей что не обеспечивает их качественную влажную уборку с применением дезинфицирующих и моющих средств Не упорядочено хранение уборочного инвентаря в школе и пришкольном интернате ведра швабры не имеют четкой сигнальной маркировкиВ здании школы и пришкольного интерната отсутствуют инструкции для правильного приготовления дезинфекционных растворов В школе отсутствуют дезинфицирующие средства с вирулицидным действием используется «Доместос» Холодным и горячим водоснабжением не обеспечено помещение для обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих растворовП 383 Помещения постоянного пребывания учебные классы и проживания детей помещения пришкольного интерната не оборудованы приборами для обеззараживания воздуха Пришкольный интернат не имеет в своем составе отдельное помещение для оборудования душевой кабины душевая кабина установлена в помещении для стирки сушки и глажки белья нет помещения для организации питания не предусмотрен медицинский кабинет нет помещений для реализации образовательных программ учебные классы самоподготовки фактически дети занимаются в рекреационных зонахМебель в учебных классах одного типо размера без цветовой маркировки не соблюдаются функциональные размеры мебели в соответствии с ростовой группой учащихся Покрытие парт ученических столов и стульев имеют многочисленные дефекты и повреждения что не обеспечивает их качественное мытье и обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств Мытье столовой посуды на пищеблоке осуществляется без замачивания в дезинфицирующем растворе в соответствии с инструкциями при их применению

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 3124359820 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции»
• Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» ч 3 ст 910 Обязательные требования и или требования установленные муниципальными правовыми актами подлежащие проверкеФедеральный закон от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Федеральный закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака или потребления никотиносодержащей продукции»Федеральный закон от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»Федеральный закон от 17091998 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Федеральный закон от 18062001 77ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации»Федеральный закон от 23112009 261ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» ч 9 ст 10Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12052014 214н «Требования к знаку о запрете курения и к порядку его размещения» для контроля соблюдения ст 12 Федерального закона от 23022013г 15ФЗТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 0072011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 0082011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 0252012Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 0222011
• Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 0442017Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28052010 299СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»СП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
• 571903846115
• СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19СП 33236708 «Организация иммунопрофилактики инфекционных болезней»СанПиН 217132203 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления»Приказ Минздравсоцразвития России «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения этих осмотров обследований работников занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» от 12042011 г 302н для контроля соблюдения требований ст 34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г р VII СП 3132314613 п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820

Выданные предписания:

• 1 В здании школы пришкольного интерната организовать питьевой режим для обучающихся в соответствии с санитарно гигиеническими требованиями2 Журнал бракеража готовой пищевой продукции дополнить сведениями о «результатах взвешивания порционных блюд»3 Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в рацион включать специализированную пищевую продукцию промышленного выпуска обогащенные микроэлементами и витаминами4 Лица поступающие на работу в организации общественного питания должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими предварительных и периодических медосмотров работникам пищеблока Носовой МА Филиповой ОА Носова ГС пройти обследование на патогенный стафилококк5 Обучающихся общеобразовательного учреждения обеспечить среднесуточным набором пищевых продуктов в возрасте от 7 до 11 лет с 12 лет и старше а так же проживающих в пришкольном интернате в соответствии с требованиями санитарного законодательства6 Исключить использование столовой посуды тарелок в столовой со сколами и трещинами7 В зоне приготовления салатов и холодных блюд предусмотреть бактерицидную установку для обеззараживания воздуха8 В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье предусмотреть следующие помещения зоны в которых исключается пересечение сырой и готовой продукции холодный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечную для кухонной посуды9 Для внутренней отделки стен пришкольного интерната жилые помещения постирочная туалеты использовать материалы устойчивые к воздействию влажной уборки в с применением дезинфицирующих и моющих средств10 Провести ремонт стен и потолков в учебных классах устранив множественные дефекты и деформации поверхностей для обеспечения их качественной влажной уборки с применением дезинфицирующих и моющих средств11 Упорядочить хранение уборочного инвентаря в школе и пришкольном интернате ведра швабры обеспечить четкой сигнальной маркировкой12 В здании школы и пришкольного интерната вывесить инструкции для правильного приготовления дезинфекционных растворов Здание школы обеспечить достаточным количеством дезинфицирующих средств с вирулицидным действием13 Холодным и горячим водоснабжением обеспечить помещение для обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих растворов14 Помещения постоянного пребывания учебные классы и проживания детей помещения пришкольного интерната обеспечить приборами для обеззараживания воздуха15 В пришкольном интернате предусмотреть отдельное помещение для оборудования душевой кабины помещения для организации питания медицинский кабинет помещениями для реализации образовательных программ16 Классные помещения обеспечить замену старой ученической мебели с дефектами и деформациями поверхностей с учетом разных типо размеров в соответствии с ростовыми особенностями детей обозначить цветовую маркировку17Мытье столовой посуды на пищеблоке осуществлять с замачиванием в дезинфицирующем растворе в соответствии с инструкциями при их применению 18Уровень искусственной освещенности в учебных помещениях спортивном зале довести до санитарно гигиенических нормативов