Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Основная общеобразовательная школа пНамск
№112105298212

🔢 ИНН:	1113003967
🆔 ОГРН:	1021101017871
📍 Адрес:	Республика Коми Корткеросский район пНамск улШкольная д21
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	14.01.2021

🎯

Основание проведения

Цельосуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 1610... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Осуществляется прием пищевой продукции без наличия маркировки Осуществляется изготовление продукции при отсутствии технологических карт Осуществляется совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции при организации питьевого режима с использованием установок с дозированным р... Еще...Осуществляется прием пищевой продукции без наличия маркировки Осуществляется изготовление продукции при отсутствии технологических карт Осуществляется совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции при организации питьевого режима с использованием установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды не обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного составаДопускается применение кухонной посуды без маркировки по их назначениюНе ведется ведомость контроля за рационом питания обучающихсяФактический рацион питания детей не соответствует утвержденному менюПорции первого блюда занижены на пищеблоке вытяжная установка не подключена к системе вентиляции в утвержденном руководителем меню имеется запрещенное блюдо пищеблок не оснащен оборудованием для просушивания столовой и кухонной посуды решетки стеллажи дрНа пищеблоке столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические в помещении для приема пищи нет антисептических средств для гигиенической обработки рук сотрудники участвующие в приготовлении и раздаче пищи работники пищеблока работают без перчатокне проводится обработка столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми 14.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное общеобразовательное учреждение Основная общеобразовательная школа пНамск (ИНН: 1113003967) , адрес: Республика Коми Корткеросский район пНамск улШкольная д21

Выявленные нарушения (1 шт.):

Осуществляется прием пищевой продукции без наличия маркировки Осуществляется изготовление продукции при отсутствии технологических карт Осуществляется совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции при организации питьевого режима с использованием установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды не обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного составаДопускается применение кухонной посуды без маркировки по их назначениюНе ведется ведомость контроля за рационом питания обучающихсяФактический рацион питания детей не соответствует утвержденному менюПорции первого блюда занижены на пищеблоке вытяжная установка не подключена к системе вентиляции в утвержденном руководителем меню имеется запрещенное блюдо пищеблок не оснащен оборудованием для просушивания столовой и кухонной посуды решетки стеллажи дрНа пищеблоке столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические в помещении для приема пищи нет антисептических средств для гигиенической обработки рук сотрудники участвующие в приготовлении и раздаче пищи работники пищеблока работают без перчатокне проводится обработка столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами

Нарушенный правовой акт:

Выявлены нарушения санитарного законодательства Российской Федерации нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питанияст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г с изменениями и дополнениямиСП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 28092020 28п2462СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 27102020 32 пп29310Выявлены нарушения санитарного законодательства Российской Федерации нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питанияст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г с изменениями и дополнениямиСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 27102020 32п222832843328128148123817215819п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19
Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч2 ст 10
Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст 11 15 17 24 28 29 34 36Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 3 ст 9 ст 12 гл IV1Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17091998 г 157ФЗФедеральный закон «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» от 18062001г 77ФЗПостановление Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014г N 778 «О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г N560 от 24 июня 2015гN320 от 29 июня 2016г N305 и от 30 июня 2017г N293 от 12 июля 2018 г N 420 и от 24 июня 2019 г N 293»Постановление Правительства Российской Федерации от 29122018г 171683 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22102018г 592»Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 ст3 ст4Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 пп 5 7 8 13 р IV р VII п 47 р IX п 60 р XI р XII п 97 р XIII пп 99 100 р XIV р XVТехнический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 стст 1 2 гл 3 стст 7 8 гл 4 стст 14 15 17 гл 5 ст 18 гл 6 гл 7
Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 ст 3 ч 1 ст5 стст 68Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 р IV пп 131415 рV пп 88 89 p IX 106 p XI 127 p XII 129133 p XIII р XIVТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012 ст5 п 2 ст 6 стст79 чч13 ст10 ст11Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 p IV п 13 р V п 33 р VI рр VIIIIX пп 72 73 р IХ п 78 р X пп 80 81 р XI р XIIЕдиные санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28052010г 299 гл I ст 3 гл II разд 1 пп 9 10 17 22 23 63СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 12 15 18 19 226 231 233 246 2461 2463 2411 2412 25 251 253 26 261 266 295 2112 2113 2114 21162119 343 3411 3413 3416 372
СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» разделы I III приложение 1СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» пп 13 23 31 3337 313 р IVСП 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» пп 217 32 33СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пп 13 21 26 51 54 р VII p VIII пп 181183СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» п 12 р ХСП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» п 12 раздел VIII
СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» п 12 раздел VIIIСП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» пп 13 2325 220 221 31 381393СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» пп 12 2125 3133311 приложение 1Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» для контроля соблюдения требований ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г р VII СП 3132314613 п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфрастуктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфраструктуры COVID19»

Выданные предписания:

Обеспечить фактический рацион питания детей утвержденному меню Замену одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий осуществлять с учетом таблицы замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности Прием пищевой продукции осуществлять при наличии маркировки Приобрести технологические документы технологические карты для изготовления пищевой продукции в соответствии утвержденного основного организованного меню Обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря разделочных досок ножей для готовой и сырой продукции При организации питьевого режима с использованием установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды обеспечить наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного составаПромаркировать кухонную посудуОсуществлять контроль за рационом питания обучающихся ведомость контроля за рационом питанияВ помещении для приема пищи установить антисептические средства для гигиенической обработки рукОбеспечить сотрудников участвующих в приготовлении и раздаче пищи работников пищеблока перчаткамиОсуществлять обработку столовой посуды и приборов с применением дезинфицирующих средств На пищеблоке привести в рабочее состояние локальную систему вентиляции Представить акт выполненных работ
На пищеблок для обработки пищевых продуктов приобрести цельнометаллические столы На пищеблок приобрести оборудование для просушивания столовой и кухонной посуды решетки стеллажи др

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Республика Коми Корткеросский район пНамск улШкольная д21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Значительный риск 3 класс

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2021-02-15T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ	Республика Коми Корткеросский район сКорткерос улСоветская д212
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2021-01-15T13:55:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)	2

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Юранева Елена Николаевна
Должность	главный специалистэксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми в УстьКуломском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Осуществляется прием пищевой продукции без наличия маркировки Осуществляется изготовление продукции при отсутствии технологических карт Осуществляется совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции при организации питьевого режима с использованием установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды не обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного составаДопускается применение кухонной посуды без маркировки по их назначениюНе ведется ведомость контроля за рационом питания обучающихсяФактический рацион питания детей не соответствует утвержденному менюПорции первого блюда занижены на пищеблоке вытяжная установка не подключена к системе вентиляции в утвержденном руководителем меню имеется запрещенное блюдо пищеблок не оснащен оборудованием для просушивания столовой и кухонной посуды решетки стеллажи дрНа пищеблоке столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические в помещении для приема пищи нет антисептических средств для гигиенической обработки рук сотрудники участвующие в приготовлении и раздаче пищи работники пищеблока работают без перчатокне проводится обработка столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Осуществляется прием пищевой продукции без наличия маркировки Осуществляется изготовление продукции при отсутствии технологических карт Осуществляется совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции при организации питьевого режима с использованием установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды не обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного составаДопускается применение кухонной посуды без маркировки по их назначениюНе ведется ведомость контроля за рационом питания обучающихсяФактический рацион питания детей не соответствует утвержденному менюПорции первого блюда занижены на пищеблоке вытяжная установка не подключена к системе вентиляции в утвержденном руководителем меню имеется запрещенное блюдо пищеблок не оснащен оборудованием для просушивания столовой и кухонной посуды решетки стеллажи дрНа пищеблоке столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические в помещении для приема пищи нет антисептических средств для гигиенической обработки рук сотрудники участвующие в приготовлении и раздаче пищи работники пищеблока работают без перчатокне проводится обработка столовой посуды и приборов дезинфицирующими средствами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	постановление 4 от 24022021г Пастернак Ирина Владимировна
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Текст	предписание 69 от 15022021 исполнено

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	Предписание 69
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить фактический рацион питания детей утвержденному меню Замену одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий осуществлять с учетом таблицы замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности Прием пищевой продукции осуществлять при наличии маркировки Приобрести технологические документы технологические карты для изготовления пищевой продукции в соответствии утвержденного основного организованного меню Обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря разделочных досок ножей для готовой и сырой продукции При организации питьевого режима с использованием установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды обеспечить наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного составаПромаркировать кухонную посудуОсуществлять контроль за рационом питания обучающихся ведомость контроля за рационом питанияВ помещении для приема пищи установить антисептические средства для гигиенической обработки рукОбеспечить сотрудников участвующих в приготовлении и раздаче пищи работников пищеблока перчаткамиОсуществлять обработку столовой посуды и приборов с применением дезинфицирующих средств На пищеблоке привести в рабочее состояние локальную систему вентиляции Представить акт выполненных работ
Код	Предписание 70
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-02-15
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	На пищеблок для обработки пищевых продуктов приобрести цельнометаллические столы На пищеблок приобрести оборудование для просушивания столовой и кухонной посуды решетки стеллажи др

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	Выявлены нарушения санитарного законодательства Российской Федерации нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питанияст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г с изменениями и дополнениямиСП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 28092020 28п2462СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 27102020 32 пп29310Выявлены нарушения санитарного законодательства Российской Федерации нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питанияст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г с изменениями и дополнениямиСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 27102020 32п222832843328128148123817215819п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19

Положение нормативно-правового акта

Выявлены нарушения санитарного законодательства Российской Федерации нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питанияст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г с изменениями и дополнениямиСП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 28092020 28п2462СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 27102020 32 пп29310Выявлены нарушения санитарного законодательства Российской Федерации нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питанияст17 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г с изменениями и дополнениямиСанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания» утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 27102020 32п222832843328128148123817215819п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Пастернак Ирина Владимировна
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст	С актом ознакомлена акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ	ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципальное общеобразовательное учреждение Основная общеобразовательная школа пНамск
ИНН	1113003967
ОГРН	1021101017871

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска	Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2021-01-05

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001016637
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051100457430
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Савельева Людмила Юрьевна Юранева Елена НиколаевнаГилева Людмила Михайловна
Должность	Начальник ведущий специалистэксперт главный специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РК в УстьКуломском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Куликова Любовь Сергеевна
Должность	ври главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Ермакова Екатерина Сергеевна Аникеева Людмила Васильевна Гетогазова Пятимат Алиевна Буркова Елена Альбертовна
Должность	заместитель главного врача ФБУЗ ЦГиЭ в РКзаведующие отделами ФБУЗ ЦГиЭ в РКзаведующие санитарногигиенической микробиологической лабораторией ФБУЗ «ЦГиЭ в РК»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Телепов Евгений Владимирович Истомин Дмитрий Иванович Логинов Александр Анатольевич Дровняшина Елена Александровна Алексеева Оксана Владимировна Четвериков Евгений Александрович
Должность	врачи централ лабор ФБУЗ «ЦГиЭ в РК» врачи по общей гигиене ФБУЗ ЦГиЭ в РК главный врач ФФБУЗ «ЦГиЭ в РК в УстьКуломском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Матвеева Апполинария Ивановна Шахова Зоя Егоровна Нестерова Надежда Леонидовна
Должность	помощники врача ФБУЗ «ЦГиЭ в РК в УстьКуломском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2021-01-14
Дата окончания проведения мероприятия	2021-02-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	Цельосуществление государственного контроля надзора с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения соблюдения требований технических регламентов на основании приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665 ЗадачиПредупреждение обнаружение и пресечение нарушений санитарного законодательства Российской Федерации законодательства о техническом регулировании законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Предметсоблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1 Обследование территорий зданий строений помещений оборудования подобных объектов используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности с 14012021 года 10022021 года 2 Отбор проб продукции объектов окружающей среды объектов производственной среды и проведение исследований в сроки установленные методиками выполнения исследований с 14012021 года 10022021 года согласно схеме Наименование исследований всего Готовая продукция на микробиологические исследования 3 Салаты гарниры вторые третьи блюда запеканки и тпГотовая продукция на калорийность и полноту вложения 3 Блюда одного приема пищиГотовая продукция по санитарно химическим показателям 1 Крупяные кулинарные изделияГотовая продукция на физикохимические показатели 1 Колбасные изделияГотовая продукция на Свитаминизацию 1 3 блюдоСмывы на БГКП 10 Оборудование пищеблока инвентарь руки одежда персоналаПроведение измерения температуры горячих блюд 4 Блюдо с раздачи и со стола учащихся3 Рассмотрение документов с 14012021 года 10022021 года
Дата начала	2021-01-14
Дата окончания проведения мероприятия	2021-02-10

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Основание проведения КНМ	Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	458
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2020-12-30

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» п 3 ч2 ст 10
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	Федеральный закон от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» стст 11 15 17 24 28 29 34 36Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании»Федеральный закон от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ст 3 ст 9 ст 12 гл IV1Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17091998 г 157ФЗФедеральный закон «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» от 18062001г 77ФЗПостановление Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014г N 778 «О мерах по реализации указов Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г N560 от 24 июня 2015гN320 от 29 июня 2016г N305 и от 30 июня 2017г N293 от 12 июля 2018 г N 420 и от 24 июня 2019 г N 293»Постановление Правительства Российской Федерации от 29122018г 171683 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22102018г 592»Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 0222011 ст3 ст4Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 0332013 пп 5 7 8 13 р IV р VII п 47 р IX п 60 р XI р XII п 97 р XIII пп 99 100 р XIV р XVТехнический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 0242011 стст 1 2 гл 3 стст 7 8 гл 4 стст 14 15 17 гл 5 ст 18 гл 6 гл 7
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 0232011 ст 3 ч 1 ст5 стст 68Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 0342013 р IV пп 131415 рV пп 88 89 p IX 106 p XI 127 p XII 129133 p XIII р XIVТехнический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 0272012 ст5 п 2 ст 6 стст79 чч13 ст10 ст11Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 p IV п 13 р V п 33 р VI рр VIIIIX пп 72 73 р IХ п 78 р X пп 80 81 р XI р XIIЕдиные санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28052010г 299 гл I ст 3 гл II разд 1 пп 9 10 17 22 23 63СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 12 15 18 19 226 231 233 246 2461 2463 2411 2412 25 251 253 26 261 266 295 2112 2113 2114 21162119 343 3411 3413 3416 372
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» разделы I III приложение 1СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение» пп 13 23 31 3337 313 р IVСП 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» пп 217 32 33СанПиН 214107401 «Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»СанПиН 32321514 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» пп 13 21 26 51 54 р VII p VIII пп 181183СП 311310813 «Профилактика острых кишечных инфекций» п 12 р ХСП 317261610 «Профилактика сальмонеллеза» п 12 раздел VIII
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта	СП 317261510 «Профилактика иерсиниоза» п 12 раздел VIIIСП 35137803 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» пп 13 2325 220 221 31 381393СП 353322314 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» пп 12 2125 3133311 приложение 1Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда» для контроля соблюдения требований ст34 Федерального закона 52ФЗ от 30031999г р VII СП 3132314613 п 221 СанПиН 2324359020 п 15 СП 24364820СП 3124359820 «Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфрастуктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфраструктуры COVID19»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

requirements

requirementName	школа питание

documents

templateRequirementName	Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»
templateRequirementProps	Федеральный закон
templateRequirementNumber	52ФЗ
templateRequirementDate	1999-03-30
templateRequirementArticle	стст 11 15 17 24 28 29 34 36
templateRequirementName	Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
templateRequirementProps	Федеральный закон
templateRequirementNumber	29ФЗ
templateRequirementDate	2000-01-02
templateRequirementArticle	ст 3 ст 9 ст 12 гл IV1
templateRequirementName	Федеральный закон «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»
templateRequirementProps	Федеральный закон
templateRequirementNumber	157ФЗ
templateRequirementDate	1998-09-17
templateRequirementArticle
templateRequirementName	Федеральный закон «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации»
templateRequirementProps	Федеральный закон
templateRequirementNumber	77ФЗ
templateRequirementDate	2001-06-18
templateRequirementName	«О безопасности пищевой продукции»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber	0212011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementName	«Пищевая продукция в части ее маркировки»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber	0222011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementArticle	ст3 ст4
templateRequirementName	«О безопасности молока и молочной продукции»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber	0332013
templateRequirementDate	2013-10-09
templateRequirementArticle	пп 5 7 8 13 р IV р VII п 47 р IX п 60 р XI р XII п 97 р XIII пп 99 100 р XIV р XV
templateRequirementName	«Технический регламент на масложировую продукцию»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber	0242011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementArticle	стст 1 2 гл 3 стст 7 8 гл 4 стст 14 15 17 гл 5 ст 18 гл 6 гл 7
templateRequirementName	«Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber	0232011
templateRequirementDate	2011-12-09
templateRequirementArticle	ст 3 ч 1 ст5 стст 68
templateRequirementName	«О безопасности мяса и мясной продукции»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber	0342013
templateRequirementDate	2013-10-09
templateRequirementArticle	р IV пп 131415 рV пп 88 89 p IX 106 p XI 127 p XII 129133 p XIII р XIV
templateRequirementName	«О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»
templateRequirementProps	Технический регламент Таможенного союза
templateRequirementNumber	0272012
templateRequirementDate	2012-06-15
templateRequirementArticle	ст5 п 2 ст 6 стст79 чч13 ст10 ст11
templateRequirementName	«О безопасности рыбы и рыбной продукции»
templateRequirementProps	Технический регламент Евразийского экономического союза
templateRequirementNumber	0402016
templateRequirementDate	2016-10-18
templateRequirementArticle	p IV п 13 р V п 33 р VI рр VIIIIX пп 72 73 р IХ п 78 р X пп 80 81 р XI р XII
templateRequirementName	Единые санитарноэпидемиологические и гигиенические требования к товарам подлежащим санитарноэпидемиологическому надзору контролю
templateRequirementProps	Решение Комиссии Таможенного союза
templateRequirementNumber	299
templateRequirementDate	2010-05-28
templateRequirementArticle	гл I ст 3 гл II разд 1 пп 9 10 17 22 23 63
templateRequirementName	Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
templateRequirementProps	СанПиН
templateRequirementNumber	СанПиН 2324359020
templateRequirementDate	2020-10-27
templateRequirementName	«Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»
templateRequirementProps	СанПиН
templateRequirementNumber	СанПиН 352347217
templateRequirementDate	2017-06-07
templateRequirementArticle	пп 13 23 31 3337 313 р IV
templateRequirementName	«Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»
templateRequirementProps	СанПиН
templateRequirementNumber	214107401
templateRequirementDate	2001-09-26
templateRequirementName	«Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»
templateRequirementProps	СанПиН
templateRequirementNumber	СанПиН 32321514
templateRequirementDate	2014-08-22
templateRequirementName	Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 24364820
templateRequirementDate	2020-09-28
templateRequirementArticle	12 15 1819 226 231233 246 24612463 2411 2412 25 25125326 261266
templateRequirementName	«Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 3132314613
templateRequirementDate	2013-12-16
templateRequirementArticle	пп 13 21265154 р VII p VIII пп 181183
templateRequirementName	«Профилактика острых кишечных инфекций»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 311310813
templateRequirementDate	2013-10-09
templateRequirementArticle	п 12 р Х
templateRequirementName	«Профилактика сальмонеллеза» п 12 раздел VIII
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 317261610
templateRequirementDate	2010-04-26
templateRequirementArticle	п 12 раздел VIII
templateRequirementName	«Профилактика туберкулеза»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 312311413
templateRequirementDate	2013-10-22
templateRequirementArticle	п 13 раздел IV
templateRequirementName	«Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфрастуктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой короновирусной инфекции COVID19»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 3124359820
templateRequirementDate	2020-06-30
templateRequirementName	«Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий»
templateRequirementProps	СП
templateRequirementNumber	СП 353322314
templateRequirementDate	2014-09-22
templateRequirementArticle	пп 12 2125 3133311 приложение 1

Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение Основная общеобразовательная школа пНамск №112105298212