РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" С. ПЫЁЛДИНО
№11220041000100983863

🔢 ИНН:
1110002450
🆔 ОГРН:
1021100987588
📍 Адрес:
Республика Коми, Сысольский район, д. Бортом, д. 4А
🔎 Тип проверки:
Плановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
06.06.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми 06.06.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" С. ПЫЁЛДИНО (ИНН: 1110002450) , адрес: Республика Коми, Сысольский район, д. Бортом, д. 4А

Выданные предписания:
  • 06.06.2022г с 10 час. 00 мин до 12 час. 30 мин. по адресу РК Сысольский район д. Бортом, д. 4А при организации питания детей в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей не обеспечено содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: отобранный и исследованный на санитарно-показательные группы микроорганизмов (БГКП) образец смыва №114 (смыв с кассеты для столовых приборов) по микробиологическим показателям не соответствует требованиям подпунктов 8) и 9) части 3 статьи 10 Главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, обнаружены бактерии группы кишечных палочек (Протокол исследований № 09/1-229П от _09.06.2022, экспертное заключение № 1027/2022-1/2022/210 от 16 июня 2022 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми». Нарушен п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 06.06.2022г с 10 час. 00 мин до 12 час. 30 мин. по адресу РК Сысольский район д. Бортом, д. 4А при организации питания детей в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей допущено отклонение от нормы калорийности рациона: в блюдах одного приема пищи- обед (Суп картофельный с макаронными изделиями с курицей, каша гречневая рассыпчатая + биточки говяжьи + огурец свежий, компот из изюма) изготовленных 06.06.2022 на пищеблоке МБОУ «СОШ» с. Пыелдино Республика Коми, Сысольский район, с. Пыелдино, д. Бортом, д. 4а и отобранных 06.06.2022 в 12 час 00 мин. расчетная энергетическая ценность и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов составляет 762,99 ккал. Фактическая калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюдах относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери, установленных лабораторным путем, составила 714,33 (- 6,3%), при допустимом отклонении ± 5%, что не соответствует требованиям пункта 8.1.2.3. главы VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается протоколом исследований № 01- 5189 от 15.06.2022 и экспертным заключением № 1027/2022-2/2022/210 от 24 июня 2022 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми».
Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Республики Коми
Регион прокуратуры Республика Коми
ID региона прокуратуры 1031870000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1110002450
ОГРН проверяемого лица 1021100987588
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" С. ПЫЁЛДИНО
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.13
Наименование проверочного листа Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, Сысольский район, д. Бортом, д. 4А
Адрес объекта проведения КНМ Республика Коми, Сысольский район, д. Бортом, д. 4А

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лузянина Л.Э.

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликова Любовь Сергеевна – главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Аникеева Людмила Васильевна – заведующий отделом организации лабораторной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Юркина Наталия Николаевна – заведующий отделом организации основной деятельности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Ермакова Екатерина Сергеевна – заведующий отделом гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Гетогазова Пятимат Алиевна – заведующий санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Буркова Елена Альбертовна – заведующий микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Телепов Евгений Владимирович - врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Истомин Дмитрий Иванович - врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Котельников Андрей Леонидови
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Медяник Елена Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Машкалева Валентина Егоровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Крахина Светлана Александровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Юркина Наталья Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ермакова Екатерина Сергеевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гетогазова Пятимат Алиевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Буркова Елена Альбертовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Котельников Андрей Леонидович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Булышева Любовь Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Романова Марина Анатольевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Телепов Евгений Владимирович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Истомин Дмитрий Иванович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Алексеева Оксана Владимировна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Брузда Надежда Эдуардовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Романовских Елена Петровна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Костромина Любовь Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Колегова Вера Дмитриевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми"
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рымарь Александр Иванович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Четвериков Евгений Александрович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бойцова Роза Николаевна

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ EXP_ORG
Наименование проверочного листа Экспертная организация

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ OTHER
Наименование проверочного листа Иные лица

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-06-06
Дата окончания 2022-06-20
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-06-06
Дата окончания 2022-06-20
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-06-06
Дата окончания 2022-06-20
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-06-06
Дата окончания 2022-06-20
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-06-06
Дата окончания 2022-06-20
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-06-06
Дата окончания 2022-06-20
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-06-06
Дата окончания 2022-06-20

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.06.2022г с 10 час. 00 мин до 12 час. 30 мин. по адресу РК Сысольский район д. Бортом, д. 4А при организации питания детей в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей не обеспечено содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: отобранный и исследованный на санитарно-показательные группы микроорганизмов (БГКП) образец смыва №114 (смыв с кассеты для столовых приборов) по микробиологическим показателям не соответствует требованиям подпунктов 8) и 9) части 3 статьи 10 Главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, обнаружены бактерии группы кишечных палочек (Протокол исследований № 09/1-229П от _09.06.2022, экспертное заключение № 1027/2022-1/2022/210 от 16 июня 2022 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми». Нарушен п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 06.06.2022г с 10 час. 00 мин до 12 час. 30 мин. по адресу РК Сысольский район д. Бортом, д. 4А при организации питания детей в летнем оздоровительном учреждении с дневным пребыванием детей допущено отклонение от нормы калорийности рациона: в блюдах одного приема пищи- обед (Суп картофельный с макаронными изделиями с курицей, каша гречневая рассыпчатая + биточки говяжьи + огурец свежий, компот из изюма) изготовленных 06.06.2022 на пищеблоке МБОУ «СОШ» с. Пыелдино Республика Коми, Сысольский район, с. Пыелдино, д. Бортом, д. 4а и отобранных 06.06.2022 в 12 час 00 мин. расчетная энергетическая ценность и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов составляет 762,99 ккал. Фактическая калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюдах относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери, установленных лабораторным путем, составила 714,33 (- 6,3%), при допустимом отклонении ± 5%, что не соответствует требованиям пункта 8.1.2.3. главы VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается протоколом исследований № 01- 5189 от 15.06.2022 и экспертным заключением № 1027/2022-2/2022/210 от 24 июня 2022 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми».

Обязательное требования КНМ

Значение Соблюдение обязательных требований
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федеральный закон от 23.02.2013г. №15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции» (ст. 21, п. 2 ст. 22); - Федеральный закон от 17.09.1998 г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (п. 1 ст. 8, ст. 14); - Федеральный закон от 18.06.2001г. № 77-ФЗ «О предупреждении распространения туберкулёза в Российской Федерации» (ст. 4, ст. 6.2); - Федеральный закон от 24.06.1998 № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления" (п. 3 ст. 25); - СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" - СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; - СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»; - СП 3.1.3597-20 "Профилактика новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" - СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"; - СП 2.2.3670-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда»; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (за исключением статьи 6, абзацев 2, 7, 12-14 части 5 статьи 7, части 3 статьи 13, части 2 статьи 18, статей 30 и 40); - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011; - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011 (статьи 3-8); - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мебельной продукции» ТР ТС 025/2012 (статьи 4-7); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012; - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 (за исключением пунктов 13, 14, 97, 98 и 115); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 (за исключением пунктов 1-8, 26-48, 53, 54 и абзаца 2 пункта 99); - разделы IV и V (за исключением пункта 14), VIII, IX, X, XI (за исключением пунктов 85, 86) и XII Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; - разделы III, IV, V, VI, VII и X Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности игрушек» ТР ТС 008/2011 (статьи 3-7); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» ТР ТС 007/2011 (статьи 3-11, 13); - приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31.12.2020 г. № 988н/420н «Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры»; - приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 28.01.2021 года № 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры»; - постановление Правительства Российской Федерации от 15.07.1999 г. № 825 "Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок"; - приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014 г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям»
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Коми

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-05-20T10:00:00.000000Z
Номер решения 333
Место вынесения решения Управление Роспотребнадзора по Республике Коми
ФИО подписанта Крутикова Е.Ю.

Должность подписанта

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате пдп. а) п. 36 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв.пост. Правительства РФ от 30.06.2021 г. N 1100
Дата основания проведения КНМ
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Истечение установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля периода времени с даты иного события, установленного федеральным законом о виде контроля, положением о виде контроля, которое ведет к возникновению объекта контроля
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_4
Цифровой код 4.0.4
Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Да
Вакансии вахтой