Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПСТ. ПЕРВОМАЙСКИЙ
№11220041000103842713

🔢 ИНН:
1110002436
🆔 ОГРН:
1021100987852
📍 Адрес:
168113, РЕСПУБЛИКА КОМИ, РАЙОН СЫСОЛЬСКИЙ, ПОСЕЛОК ПЕРВОМАЙСКИЙ, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, ДОМ 11А,
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
13.10.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми 13.10.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПСТ. ПЕРВОМАЙСКИЙ (ИНН: 1110002436) , адрес: 168113, РЕСПУБЛИКА КОМИ, РАЙОН СЫСОЛЬСКИЙ, ПОСЕЛОК ПЕРВОМАЙСКИЙ, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, ДОМ 11А,

Выданные предписания:
  • - по результатам оценки рациона питания установлено превышение допустимого отклонения калорийности: так, расчетная энергетическая ценность и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюдах одного приема пищи (обед: суп из овощей с курицей, тефтели из говядины с рисом+ каша гречневая рассыпчатая+соус+салат из огурцов, сок яблочный «Добрый»), изготовленный 13.10.2022 на пищеблоке МБОУ «СОШ» пст. Первомайский Республика Коми, Сысольский район, п. Первомайский, ул. Центральная, д. 11А, и отобранный 13.10.2022 в 12 час 40 мин.) составила 652,37 ккал. Фактическая калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюдах относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери, установленных лабораторным путем, составила 522,52 (- 19,9 %), при допустимом отклонении ± 5%, что не соответствует требованиям пункта 8.1.2.3. главы VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» , и подтверждается протоколом № 01-8213 от 20.10.2022 и экспертным заключением № 1502/2022-1/2022/210 от 25.10.2022г. Продолжительность перемен для приема пищи – завтрак учащихся 1-4 классов с 9ч. 45 мин до 10 час. 00 мин. составляет 15 минут, обед учащихся 5-8 классов с 10ч. 45 мин до 11 час. 00 мин. составляет 15 минут, что является нарушением п. 3.4.16 Санитарных правил СП 2.4.3648-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (продолжительность большой перемены (после 2 или 3 урока) должна быть 20 - 30 минут. Вместо одной большой перемены допускается после 2 и 3 уроков устанавливать две перемены по 20 минут каждая) В числе учащихся школы имеется 1 ребенок с диагнозом сахарный диабет, нуждающийся в лечебном и диетическом питании. Питание организовано с использованием готовых домашних блюд, предоставленных родителями. Холодильник для временного хранения готовых блюд и микроволновая печь для разогрева блюд отсутствует, что является нарушением п. 8.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В ходе проверки приобретен холодильник.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Регион:

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Республики Коми
DISTRICT Республика Коми
DISTRICT_ID 1031870000000001

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Контролируемое лицо

ИНН 1110002436
ОГРН 1021100987852
Наименование МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПСТ. ПЕРВОМАЙСКИЙ
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 85.13
Наименование Образование основное общее

Объект контроля

Адрес 168113, РЕСПУБЛИКА КОМИ, РАЙОН СЫСОЛЬСКИЙ, ПОСЕЛОК ПЕРВОМАЙСКИЙ, УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ, ДОМ 11А,

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение Деятельность детских и подростковых организаций

Подвид объекта

Значение Деятельность детских и подростковых организаций

Категория риска

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспектор

ФИО инспектора Лузянина Л.Э.

Должность инспектора

Значение Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

EXPERT

EXPERT_TITLE ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»
EXPERT_TITLE Куликова Любовь Сергеевна
EXPERT_TITLE Медяник Елена Николаевна
EXPERT_TITLE Юркина Наталья Николаевна
EXPERT_TITLE Ермакова Екатерина Сергеевна
EXPERT_TITLE Гетогазова Пятимат Алиевна
EXPERT_TITLE Котельников Андрей Леонидович
EXPERT_TITLE Бойцова Роза Николаевна
EXPERT_TITLE Романова Марина Анатольевна
EXPERT_TITLE Телепов Евгений Владимирович
EXPERT_TITLE Истомин Дмитрий Иванович
EXPERT_TITLE Алексеева Оксана Владимировна
EXPERT_TITLE Брузда Надежда Эдуардовна
EXPERT_TITLE Романовских Елена Петровна
EXPERT_TITLE Машкалева Валентина Егоровна
EXPERT_TITLE Костромина Любовь Николаевна
EXPERT_TITLE Крахина Светлана Александровна
EXPERT_TITLE Колегова Вера Дмитриевна

EXPERT_TYPE

Код EXP_ORG
Наименование Экспертная организация

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EXPERT_TYPE

Код OTHER
Наименование Иные лица

EVENT

Значение Осмотр
Дата начала 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Опрос
Дата начала 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Истребование документов
Дата начала 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Испытание
Дата начала 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26
Значение Экспертиза
Дата начала 2022-10-13
Дата окончания 2022-10-26

REQUIREMENT_VALUE

IS_OBSERVED Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ - по результатам оценки рациона питания установлено превышение допустимого отклонения калорийности: так, расчетная энергетическая ценность и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюдах одного приема пищи (обед: суп из овощей с курицей, тефтели из говядины с рисом+ каша гречневая рассыпчатая+соус+салат из огурцов, сок яблочный «Добрый»), изготовленный 13.10.2022 на пищеблоке МБОУ «СОШ» пст. Первомайский Республика Коми, Сысольский район, п. Первомайский, ул. Центральная, д. 11А, и отобранный 13.10.2022 в 12 час 40 мин.) составила 652,37 ккал. Фактическая калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюдах относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери, установленных лабораторным путем, составила 522,52 (- 19,9 %), при допустимом отклонении ± 5%, что не соответствует требованиям пункта 8.1.2.3. главы VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» , и подтверждается протоколом № 01-8213 от 20.10.2022 и экспертным заключением № 1502/2022-1/2022/210 от 25.10.2022г. Продолжительность перемен для приема пищи – завтрак учащихся 1-4 классов с 9ч. 45 мин до 10 час. 00 мин. составляет 15 минут, обед учащихся 5-8 классов с 10ч. 45 мин до 11 час. 00 мин. составляет 15 минут, что является нарушением п. 3.4.16 Санитарных правил СП 2.4.3648-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (продолжительность большой перемены (после 2 или 3 урока) должна быть 20 - 30 минут. Вместо одной большой перемены допускается после 2 и 3 уроков устанавливать две перемены по 20 минут каждая) В числе учащихся школы имеется 1 ребенок с диагнозом сахарный диабет, нуждающийся в лечебном и диетическом питании. Питание организовано с использованием готовых домашних блюд, предоставленных родителями. Холодильник для временного хранения готовых блюд и микроволновая печь для разогрева блюд отсутствует, что является нарушением п. 8.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В ходе проверки приобретен холодильник.

REQUIREMENT

Значение Соблюдение обязательных требований
NPA_NAME - Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 11, 15, 17, 24,28, 29,32,34,35, 36; СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (п. 1.2, п.1.4, п.1.5, п. 1,8, 1.9, п. 2.2.6, п.2.3.3, п. 2.4.6, п. 2.4.6.1, 2.4.6.2, 2.4.6.3, п. 2.5, п.2.5.1.-2.5.3, 2.6, 2.6.1-2.6.6, п.2.7.1., п.2.9.5, п.2.9.7, п. 2.11.2, п.2.11.3, п.2.11.4, п. 2.11.9, п. 3.4.3, п. 3.4.13); СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" (п. 2.3, 2.5.); СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (2.1 – 2.24; 3.1.-3.14; 4.1- 4.7; 5.1,5.2; 8.1- 8.7.6); - СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (таблицы 3.1, 3.3, 3.5, т.6.1, п.192 –п.195 т.6.18, т.6.19); - СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (р.IV п.75, п.81, п.84); - СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (р. II п.п. 5, 18, 58, 61-64, 79-84, 98, 99, 101, 108-111, 126, 128); - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза 28.05.2010 г. №299; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (за исключением статьи 6, абзацев 2, 7, 12-14 части 5 статьи 7, части 3 статьи 13, части 2 статьи 18, статей 30 и 40); - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011 - разделы III, IV, V, VI, VII и X Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017; - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011 (статьи 3-8); - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» ТР ТС 024/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактического питания» ТР ТС 027/2012; - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 (за исключением пунктов 13, 14, 97, 98 и 115); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 (за исключением пунктов 1-8, 26-48, 53, 54 и абзаца 2 пункта 99); - разделы IV и V (за исключением пункта 14), VIII, IX, X, XI (за исключением пунктов 85, 86) и XII Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; - приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации и Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31.12.2020 г. № 988н/1420н «Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры»; - приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 28.01.2021 года № 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры.
NPA_NUMBER 1999-03-30

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Коми

Решение о проведении мероприятия

DATE_TIME_DECISION 2022-10-11T16:40:00.000000Z
Номер решения 538
PLACE_DECISION Управление Роспотребнадзора по Республике Коми
ФИО должностного лица Мирненко А.В.

Должность должностного лица

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека – заместитель Главного государственного санитарного врача по субъекту Российской Федерации

Согласование проведения

Жалоба подана Нет

Основание проведения

Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наименование (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Код ERKNM_18
DIGIT_CODE 4.0.18
Наличие текста Нет
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет