РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПСТ. НИЖНЯЯ ОМРА
№11220041000104191457

🔢 ИНН:
1115003480
🆔 ОГРН:
1021101043237
📍 Адрес:
169425, Республика Коми, Троицко-Печорский район, п.Нижняя Омра, ул.Советская, д.38
🔎 Тип проверки:
Внеплановое КНМ
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
21.11.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми 21.11.2022 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПСТ. НИЖНЯЯ ОМРА (ИНН: 1115003480) , адрес: 169425, Республика Коми, Троицко-Печорский район, п.Нижняя Омра, ул.Советская, д.38

Выданные предписания:
  • 1. В нарушение п.7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) на пищеблоке выявлена продукция с истекшим сроком годности: крупа «Кукурузная», производитель ООО «Колманский комбинат хлебопродуктов», дата изготовления 20.12.2021г., срок годности 10 месяцев, в объеме 3 потребительские упаковки весом по 600 грамм. 2. В нарушение п.7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) на пищеблоке выявлена продукция с истекшим сроком годности: какао-порошок «Золотой ярлык» производитель ПАО «Красный Октябрь», срок годности до 08.11.2022г., в количестве 8 потребительских упаковок объемом по 100 грамм. 3. В нарушение требований ст.17, ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке МОУ «Основная общеобразовательная школа» пст.Нижняя Омра емкость с дезинфицирующим раствором не имеет маркировки с указанием наименования средства, его концентрации, предельного срока годности, фактически дезинфицирующее средство разведено в стеклянной банке с маркировкой «хлорный раствор». 4. В нарушение требований ст.17, ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не в полном объеме осуществляется отбор суточных проб приготовляемых блюд, фактически масса отобранных проб составляет менее 100 грамм. 5. В нарушение ст.17, ст.28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п п/п. 8.1.2.3 п.8.1.2 раздела 8.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» блюда одного приема пищи – обед, дата изготовления: 23.11.2022, изготовитель: пищеблок МОУ «Основная общеобразовательная школа» пст. Нижняя Омра, Республика коми, Троицко-Печорский район, пст. Нижняя Омра, ул.Советская, д.38: 1) суп картофельный с мясными фрикадельками 2) пюре картофельное, суфле куриное 3) компот из кураги - калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюде, относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленных лабораторным путем составила 63,2 % (- 36,8 %), при допустимом отклонении ± 5%, что не соответствует требованиям нормативных документов.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа Прокуратура Республики Коми
Регион прокуратуры Республика Коми
ID региона прокуратуры 1031870000000001

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Выездная проверка

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1115003480
ОГРН проверяемого лица 1021101043237
Наименование проверочного листа МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПСТ. НИЖНЯЯ ОМРА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 85.13
Наименование проверочного листа Образование основное общее

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 169425, Республика Коми, Троицко-Печорский район, п.Нижняя Омра, ул.Советская, д.38

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Подвид объекта

Значение Основное общее и среднее (полное) общее образование

Категория риска - Справочник

Значение чрезвычайно высокий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Наталья Сергеевна Колотова
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мороз Виктория Вениаминовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Торопова Анастасия Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Сведения об экспертах, экспертных организациях, специалистах, независимых органах инспекции, саморегулируемых организациях, и иных лицах, привлекаемых для проведения контрольного (надзорного) мероприятия")

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Куликова Любовь Сергеевна - главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Медяник Елена Николаевна - заместитель главного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми», совмещение врача-эпидемиолога отдела эпидемиологии; Юркина Наталия Николаевна - заведующий отделом организации основной деятельности, врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Ермакова Екатерина Сергеевна - заведующий отделом гигиены, врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Телепов Евгений Владимирович - врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Истомин Дмитрий Иванович - врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Алексеева Оксана Владимировна - врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Котельников Андрей Леонидович - врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Рымарь Александр Иванович - врач по общей гигиене отдела гигиены ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Гетогазова Пятимат Алиевна – заведующий санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Буркова Елена Альбертовна – заведующий микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр ги-гиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Булышева Любовь Николаевна – врач-бактериолог микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Ивина Екатерина Александровна - помощник врача по общей гигиене отдела организации лабора-торного дела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми». Четвериков Евгений Александрович - врач по общей гигиене отдела организации лабораторного дела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми»; Ануфриева Валерия Ванцеттиевна - главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиоло-гии в Республике Коми в г. Ухте»; Ковбас Анна Анатольевна – врио заведующего отделом гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Охинцева Виолетта Сергеевна – врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиоло-гии в Республике Коми в г. Ухте»; Яковлева Надежда Михайловна - заведующий санитарно-гигиенической лабораторией, химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Дремлюга Наталья Александровна - врач-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории филиа-ла ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Панюкова Наталья Афанасьевна - химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Запорожец Виктория Александровна - химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории фи-лиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Нестерова Алена Андреевна - химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Фомина Евгения Павловна - химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Форосенко Наталья Владимировна - химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории филиа-ла ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Канева Анастасия Сергеевна - химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Поливанная Анна Анатольевна - эксперт-физик санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Побережная Наталья Леонидовна - эксперт-физик санитарно-гигиенической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Гермогенова Лариса Николаевна - фельдшер-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории фи-лиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте» Беломестнова Татьяна Владимировна –заведующий микробиологической лаборатории, зам.руководителя испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в Республике Коми в г. Ухте»; Белякова Мария Ивановна – биолог микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр ги-гиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Попова Людмила Викторовна – фельдшер-лаборант микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Смолик Наталья Фёдоровна - фельдшер-лаборант микробиологической лаборатории филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Жбир Ольга Николаевна – помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпи-демиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Гурова Нина Николаевна - помощник врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Клабукова Людмила Петровна - помощник врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиоло-гии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Овчарева Наталья Петровна – помощник врача по общей гигиене отдела гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»; Плотникова Валентина Дмитриевна - помощник врача по общей гигиене отдела гигиены и эпиде-миологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми в г. Ухте»

Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ SPEC
Наименование проверочного листа Cпециалист

Мероприятие

Значение Осмотр
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-21
Дата окончания 2022-12-02
Значение Опрос
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-21
Дата окончания 2022-12-02
Значение Получение письменных объяснений
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-21
Дата окончания 2022-12-02
Значение Истребование документов
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-21
Дата окончания 2022-12-02
Значение Отбор проб (образцов)
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-21
Дата окончания 2022-12-02
Значение Испытание
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-21
Дата окончания 2022-12-02
Значение Экспертиза
Дата начала проведения мероприятия 2022-11-21
Дата окончания 2022-12-02

Обязательные требования КНМ

Соблюдение требования Нет
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. В нарушение п.7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) на пищеблоке выявлена продукция с истекшим сроком годности: крупа «Кукурузная», производитель ООО «Колманский комбинат хлебопродуктов», дата изготовления 20.12.2021г., срок годности 10 месяцев, в объеме 3 потребительские упаковки весом по 600 грамм. 2. В нарушение п.7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) на пищеблоке выявлена продукция с истекшим сроком годности: какао-порошок «Золотой ярлык» производитель ПАО «Красный Октябрь», срок годности до 08.11.2022г., в количестве 8 потребительских упаковок объемом по 100 грамм. 3. В нарушение требований ст.17, ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.4.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на пищеблоке МОУ «Основная общеобразовательная школа» пст.Нижняя Омра емкость с дезинфицирующим раствором не имеет маркировки с указанием наименования средства, его концентрации, предельного срока годности, фактически дезинфицирующее средство разведено в стеклянной банке с маркировкой «хлорный раствор». 4. В нарушение требований ст.17, ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.2.3.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не в полном объеме осуществляется отбор суточных проб приготовляемых блюд, фактически масса отобранных проб составляет менее 100 грамм. 5. В нарушение ст.17, ст.28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п п/п. 8.1.2.3 п.8.1.2 раздела 8.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» блюда одного приема пищи – обед, дата изготовления: 23.11.2022, изготовитель: пищеблок МОУ «Основная общеобразовательная школа» пст. Нижняя Омра, Республика коми, Троицко-Печорский район, пст. Нижняя Омра, ул.Советская, д.38: 1) суп картофельный с мясными фрикадельками 2) пюре картофельное, суфле куриное 3) компот из кураги - калорийность блюд и оценка суммарного содержания белков, жиров и углеводов в блюде, относительно расчетной энергетической ценности с учетом поправки на потери установленных лабораторным путем составила 63,2 % (- 36,8 %), при допустимом отклонении ± 5%, что не соответствует требованиям нормативных документов.

Обязательное требования КНМ

Значение Соблюдение обязательных требований при организации горячего питания
Наименование нормативно правового акта Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии на-селения» ст. 11, 15, 17, 24, 28, 29, 32, 34, 35, 36; СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обуче-ния, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (п. 1.2, п.1.4, п.1.5, п. 1,8, 1.9, п. 2.2.6, п.2.3.3, п. 2.4.6, п. 2.4.6.1, 2.4.6.2, 2.4.6.3, п. 2.5, п.2.5.1.-2.5.3, 2.6, 2.6.1-2.6.6, п.2.7.1., п.2.9.5, п.2.9.7, п. 2.11.2, п.2.11.3, п.2.11.4, п. 2.11.9, п. 3.4.3, п. 3.4.13); СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественно-го питания населения" (2.1 – 2.24; 3.1.-3.14; 4.1- 4.7; 5.1,5.2; 8.1- 8.7.6); СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и ор-ганизации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" (п. 2.3, 2.5.); - СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий го-родских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общест-венных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилакти-ческих) мероприятий» (р.IV п.75, п.81, п.84); - СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (таблицы 3.1, 3.3, 3.5, т.6.1, п.192 – п.195 т.6.18, т.6.19); - СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекцион-ных болезней» (р. II п.п. 5, 18, 58, 61-64, 79-84, 98, 99, 101, 108-111, 126, 128); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (за исключением статьи 6, абзацев 2, 7, 12-14 части 5 статьи 7, части 3 статьи 13, части 2 статьи 18, статей 30 и 40); - Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» ТР ТС 022/2011; - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» ТР ТС 023/2011 (статьи 3-8); - Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продук-цию» ТР ТС 024/2011; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализиро-ванной пищевой продукции, в том числе диетического, лечебного и диетического профилактиче-ского питания» ТР ТС 027/2012; - Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, аро-матизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012; - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 (за исключением пунктов 13, 14, 97, 98 и 115); - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 (за исключением пунктов 1-8, 26-48, 53, 54 и абзаца 2 пункта 99); - разделы IV и V (за исключением пункта 14), VIII, IX, X, XI (за исключением пунктов 85, 86) и XII Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыб-ной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016; - разделы III, IV, V, VI, VII и X Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» ТР ЕАЭС 044/2017; - Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим са-нитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Тамо-женного союза 28.05.2010 № 299; - приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации и Министерства здра-воохранения Российской Федерации от 31.12.2020 г. № 988н/1420н «Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых прово-дятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и перио-дические медицинские осмотры»; - приказ Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 28.01.2021 года № 29н "Об ут-верждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Россий-ской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых про-водятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры.
Номер нормативно правового акта 1999-03-30

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Коми

Решение о проведение кнм

Дата и время издания решения 2022-11-16T14:00:00.000000Z
Номер решения 605
Место вынесения решения 167016, г. Сыктывкар, ул. Орджоникидзе, д. 71
ФИО подписанта Глушкова Л.И.

Должность подписанта

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека - Главный государственный санитарный врач по субъекту Российской Федерации

Сведения о согласовании проведения контрольных (надзорных) мероприятия с органами прокуратуры ЕРКНМ

Флаг об обжаловании решения Нет

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ERKNM_18
Цифровой код 4.0.18
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет
Вакансии вахтой