РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАБРИКА-КУХНЯ"
№11220041000104403698

🔢 ИНН:
1101156052
🆔 ОГРН:
1171101000861
📍 Адрес:
г. Сыктывкар, ул. Старовского, д. 24
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.12.2022

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАБРИКА-КУХНЯ" (ИНН: 1101156052) , адрес: г. Сыктывкар, ул. Старовского, д. 24

Смотреть все проверки данной организации (9 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 1101156052
ОГРН проверяемого лица 1171101000861
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФАБРИКА-КУХНЯ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 167001, РЕСПУБЛИКА, КОМИ, ГОРОД, СЫКТЫВКАР, УЛИЦА, КОММУНИСТИЧЕСКАЯ, ДОМ 31, 110000010000076
Адрес объекта проведения КНМ г. Сыктывкар, ул. Старовского, д. 24

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Подвид объекта

Значение Деятельность по организации общественного питания детей в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, оказание услуг по воспитанию и обучению, уходу и присмотру за детьми, отдыху и оздоровлению, предоставлению мест временного проживания, социальных, медицинских услуг

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Стахиева Елена Александровна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Коми

Основания проведения КНМ

Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Наименование проверочного листа (ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ PM_1
Цифровой код 5.0.1
Может иметь текст в свободной форме Нет
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Обществу с ограниченной ответственностью «Фабрика кухни», ИНН 1101156052, ОГРН 1171101000861, юридический адрес 167001, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Коммунистиче-ская, д. 31, кв. 25, принять меры по соблюдению требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в частности: - обеспечить прием в предприятие общественного питания продовольственного сырья и пище-вых продуктов, соответствующих требованиям нормативной и технической документации и имеющих документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека, а также обеспечивающие их прослеживаемость; - обеспечить соблюдение условий хранения пищевой продукции в соответствии с маркировкой продукции при соответствующих параметрах температуры, влажности для каждого вида продукции; - обеспечить прием скоропортящихся, замороженных и особо скоропортящихся пищевых про-дуктов в соответствии объему работающего холодильного оборудования; - обеспечить соблюдение сроков годности пищевых продуктов; - обеспечить соблюдение последовательности и поточности технологической операции произ-водства (изготовления) пищевой продукции; - обеспечить соблюдение содержания производственных помещений, технологического обору-дования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции в состоянии, исключающих загрязнение пищевой продукции; - обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены; - не допускать к работе лиц, не прошедших медицинский осмотр и гигиеническое обучение; - с целью недопущения распространения кишечных инфекций вирусной этиологии, до начала мероприятий организовать проведение обследования персонала организаторов питания на носи-тельство (рота, норо и астровирусов); - обеспечить ведение документации на бумажных и электронных носителях, подтверждающих соответствие производственной пищевой продукции требованиям технических регламентов; - обеспечить хранение суточных проб не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специальном отведенном в холодильнике месте при температуре от плюс 2 град. С до плюс 6 град. С; - обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства при рассаживании детей в обеденном зале предприятия общественного питания не менее 1кв.м. на посадочное место; - обеспечить использование в обеденных залах предприятия общественного питания бактери-цидные облучатели воздуха рециркуляторного типа; - обеспечить предприятие запасами моющих и дезинфицирующих средств, средств индивиду-альной защиты органов дыхания (маски, перчатки) работников предприятия; - оборудовать в местах общего пользования умывальники для мытья рук мылом и дозаторами для обработки рук кожными антисептиками. Просим уведомить об исполнении предостережения Управление Роспотребнадзора по Республике Коми по адресу: г. Сыктывкар, ул. Орджоникидзе д. 71, или по адресу электрон-ной почты tu@gsenkomi.ru. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требова-ний, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 47, 48, 49 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100, ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле»
Вакансии вахтой