Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 28.08.2024 № 308/5 1. В отношении Акционерного общества «Птицефабрика Зеленецкая», ОГРН ЮЛ 1071109000632, ИНН 1109008546 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального санитарно-эпидемиологического надзора (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) При рассмотрении обращения гражданина, вход. № 1963 от 19.08.2024, поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) нарушение требований санитарного законодательства Российской Федерации, требований технических регламентов Таможенного союза в части - несоблюдение обязательных требований к перевозке (транспортированию) пищевой продукции: несоблюдение температурных режимов при транспортировании, совместная перевозка охлаждённой и замороженной продукции, совместная перевозка продовольственного сырья и готовой продукции, продовольственных и непродовольственных товаров, продукции в пределах сроков годности и с истёкшими сроками годности, некачественная обработка поддонов. В соответствии с требованиями части 1 статьи 7 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с требованиями части 1 статьи 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с требованиями части 1 статьи 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 перевозка (транспортирование) пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия – в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителями такой продукции. В соответствии с требованиями части 2 статьи 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 при использовании транспортных средств для перевозки одновременно различной пищевой продукции, либо пищевой продукции и иных грузов, необходимо обеспечить условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции. В соответствии с требованиями части 4 статьи 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 грузовые отделения транспортных средств должны обеспечивать возможность поддержания условий перевозки (транспортирования) и (или) хранения пищевой продукции. В соответствии с п. 7.1. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» при перевозке пищевой продукции должны соблюдаться требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, установленные к грузовым отделениям транспортных средств и условиям перевозки пищевой продукции, а также требования к процессам перевозки (транспортирования), установленные в других технических регламентах на отдельные виды пищевой продукции. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) части 1 статьи 7, части 1 статьи 10, частей 1, 2, 4 статьи 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. 2) п. 7.1. СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Акционерному обществу «Птицефабрика Зеленецкая», ОГРН ЮЛ 1071109000632, ИНН 1109008546. (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже) 1) Обеспечить перевозку (транспортирование) пищевой продукции с соблюдением установленных температурных режимов хранения, правил товарного соседства. Не допускать совместную перевозку охлаждённой и замороженной продукции, совместную перевозку пищевой и непищевой продукции, готовой и сырой пищевой продукции при их соприкосновении, совместную перевозку продукции в пределах сроков годности и с истёкшими сроками годности. 2) Обеспечить своевременное качественное мытьё и дезинфекцию поддонов, используемых при транспортировании пищевой продукции. 3) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных и направить уведомление об исполнении предостережения в Управление Роспотребнадзора по Республике Коми посредством почтовой связи или электронной почты (Республика Коми, г. Сыктывкар ул. Орджоникидзе, д.71, факс 213331, tu@gsenkomi.ru). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном ст. 49 Федерального закона № 248 от 31.07.2020. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Врио руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Коми _________________ А.В. Мирненко