Проверка АХМЕДОВА МАФТУНАХОН ЭРКИНЖОН КИЗИ
№11240041000115585954

🔢 ИНН:	110215329281
🆔 ОГРН:	324110000010453
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	26.09.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АХМЕДОВА МАФТУНАХОН ЭРКИНЖОН КИЗИ (ИНН: 110215329281)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	110215329281
ОГРН проверяемого лица	324110000010453
Наименование проверочного листа	АХМЕДОВА МАФТУНАХОН ЭРКИНЖОН КИЗИ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	56.29
Наименование проверочного листа	Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые, в том числе столовые при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение	рестораны, кафе, бары, закусочные, столовые, в том числе столовые при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение	средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Оксана Павловна Смолина

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Роспотребнадзора по Республике Коми

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	материалы ОМВД России по г. Сосногорску
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о действиях (бездействии): В ходе проверки ОМВД России по г. Сосногорску Республики Коми по обращению гражданина в кафе ИП Ахмедовой М.Э.к. «Ролик» по адресу: Республика Коми, г. Сосногорск, ул. Оплеснина, д. 14, было установлено, что на предприятии общественного питания на окнах отсутствуют защитные сетки от насекомых, используется разделочный инвентарь без маркировки и отсутствуют условия для отдельного хранения работниками одежды второго и третьего слоя, обуви, головных уборов, а также личных вещей от рабочей одежды и обуви. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021-2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Как следует из положения п. 5 ч. 4 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021-2011 «О безопасности пищевой продукции» части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых. На основании ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-фз «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. Так, исходя из положения п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. В соответствие п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Ахмедовой Мафтунахон Эркинжон кизи ИНН:110215329281, при осуществлении деятельности предприятия общественного питания «РОЛИК» по адресу: Республика Коми, г. Сосногорск, ул. Оплеснина, д. 14, обеспечить наличие защитных сеток на окнах, соответствующую маркировку на разделочном инвентаре, условия для отдельного хранения работниками одежды второго и третьего слоя, обуви, головных уборов, а также личных вещей от рабочей одежды и обуви. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 47, 48, 49 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)», ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Республике Коми в городе Ухте посредством почтовой связи по адресу: 169501, Республика Коми, г. Сосногорск, ул. Молодежная, дом 10А, или посредством электронной почты e-mail: nadzor221@mail.ru.

Значение

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о действиях (бездействии): В ходе проверки ОМВД России по г. Сосногорску Республики Коми по обращению гражданина в кафе ИП Ахмедовой М.Э.к. «Ролик» по адресу: Республика Коми, г. Сосногорск, ул. Оплеснина, д. 14, было установлено, что на предприятии общественного питания на окнах отсутствуют защитные сетки от насекомых, используется разделочный инвентарь без маркировки и отсутствуют условия для отдельного хранения работниками одежды второго и третьего слоя, обуви, головных уборов, а также личных вещей от рабочей одежды и обуви. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно п. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021-2011 «О безопасности пищевой продукции» изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Как следует из положения п. 5 ч. 4 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021-2011 «О безопасности пищевой продукции» части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: открывающиеся внешние окна (фрамуги) должны быть оборудованы легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых. На основании ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-фз «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. Так, исходя из положения п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. В соответствие п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны: оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Ахмедовой Мафтунахон Эркинжон кизи ИНН:110215329281, при осуществлении деятельности предприятия общественного питания «РОЛИК» по адресу: Республика Коми, г. Сосногорск, ул. Оплеснина, д. 14, обеспечить наличие защитных сеток на окнах, соответствующую маркировку на разделочном инвентаре, условия для отдельного хранения работниками одежды второго и третьего слоя, обуви, головных уборов, а также личных вещей от рабочей одежды и обуви. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 47, 48, 49 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)», ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» в территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Республике Коми в городе Ухте посредством почтовой связи по адресу: 169501, Республика Коми, г. Сосногорск, ул. Молодежная, дом 10А, или посредством электронной почты e-mail: nadzor221@mail.ru.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка АХМЕДОВА МАФТУНАХОН ЭРКИНЖОН КИЗИ №11240041000115585954