РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИСТОМИН РОМАН АЛЕКСЕЕВИЧ
№11240041000115776413

🔢 ИНН:
110115762420
🆔 ОГРН:
312110121500041
📍 Адрес:
167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Первомайская, д 115
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ИСТОМИН РОМАН АЛЕКСЕЕВИЧ (ИНН: 110115762420) , адрес: 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Первомайская, д 115

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 110115762420
ОГРН проверяемого лица 312110121500041
Наименование проверочного листа ИСТОМИН РОМАН АЛЕКСЕЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 167000, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Первомайская, д 115

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Подвид объекта

Значение Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мусаханова Е.В.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Крутикова Елена Юрьевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Коми

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате в обращении гражданки (вход. № 2257 от 24.09.2024) указаны факты реализации по заказу на доставку 22.09.2024г некачественной продукции (3 набора «мини ролл с лососем», один – «фудоки ролл») из предприятия общественного питания «Суширама» ИП Истомина, расположенного по адресу: г. Сыктывкар, ул. Первомайская, д. 115 (рис вываливается, отсутствует заявленная рыба, неприятный запах и вид). Попытки дозвониться гражданина до предприятия доставки оказались для гражданина безуспешными. В социальных сетях её обращение осталось без ответа.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 10.10.2024 № 356/5 1. В отношении Индивидуального предпринимателя Истомина Романа Алексеевича, ОГРНИП 312110121500041, ИНН 110115762420 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданки (вход. № 2257 от 24.09.2024) указаны факты реализации по заказу на доставку 22.09.2024г некачественной продукции (3 набора «мини ролл с лососем», один – «фудоки ролл») из предприятия общественного питания «Суширама» ИП Истомина, расположенного по адресу: г. Сыктывкар, ул. Первомайская, д. 115 (рис вываливается, отсутствует заявленная рыба, неприятный запах и вид). Попытки дозвониться гражданина до предприятия доставки оказались для гражданина безуспешными. В социальных сетях её обращение осталось без ответа. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные нарушения могут привести к угрозе причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан. В соответствии с требованиями ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011) пищевая продукция выпускается в обращении на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на неё распространяется. В соответствии с требованиями ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с требованиями ч. 2 ст. 17 ТР ТС 021/2011 при использовании транспортных средств и (или) контейнеров для перевозки (транспортирования) одновременно различной пищевой продукции, либо пищевой продукции и иных грузов, необходимо обеспечить условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции. В соответствии с п. 23 Раздела 1.5. Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299, пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта. В соответствии с п. 2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20) готовые блюда, напитки, кулинарные и кондитерские изделия, изготавливаемые в предприятиях общественного питания, должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. В соответствии с п. 3.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 перевозка (транспортирование), в том числе при доставке потребителям, и хранение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции должны осуществляться в соответствии с требованиями соответствующих техническим регламентов. В соответствии с п. 2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 предприятие общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания. (нужное подчеркнуть) (перечислить положения нормативных правовых актов) Признаки нарушений обязательных требований выражены в следующем: реализация по заказу на доставку готовых блюд (ролл), не соответствующих требованиям по органолептическим показателям (по внешнему виду, консистенции, запаху и вкусу). приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Истомину Роману Алексеевичу, ОГРНИП 312110121500041, ИНН 110115762420, адрес регистрации: г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, д. 180, кв. 104; фактический адрес объекта: г. Сыктывкар, ул. Первомайская, д. 115. (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже) в предприятии общественного питания ИП Истомина Р.А. расположенном по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Первомайская, д. 115, при оказании услуг общественного питания вне места изготовления по заказам, в том числе путем доставки потребителю, обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства Российской Федерации и требований технических регламентов. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) Уведомление о принятых мерах может быть направлено в Управление Роспотребнадзора по Республике Коми посредством почтовой связи по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар ул. Орджоникидзе, д.71, или посредством электронной почты на адрес: tu@gsenkomi.ru или по факсу -8(8212) 213331 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.07.2021г. № 1100 «Об утверждении Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиологическом контроле (надзоре)», ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле» в Управление Роспотребнадзра по Республике Коми посредством почтовой связи по адресу: 167016, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Орджоникидзе, д. 71, или посредством электронной почты e-mail: tu@gsenkomi.ru. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Коми А.В. Мирненко

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой