РОСПРОВЕРКИ

Проверка МИНИН ИВАН АНАТОЛЬЕВИЧ
№11240041000115849685

🔢 ИНН:
110122996405
🆔 ОГРН:
317110100033308
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.10.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МИНИН ИВАН АНАТОЛЬЕВИЧ (ИНН: 110122996405)

Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Коми
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 110122996405
ОГРН проверяемого лица 317110100033308
Наименование проверочного листа МИНИН ИВАН АНАТОЛЬЕВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Подвид объекта

Значение Деятельность по производству пищевых продуктов, включая напитки, по производству табачных изделий

Категория риска - Справочник

Значение средний риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мусаханова Е.В.
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мирненко Алексей Владимирович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Коми

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Согласно поступившему обращению гражданина (вход. № 2212 от 19.09.2024), установле-ны факты реализации 17.09.2024 в магазине «Магнит» АО «Тандер» по адресу: г. Сыктывкар, ул. Малышева, д. 31 лаваша производства ИП Минин И.А., дата выработки 15.09.2024, с наличием плесени
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 16.10.2024 № 373/5 1. В отношении Индивидуального предпринимателя Минина Ивана Анатольевича, ОГРНИП 317110100033308, ИНН 110122996405 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инди-видуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муници-пального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): Согласно поступившему обращению гражданина (вход. № 2212 от 19.09.2024), установле-ны факты реализации 17.09.2024 в магазине «Магнит» АО «Тандер» по адресу: г. Сыктывкар, ул. Малышева, д. 31 лаваша производства ИП Минин И.А., дата выработки 15.09.2024, с наличием плесени (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обяза-тельных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В соответствии с требованиями ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011) пищевая продукция выпускается в обращении на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на неё распростра-няется. В соответствии с требованиями ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с требованиями ч. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, вне-дряться и поддерживаться следующие процедуры: - выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических про-цессов производства (изготовления) пищевой продукции; - выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции; - определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля; - проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пище-вой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; - проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспе-чивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям на-стоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на от-дельные виды пищевой продукции; - соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции; - содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающим загрязнение пищевой продукции; - выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции. - выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодично-сти и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; В соответствии с требованиями ч. 2 ст. 17 ТР ТС 021/2011 при использовании транспорт-ных средств и (или) контейнеров для перевозки (транспортирования) одновременно различной пищевой продукции, либо пищевой продукции и иных грузов, необходимо обеспечить условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции. В соответствии с п. 23 Раздела 1.5. Единых санитарно-эпидемиологических и гигиениче-ских требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299, пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта. Поступившая информация от гражданина о выявлении факта нарушения требований в об-ласти обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения является основанием полагать о возможных нарушениях обязательных установленных требований законодательства в сфере санитарного надзора. Признаки нарушений обязательных требований выражены в следующем: производство (из-готовление), хранение, перевозка (транспортирование) пищевых продуктов, не соответствующих по органолептическим показателям. приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предприни-мателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Индивидуальному предпринимателю Минину Ивану Анатольевичу, ОГРНИП 317110100033308, ИНН 110122996405, адрес производства: 167000, г. Сыктывкар, ул. Печорская, д. 67/1, электронный адрес: bakery2010@mail.ru (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже) Принять меры по обеспечению соблюдения требований санитарного законодательства Рос-сийской Федерации и технических регламентов, в части производства (изготовления), хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции. Не допускать в реализацию населению пи-щевой продукции, не соответствующей органолептическим показателям. Уведомление о принятых мерах может быть направлено в Управление Федеральной служ-бы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми посредством почтовой связи по адресу: г. Сыктывкар ул. Орджоникидзе д. 71, или посредством электронной почты на адрес tu@gsenkomi.ru, или по факсу (8212) 21-33-31. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48, 49 Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 30.07.2021 г. № 1100, частью 4 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 г. № 248-ФЗ «О госу-дарственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле» в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми по-средством почтовой связи по адресу: 167016, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Орджоникидзе, д. 71, или посредством электронной почты e-mail: tu@gsenkomi.ru. Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Коми _____________ А.В. Мирненко

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой