Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 23.04.2025 № 404/5 В отношении Общества с ограниченной ответственностью «Окей», ОГРНЮЛ 1027810304950 от 09.12.2002г, ИНН: 7826087713 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) при рассмотрении сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, содержащихся в экспертных заключениях ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки соответствия результатов исследований, измерений, испытаний требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, технических регламентов № 187/2025-7/2025/202/07 от 21.03.2025, № 187/2025-8/2025/202/07 от 31.03.2025 о несоответствии требованиям технических регламентов по показателям безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, реализуемых в гипермаркете «Окей» ООО «Окей» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, д. 131/3: Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки соответствия результатов исследований, измерений, испытаний требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, технических регламентов № 187/2025-7/2025/202/07 от 21.03.2025, протоколу лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» в г. Сыктывкаре, Усть-Куломском, Усть-Вымском и Койгородском районах № 01,02 -184-М от 18.03.2025: Исследованный образец продукции: Солёная пищевая рыбная продукция. Нерка филе-кусок с кожей слабосоленая, отобранный 03.03.2025 в ООО «Окей» по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский пр, д.131/3. Изготовитель: АО «Меридиан» Россия 125599 г.Москва, ул. Ижорская, д.7. Дата изготовления: 21.02.2025. Годен до: 07.04.2025. Хранить при температуре от 0 до +5 ℃: не соответствует требованиям таблицы 1 приложения 1 п.13 главы V Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016: обнаружены КМАФАнМ в количестве 2,3×105 КОЕ/г, при допустимом уровне: не более 1×105 КОЕ/г; Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» по результатам проведения санитарно-эпидемиологической оценки соответствия результатов исследований, измерений, испытаний требованиям государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, технических регламентов № 187/2025-8/2025/202/07 от 31.03.2025, протоколу лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» в г. Пермь вх № 59-01/10888-25 от 27.03.2025: Исследованный образец продукции: Солёная пищевая рыбная продукция. Нерка филе-кусок с кожей слабосоленая, отобранный 03.03.2025 в ООО «Окей» по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский пр, д.131/3. Изготовитель: АО «Меридиан» Россия 125599 г.Москва, ул. Ижорская, д.7. Дата изготовления: 21.02.2025. Годен до: 07.04.2025. Хранить при температуре от 0 до +5 ℃: не соответствует требованиям таблицы приложения 4 пункта 13 главы V Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016: содержание нитрозаминов составило 0,0045±0,0014 мг/кг, при допустимом уровне: не более 0,003 мг/кг. Продукция была приобретена в соответствии с письмом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.01.2025 № 02/150-2025-27 «Об организации и проведении контроля за продукцией в обороте» специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Коми» в магазине «Окей» ООО «Окей» по адресу Республика Коми, Октябрьский проспект, д. 131/3. Покупка пищевых продуктов совершена в рамках социально-гигиенического мониторинга, предусмотренного вышеуказанным письмом. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 1) признаках нарушения требований технических регламентов; - реализация солёной пищевой рыбной продукции «Нерка филе-кусок с кожей слабосоленая», изготовитель АО «Меридиан», Россия 125599 г.Москва, ул. Ижорская, д.7, не соответствующих требованиям технических регламентов по микробилогическим показателям, содержанию нитрозаминов, в магазине «Окей» ООО «Окей» по адресу Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, д. 131/1. В соответствии с частями 1,2 статьи 7 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с ч. 1 статьи 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам, действие которых не неё распространяется. В соответствии с требованиями части 1 статьи 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. В соответствии с п. 8 главы IV технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016 пищевая рыбная продукция выпускается в обращение на территории союза при её соответствии требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на неё распространяется, и при условии, что она прошла оценку соответствия согласно разделу ХI настоящего технического регламента. В соответствии с п. 54 главы VIII технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016 процессы хранения, перевозки, реализации и утилизации пищевой рыбной продукции должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Согласно п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) частей 1, 2 статьи 7, части 1 статьи 5, части 1 статьи 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. 2) пункта 8 главы IV, пункта 54 главы VIII Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 040/2016. 3) пункта 8.1 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию". приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Окей», ОГРНЮЛ 1027810304950 от 09.12.2002г, ИНН: 7826087713, юридический адрес 195213 г. Санкт – Петербург, проспект Заневский, д. 65, корп. 1, лит. А, адрес фактический в городе Сыктывкаре: Республика Коми, г. Сыктывкар, Октябрьский проспект, д. 131/3. (указывается контролируемое лицо (в дательном падеже) 1) Принять необходимые меры для предотвращения возможного вреда, связанного с обращением пищевой рыбной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, содержанию нитрозаминов, в том числе меры к незамедлительному приостановлению реализации указанной продукции, оповещению приобретателей (потребителей) о наличии угрозы причинения вреда и способах его предотвращения, в магазине «Окей» ООО «Окей». 2) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований и направить уведомление об исполнении предостережения в Управление Роспотребнадзора по Республике Коми посредством почтовой связи или электронной почты (Республика Коми, г. Сыктывкар ул. Орджоникидзе, д.71, факс 213331, tu@gsenkomi.ru). (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.07.2021г. № 1100 «Об утверждении Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиологическом контроле (надзоре)», ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле» в Управление Роспотребнадзра по Республике Коми посредством почтовой связи по адресу: 167016, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Орджоникидзе, д. 71, или посредством электронной почты e-mail: tu@gsenkomi.ru. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Коми _________________ А.В. Мирненко