Предостережение:

• Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 15.10.2025 № 791/5 1. В отношении Индивидуального предпринимателя Дворянова Дмитрия Васильевича, ЕГРИП 311110108100048, ИНН 110103053846. (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их инди-видуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муници-пального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданки (вход. № 2216 от 25.09.2025) указаны факты реализации индивидуальным предпринимателем Дворяновым Д.В. в торговых точках по адресам: Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Выльгорт, м. Еляты, ул. Сосновская, стр. 15; Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Выльгорт, м. Пичипашня, ул. Энтузиастов, д. 8; Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Выльгорт, ул. Домны Каликовой, д. 103 продукции без соответствующей маркировки (отсутствует производитель, дата выработки, срок годности); с нарушением товарного соседства (соленая развесная рыба лежит рядом с сырой рыбной продукцией), с отсутствием подтоварников; без наличия санитарной книжки. Указанные нарушения при реализации в организации могут нести угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан. В соответствии с требованиями ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011) пищевая продукция выпускается в обращении на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на неё распростра-няется. В соответствии с требованиями ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно ч. 1 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее – ТР ТС 021/2011) пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока год-ности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с частями 7, 12 статьи 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 при хранении и реализации пищевой продук-ции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные её изготовителем. Согласно п. 5 ч. 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (далее ТР ТС 022/2011) при фасовании пищевой продукции организациями розничной торговли в отсутствии потребителя на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке должны быть указаны наименование пищевой продукции, дата её изготовления, срок её годности и условия хранения. Иные сведения предусмотренные п. 1 части 4.1. и п.13 части 4.4. статьи 4 ТР ТС 022/2011 доводятся до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции (в том числе путем нанесения на потребительскую упаковку и (или) этикетку, и (или)на листок-вкладыш, помещаемый в каждую упаковку единицы или прилагаемый к каждой упаковочной единице продукции). Согласно ч. 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасно-сти пищевых продуктов» (далее – Закон № 29-ФЗ) не могут находиться в обороте пищевые про-дукты, материалы и изделия, которые: не соответствуют требованиям нормативных документов; не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. Согласно ч. 2 статьи 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопас-ности пищевых продуктов» индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществ-ляющие расфасовку и упаковку пищевых продуктов, обязаны соблюдать требования, установлен-ные в соответствии с законодательством Российской Федерации, к расфасовке и упаковке пище-вых продуктов, их маркировке, а также к используемым для упаковки и маркировки пищевых продуктов материалам. В соответствии п.п. 1.4, 1.5, 1.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требова-ния к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее - СП 2.3.6.3668-20) работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевоз-кой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры. Работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года. В соответствии п. 7.6 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к усло-виям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» пищевая продукция должна размещаться в торговом объекте с учетом исключения нарушения ее запаха (товарное соседство). В соответствии п. 7.7 СП 2.3.6.3668-20 допускается хранение продовольственного (пищевого) сырья и полуфабрикатов промышленного изготовления совместно с готовой пищевой продукцией при условии, что такое сырье, полуфабрикаты и готовая пищевая продукция упакованы промышленным способом, исключающим их соприкосновение, перекрестное загрязнение и (или) изменение органолептических свойств, а также при условии, что они имеют одинаковые температурно-влажностные параметры хранения при соблюдении условий хранения пищевой продукции, установленных изготовителем. В соответствии п. 7.8 СП 2.3.6.3668-20 в складских и фасовочных помещениях пищевая про-дукция должна быть размещена на стеллажах или поддонах. Не допускается хранение непосредст-венно на полу неупакованной в транспортную тару пищевой продукции. В соответствии п. 8.1 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к усло-виям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее - СП 2.3.6.3668-20) при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, уста-новленные её изготовителем. Согласно подпункта ж) п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 не допускается к реализации населению пи-щевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч. 2 статьи 3, ч. 2 статьи 18 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ч. 1 статьи 5; ч. 1 статьи 7, ч. 1 статьи 10; ч. 7, ч. 12 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 5 ч. 4.12 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; п.п. 1.4, 1.5, 1.6, 7.6, 7.7, 7.8, 8.1, п. 8.11.б) СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». Поступившая информация от гражданина о выявлении факта нарушения требований в об-ласти обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регу-лирования, является основанием полагать о возможных нарушениях обязательных установленных требований законодательства в сфере санитарного надзора, технических регламентов. приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предприни-мателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить при оказании услуг розничной торговли в магазинах ИП Дворянова Д.В. по адре-сам: Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Выльгорт, м. Еляты, ул. Сосновская, стр. 15; Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Выльгорт, м. Пичипашня, ул. Энтузиастов, д. 8; Рес-публика Коми, Сыктывдинский район, с. Выльгорт, ул. Домны Каликовой, д. 103, соблюдение требований санитарного законодательства Российской Федерации и технических регламентов. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требова-ний, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) Уведомление о принятых мерах может быть направлено в Управление Роспотребнадзора по Республике Коми посредством почтовой связи по адресу: Республика Коми, г. Сыктывкар ул. Орджоникидзе, д.71, или посредством электронной почты на адрес: tu@gsenkomi.ru или по факсу -8(8212) 213331 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.07.2021г. № 1100 «Об утверждении Положения о федеральном государственном санитарно - эпидемиоло-гическом контроле (надзоре)», ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О госу-дарственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле» в Управление Роспотребнадзра по Республике Коми посредством почтовой связи по адресу: 167016, Республика Коми, г. Сыктыв-кар, ул. Орджоникидзе, д. 71, или посредством электронной почты e-mail: tu@gsenkomi.ru. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Коми _______________ А.Г.Георгиева