Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОФЕМАШИНА 11"

№11260041000122915304

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• В отношении ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОФЕМАШИНА 11" (ОГРН: 1171101001400, ИНН: 1101156327, дата присвоения ОГРН: 27.02.2017), юридический адрес: Республика Коми, город Сыктывкар, ул. Малая Авиационная, д. 1. 2. В Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Коми (далее - Управление) поступило обращение гражданина (вход. № 1416 от 29.06.2026) по вопросу обнаружения насекомых в напитке приобретенном в кофейном автомате «Сам себе бариста» ООО «Кофемашина 11» на территории АТП АО «Комиавтотранс». Согласно информации, поступившей от «Кофемашина 11», обслуживание аппаратов проходит раз в два дня с проведением санитарной обработки, ежемесячно проводится полная дезинфекция аппарата. В соответствии с требованиями части 1 статьи 7 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с требованиями части 1 статьи 10 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции В соответствии с требованиями частей 7, 12 статьи 17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 при хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем. В соответствии с п. 23 Раздела 1.5. Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299, пищевые продукты не должны иметь посторонних запахов, привкусов, включений, изменений цвета, запаха и консистенции, свидетельствующих о порче продукта. В соответствии с п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст.ст. 11, 17 Федерального закона РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»; - ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 7, 12 статьи 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» - п. 23 Раздела 1.5. Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299 - п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,; 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации».