Причина проверки:

Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Нарушение требований технического регламента-1
• Нарушение требований санитарного законодательства - 14

Нарушенный правовой акт:

• п. 7, п. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 47 ст. 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»
• п. 5.4, п. 3.4, п. 10.8, п. 5.10, п. 10.4, п. 6.2, п. 14.1, п. 4.8 п. 3.2, п. 4.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 3.8, приложения 1 к СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий», требований п. 8.1 СП 3.1.2.3109-13 «Профилактика дифтерии», п. 18.1, п. 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 12.1, п. 12.2 СП 3.1.12341-08 «Профилактика вирусного гепатита «В», п. 4.1 СП 1.1.2193-07 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (изменения и дополнения № 1 к СП 1.1.1058/-01), п. 9.2. п. 10.2.10 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»,
• п. 1 ч. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011, п. 7, 12 ст. 17 гл. 3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• п. 9.3. ч. 9 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем.
• 1.Фасовочное помещ. в маг. г. Волжск, ул. К. Либкнехта, д. 2 А оборуд. 2-х гнезд. моечную ванну подводкой гор. воды через смеситель. 2.Обеспечить присоед. моечных ванн к канализ. сети с воздуш. разрывом не менее 20 мм от верха прием. воронки в маг. ул. К. Либкнехта, д. 2 А 2-х секц. моечную раковину, располож. в фасов. помещ. присоединить к канализ. сети с воздуш. разрывом, оборуд. сифоны. 3. Текущий ремонт орган. торг. проводить по мере необходимости, а именно: в маг. ул. К. Либкнехта, д. 2 А в склад. помещ. для хранения овощей, в торг. зале; в маг. ул. Щорса, д. 29 в склад. помещ., в маг. д. Карай, ул. Ленина, д. 8 в торг. зале, в маг. д. Новые Карамассы, ул. Центральная, д. 23 в торг. зале, склад. помещ., в маг. д. Памашенер, ул. Центральная, д. 10 в торг. зале, д. Нуршари, ул. Верхняя, д. 5 в торг. зале, в маг. д. Учейкино, ул. Советская, д. 59 в тор. зале, в маг. д. Петъял, ул. Школьная, д. 19 А в торг. зале, в маг. д. Микушкино, ул. Тополиная, д. 2 в торг. зале, в маг. д. Тошнер, ул. Школьная, д. 9 в торг. зале, в маг. д. Малое Иваново, ул. Комсомольская, д. 6 в склад. помещ., в маг. д. Новые Параты, ул. Центральная, д. 5 в торг. зала, в маг. с. Сотнур, ул. Центральная, д. 12 в торг. зале. 4.Провести ремонт полов в орган. торг. на имеющий ровную поверхность, а именно: в маг. ул. К. Либкнехта, д. 2 А в склад. помещ. для хранения овощей, в маг. п.г.т. Приволжский, ул. Юбилейная, д. 44 при переходе в склад. помещ., в маг. д. Чодраял, ул. Центральная, д. 62 в торг. зале, в маг. д. Малые Параты, ул. Строителей, д. 116 А в торг. зале, в маг. д. Ярамор, ул. Первомайская, д. 38 в торг. зале, в маг. д. Бизюргуб, ул. Заречная, д. 76 в торг. зале, в маг. д. Отымбал, ул. Учительская, д. 7 А в торг. зале. 11. Для отделки орган. торг. д. Нуршари, ул. Верхняя, д. 5 использовать материалы, устойчивые к возд. влаги, темпер., моющих и дезинф. средств. 13.Орган. и провести производ. контроль с примен. лабор. исслед. на объекте нецентрализ. водоснаб., а именно: маг. д. Полевая, ул. Полевая, д. 99.
• 5.Обеспечить наличие метал. или пластмас. педальных бачков с крышками для сбора мусора в в магазине г. Волжск, ул. К. Либкнехта, д. 2 А. 6.В орган. торговли продовол. товарами проводить проф. дератиз. мероприятия, а именно: из помещений магазинов г. Волжск, ул. К. Либкнехта, д. 2 А, д. Малые Параты, ул. Строителей, д. 116 А удалить неиспользуемую тару. 7.Орган. и провести спец. проф. продавца магазина г. Волжск, ул. К. Либкнехта, д. 2 А в соответ. с национ. календарем проф. прививок, а именно: в личной мед. книжке, иметь запись о проведении иммунопроф. против дифтерии, против гепатита В. 8.Холодильную витрину для хранения сайры, салата из морской капусты в магазине г. Волжск, ул. Щорса, д. 29 оснастить термометром для контроля температ. режима хранения пищ. продуктов. 9. В магазинах с. Помары, ул. Станционная, д. 2, д. Малые Параты, ул. Строителей, д. 116 А провести ремонт раздвижных дверок двух холодильных витрин. 10.Обеспечить наличие защитных плафонов на светильниках в моечной для мытья разделоч. инвентаря в магазине п.г.т. Приволжский, ул. Юбилейная, д. 44. 12. В инженерно-техн. мероприятия по защите объекта от грызунов включить проведение мероприятий по ликвидации отверстий в полах, стенах, а именно: в магазине д. Шарибоксад, ул. Березовая, д 1. 14. Уровни искус. освещенности на рабочих местах продавца (склад) организации торговлис. Помары, ул. Станционная, д. 2, п.г.т. Приволжский, ул. Юбилейная, д. 44 привести в соответствие нормируемым значениям.
• Изъять из оборота пищевые продукты, с истекшим сроком годности, пищевые продукты, которые не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, либо в отношении которых не имеется такой информации, не имеют установленных сроков годности.