Причина проверки:

Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения требований санитарного законодательства - 5, нарушения требований технических регламентов - 3

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.1. СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза», ст. 11, ч.ч.1, 3 ст.29, ч.1 ст. 34, ст. 35, п. 2 ст. 36, ст. 39 Федерального Закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1. ст.17, ст. 23 Федерального Закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 1.5., п.п. в п. 2.4. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п. 1 ст. 9 Федерального закона № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» от 17.09.1998 г., приложения № 1 приказа Министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014 г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», п. 2.13 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п. 3.6., п.3.9. СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности", ч.3 п. 1 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации (Минздравсоцразвития России) от 12 апреля 2011 г. N 302н г. Москва «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», п.п. 1 , п.п. 2 п. 5 ст. 14, п.п. 2, п. 1 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 46 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции
• п. 9.3. ч. 9 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить контроль за кратностью прохождения флюрографического обследования (ФЛО) работниками. 2. Обеспечить прохождение работниками профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. 3. Обеспечить контроль за проведением вакцинации сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок с последующим внесением сведений о проведенной вакцинации против дифтерии, столбняка, кори и гепатита В в личную медицинскую книжку.
• 502004378668
• 1. Не использовать в процессе производства пищевой продукции технологическое оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевой продукцией, не дающие возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию. 2. Обеспечить доступность для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, поверхности полов, а также их надлежащий дренаж. 3. Устранить дефекты поверхностей стен в виде отбитых плиток, не подвергающиеся мойке и, при необходимости, дезинфекции в отделении обсушки сыра.