Причина проверки:

Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушены требования технических регламентов - 1, нарушение требований санитарного законодательства - 10

Нарушенный правовой акт:

• ч. 2 ст. 3, п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» 021/2011, ст.11, 29 федерального закона от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 4,8, п. 5.4, п. 5.9, п. 6.2, п. 6.4, п. 7.8, п. 8.4, п. 10.2, п. 10.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ч. 5 ст. 12 Федерального закона Российской Федерации от 23 февраля 2019 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», п. 5 Требований к знаку о запрете курения и к порядку его размещения, утвержденных приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12 мая 2014 г. № 214н.
• п. 9.3 ч. 9 ст. 9 Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 2. Ежедневно производить с помощью термометра и психрометра контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении. 3. Стеллажи для хранения пищевых продуктов в складском помещении выполнить из материала, поддающегося мойке и дезинфекции. 4. Светильник в складском помещении в магазине «Александр» в д. Большой Карлыган, ул. Мира, д. 38 оборудовать защитными плафонами для предохранения от повреждения и попадания стекол.
• 1. Для сбора отходов и мусора в помещениях организаций торговли установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. 5. Обеспечить размещение знака о запрете курения на основном входе магазинов ООО «Алексия» для посетителей и для сотрудников. 6. Для уборки помещений объект торговли оборудовать промаркированым уборочным инвентарем. 7. В организации торговли ООО «Алексия» обеспечить подводку горячей воды к двухгнездным моечным ваннам.
• 1. Соблюдать требования безопасности к процессам реализации пищевой продукции, а именно: подготовку, взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производить через раздельные весы. 2. Для сбора отходов и мусора в магазинах ООО «Алексия» установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. 3. Произвести текущий ремонт в складском помещении магазина «Александр» по адресу: Республика Марий Эл, Мари - Турекский район, д. Большой Карлыган с использованием материалов, устойчивых к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств. 4. Ежедневно производить с помощью термометра контроль температурного режима хранения пищевых продуктов в холодильных установках.
• 1. не допускать продажу пищевых продуктов с истекшим сроком годности.