Причина проверки:

Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение требований санитарного законодательства - 4

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1 ст. 28 Федерального Закона № 52 ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.5., п. 14.6., п. 14.7. , п. 14.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• ч. 9 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• 1. Разработанное примерное меню МБОУ «Мари-Турекская средняя общеобразовательная школа» согласовать с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
• 2. Осуществлять выдачу готовой пищи на пищеблоке МБОУ «Мари-Турекская средняя общеобразовательная школа» только после снятия пробы, оценку качества блюд проводить бракеражной комиссией в составе не менее трех человек с регистрацией бракеража в журнал бракеража готовой кулинарной продукции. 3. Организовать и проводить ежедневно перед началом работы медицинским работником осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей с регистрацией результатов осмотра в журнал здоровья. 4. Витаминизацию блюд проводить из расчета суточной дозы детей, получающих питание: с 7 до 11 лет 60 мг, с 11 лет и старше 70 мг соответственно.