Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР"
№121902409596

🔢 ИНН:	1213005252
🆔 ОГРН:	1081222000584
📍 Адрес:	Республика Марий Эл, Советский район, п.Алексеевский, ул.Шоссейная, 8
🔎 Тип проверки:	Плановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	16.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР" (ИНН: 1213005252) , адрес: Республика Марий Эл, Советский район, п.Алексеевский, ул.Шоссейная, 8

Причина проверки:

Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

нарушения требований технических регламентов - 6
нарушения требований санитарного законодательства - 16

Нарушенный правовой акт:

п. 7, 12 ст.17, п.8 ст.17, п.1 ст.10, п.10 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, п.п.5. п.4.12 ст.4, п.4.1 ст.4, п.4.2 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.п.88,89 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г.№68
ст. 11, 21 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5 ст. 19 Федерального Закона Российской Федерации от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», п. 2.7, 9.13, 13.3, 13.4, 5.4, 8.4, 4.8, 5.9, 10.7, 10.8, 3.9, 5.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», приложения 1 к СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
п. 9.3 ч. 9 ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

Снять с реализации продукцию с истекшим сроком годности, без маркировочного ярлыка
Снять с реализации пищевую продукцию с истекшим сроком годности, без этикетки с указанием даты производства и срока реализации, со следами гнили
1. Не допускать реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годности2. Наносить на этикетку к фасованной в отсутствии потребителя пищевой продукции сведения о дате изготовления продукции, сроке ее годности, условиях хранения, 3. Соблюдать условия хранения продукции, 4. Осуществлять хранение пищевых продуктов и их реализацию таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническим регламентом (не допускать реализацию продукции со следами порчи, гнили), 5. Не допускать хранение, реализацию продукции при отсутствии маркировочных ярлыков с тары производителя 6. Соблюдать товарное соседство при хранении и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья
Снять с реализации продукцию без маркировочного ярлыка
снять с реализации продукцию без маркировочных ярлыков
Снять с реализации продукцию с истекшим сроком годности и без даты выработки
В магазине «Малинка» № 541; 1.Установить контейнер для мусора на площадке с твердым покрытием, 2.Установить педальные ведра 3.Обеспечить удаление тары 4. установить шкафы для раздельного хранения санитарной и личной одежды 5.Приобрести дополнительные весы 6.Оборудовать раковины для мытья рук персонала В магазине «Горячий хлеб»: 7.Обеспечить наличие защитных плафонов у светильников 8. Установить шкафы для раздельного хранения санитарной и личной одежды 9.Выполнить гигиеническую отделку стен и потолков В магазине «Ояр» с.Чкарино 10.Установить контейнер для мусора на площадке с твердым покрытием,11.Выполнить гигиеническую отделку стен и потолков 12. Выполнить гладкую, без щелей, выбоин отделку пола В магазине «Ояр» с.Вятское 13. Использовать дезинфицирующие средства в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями, В магазине «Ояр» №2 14.Выполнить гигиеническую отделку помещений магазина 15. Оборудовать фасовочное помещение магазина двухгнездной моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук
Обеспечить доведение до потребителя перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера в алфавитном порядке

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	РЕСПУБЛИКА МАРИЙ ЭЛ, СОВЕТСКИЙ РАЙОН, ПГТ СОВЕТСКИЙ, УЛ.СВОБОДЫ, 2 С.ВЕРХ-УШНУР, ЗАРЕЧНАЯ, 1 ПГТ СОВЕТСКИЙ, ПУШКИНА, 20Б ПГТ СОВЕТСКИЙ, УЛ. ЗЕЛЕНГАЯ, 10 П.АЛЕКСЕЕВСКИЙ, УЛ.ШОССЕЙНАЯ, 8 ПГТ СОВЕТСКИЙ, УЛ.СВОБОДЫ, 2 ПГТ СОВЕТСКИЙ, УЛ.СВЕРДЛОВА, 41А ПГТ СОВЕТСКИЙ, УЛ.ПЕРВОМАЙСКАЯ, 48 ПГТ СОВЕТСКИЙ, УЛ.ШОССЕЙНАЯ, 5 Д С.ВЕРХ-УШНУР, УЛ.ЗАРЕЧНАЯ, 1А С.ВЯТСКОЕ, УЛ.МИРА, 60 С.ЧКАРИНО, УЛ.ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	РЕСПУБЛИКА МАРИЙ ЭЛ, СОВЕТСКИЙ РАЙОН, ПГТ СОВЕТСКИЙ, УЛ.СВОБОДЫ, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	Республика Марий Эл, Советский район, с.Чкарино, ул.Центральная, д.1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	Республика Марий Эл, Советский район, с.Вятское, ул.Мира, д.60
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	Республика Марий Эл, Советский район, п.Советский, ул.Первомайская, 48
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	Республика Марий Эл, Советский район, п.Советский, ул.Шоссейная,д.5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	Республика Марий Эл,Советский район, п.Советский, ул.Свободы, д.2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ	Республика Марий Эл, Советский район, п.Алексеевский, ул.Шоссейная, 8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	12.08.2019 16:30:00
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе (Республика Марий Эл, Советский район, п.Советский, ул.Пушкина, д.19)
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	16.07.2019
Длительность КНМ (в днях)	7
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	17
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Новикова Елена Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соловьева Валентина Иннокентьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Губанова Светлана Степановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Качаева Людмила Кирилловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный врач филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ефремова Людмила Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий санитарно-химической лабораторией филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соловьева Людмила Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий бактериологической лабораторией филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бастраков Сергей Иванович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный врач ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лебедева Зинаида Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	нарушения требований технических регламентов - 6
Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	нарушения требований санитарного законодательства - 16

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Должностное лицо (директор магазина) постановление №113 от 24.07.2019 г., штраф 10000 руб., должностное лицо (директор магазина) постановление №117 от 24.07.2019 г., предупреждение; должностное лицо (заведующий магазином), постановление №121 от 24.07.2019 г., предупреждение;должностное лицо (заведующий магазином) постановление №114 от 24.07.2019 г., штраф 10000 руб., должностное лицо (и.о.заведующего) постановление №122 от 31.07.2019 г., предупреждение; должностное лицо (директор магазина) постановление №123 от 31.07.2019 г., штраф 10000 руб; юридическое лицо, постановление №130 от 14.08.2019 г., штраф 50000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Штраф по постановлению №113 от 24.07.2019 г. оплачен; штраф по постановлению №123 от 31.07.2019 г. оплачен, штраф по постановлению № 114 от 24.07.2019 г. оплачен, штраф по потановлению №117 от 24.07.2019 г. оплачен, штраф по постановлению №121 от 24.07.2019 г. оплачен, штраф по постановлению №130 от 14.08.2019 г. оплачен
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате	Предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов №687 от 16.07.2019 г., 17.07.2019 г., 18.07.2019, 24.07.2019 г. выполнены в полном объеме в установленный срок; предписание об устранении нарушений требований технических регламентов №687 от 12.08.2019 г. выполнено в установленный срок в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов №687
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	24.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	24.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Снять с реализации продукцию с истекшим сроком годности, без маркировочного ярлыка
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание об устранении нарушений требований технических регламентов №687
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	16.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	16.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Снять с реализации пищевую продукцию с истекшим сроком годности, без этикетки с указанием даты производства и срока реализации, со следами гнили
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание об устранении нарушений требований технических регламентов №687
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	12.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	12.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1. Не допускать реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годности2. Наносить на этикетку к фасованной в отсутствии потребителя пищевой продукции сведения о дате изготовления продукции, сроке ее годности, условиях хранения, 3. Соблюдать условия хранения продукции, 4. Осуществлять хранение пищевых продуктов и их реализацию таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническим регламентом (не допускать реализацию продукции со следами порчи, гнили), 5. Не допускать хранение, реализацию продукции при отсутствии маркировочных ярлыков с тары производителя 6. Соблюдать товарное соседство при хранении и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов №687
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	16.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	16.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Снять с реализации продукцию без маркировочного ярлыка
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов №687
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	17.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	17.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	снять с реализации продукцию без маркировочных ярлыков
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов №687
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	18.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Снять с реализации продукцию с истекшим сроком годности и без даты выработки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 7, 12 ст.17, п.8 ст.17, п.1 ст.10, п.10 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, п.п.5. п.4.12 ст.4, п.4.1 ст.4, п.4.2 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.п.88,89 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г.№68
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 7, 12 ст.17, п.8 ст.17, п.1 ст.10, п.10 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, п.п.5. п.4.12 ст.4, п.4.1 ст.4, п.4.2 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», п.п.88,89 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г.№68

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	Юридическое лицо, ст.6.4 КоАП РФ, постановление №129 от 14.08.2019 г.,предупреждение; должностное лицо (заведующий магазином), ч.1 ст.14.53 КоАП, постановление №120 от 24.07.2019 г., предупреждение; должностное лицо (директор магазина), ч.1 ст.14.53 КоАП РФ, постановление №118 от 24.07.2019 г., предупреждение
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате	Предписание №687 от 18.07.2019 г. выполнено в установленный срок в полном объеме; предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №687 от 12.08.2019 выполнено в установленный срок в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований №687
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	12.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	12.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	В магазине «Малинка» № 541; 1.Установить контейнер для мусора на площадке с твердым покрытием, 2.Установить педальные ведра 3.Обеспечить удаление тары 4. установить шкафы для раздельного хранения санитарной и личной одежды 5.Приобрести дополнительные весы 6.Оборудовать раковины для мытья рук персонала В магазине «Горячий хлеб»: 7.Обеспечить наличие защитных плафонов у светильников 8. Установить шкафы для раздельного хранения санитарной и личной одежды 9.Выполнить гигиеническую отделку стен и потолков В магазине «Ояр» с.Чкарино 10.Установить контейнер для мусора на площадке с твердым покрытием,11.Выполнить гигиеническую отделку стен и потолков 12. Выполнить гладкую, без щелей, выбоин отделку пола В магазине «Ояр» с.Вятское 13. Использовать дезинфицирующие средства в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями, В магазине «Ояр» №2 14.Выполнить гигиеническую отделку помещений магазина 15. Оборудовать фасовочное помещение магазина двухгнездной моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание №687
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	18.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	22.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Обеспечить доведение до потребителя перечня продаваемой табачной продукции, текст которого выполнен буквами одинакового размера в алфавитном порядке
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ст. 11, 21 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5 ст. 19 Федерального Закона Российской Федерации от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», п. 2.7, 9.13, 13.3, 13.4, 5.4, 8.4, 4.8, 5.9, 10.7, 10.8, 3.9, 5.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», приложения 1 к СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

ст. 11, 21 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5 ст. 19 Федерального Закона Российской Федерации от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», п. 2.7, 9.13, 13.3, 13.4, 5.4, 8.4, 4.8, 5.9, 10.7, 10.8, 3.9, 5.10 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», приложения 1 к СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий».

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Полушина Мария Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор магазина
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Новоселова Ольга Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий магазином
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Егошина Алина Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор магазина
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иванова Татьяна Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор магазина
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Монастырских Лира Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заведующий магазином
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Полушина Надежда Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	и.о. заведующего магазином
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	С актом ознакомлен 12.08.2019 и.о. директора Новожилов Н.Л.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

С актом ознакомлен 12.08.2019 и.о. директора Новожилов Н.Л.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Проверочный лист

Наименование проверочного листа	Проверочный лист - предприятия торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	Утвержден приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 г. №860
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2,3,6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3,5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно- хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СПЗ.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой. маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2,3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены; - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее-СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от № 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01

Проверочный лист

Наименование проверочного листа	Проверочный лист - предприятия торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	Утвержден приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 г. №860
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СПЗ.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2,3,6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3,5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно- хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены; - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой. маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2,3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее-СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от № 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16

Проверочный лист

Наименование проверочного листа	Проверочный лист - предприятия торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	Утвержден приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 г. №860
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно- хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее-СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СПЗ.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2,3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от № 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2,3,6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3,5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены; - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой. маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10

Проверочный лист

Наименование проверочного листа	Проверочный лист - предприятия торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	Утвержден приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 г. №860
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно- хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СПЗ.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2,3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от № 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2,3,6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3,5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены; - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой. маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее-СП 2.3.6.1066-01)

Проверочный лист

Наименование проверочного листа	Проверочный лист - предприятия торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	Утвержден приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 г. №860
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно- хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СПЗ.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой. маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2,3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2,3,6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3,5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены; - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от № 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее-СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011

Проверочный лист

Наименование проверочного листа	Проверочный лист - предприятия торговли
Сведения об утверждении проверочного листа	Утвержден приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 г. №860
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа	77
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 1 статьи 18 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	30
Вопрос проверочного листа	Имеется ли у каждого работника личная медицинская книжка, в которую внесены: результаты медицинских обследований и лабораторных исследований; сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях - отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 13.1, 13.2 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н; статьи 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	29
Вопрос проверочного листа	Привиты ли работники в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 35 Федерального закона № 52-ФЗ; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	28
Вопрос проверочного листа	Проходят ли работники предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 34 Федерального закона № 52-ФЗ; пункт 13.1 СП 2.3.6.1066-01; приказ Минздравсоцразвития России № 302н
Идентификатор вопроса проверочного листа	20
Вопрос проверочного листа	Имеют ли светильники, расположенные в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов, защитные плафоны в целях предотвращения попадания осколков на продукцию при повреждении светильников?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	19
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли естественное и искусственное освещение санитарно-эпидемиологическим требованиям в помещениях: - производственных; -складских; -санитарно-бытовых; -административно- хозяйственных?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.7 - 4.8 СП 2.3.6.1066-01; пункт 186, строки 70-78 таблицы 2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	18
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям: - по температуре воздуха; - по температуре поверхностей; - по относительной влажности воздуха; - по скорости движения воздуха; - по интенсивности теплового облучения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 4.1 - 4.6, 9.5 СП 2.3.6.1066-01; глава II, приложения 4, 5 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	16
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на прокладку внутренних канализационных сетей под потолком помещений, предназначенных для приема продуктов, подготовки продуктов к продаже, складских помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	15
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на: - сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы и на прилегающую территорию; - организацию (устройство) поглощающих колодцев?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	14
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли система внутренней канализации требованиями: - по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации; - по наличию воздушных разрывов при присоединении моечных ванн к приемным устройствам канализации; - по наличию гидравлических затворов (сифонов) на приемниках стоков; - по прокладке канализационных стояков в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.4, 3.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	13
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	11
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования по оборудованию предприятия торговли туалетами и раковинами для мытья рук: - для персонала; для посетителей (при торговой площади предприятия торговли более 1000 м2)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.11, 3.9, 9.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	10
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли гигиеническим требованиям качество воды в системах водоснабжения: - по результатам производственного контроля - по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам производственного контроля - по химическому составу; - по результатам производственного контроля - по органолептическим свойствам; - по результатам производственного контроля - по показателям радиационной безопасности; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по микробиологическим и паразитологическим показателям; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по химическому составу; - по результатам лабораторного контроля в период проведения надзорных мероприятий по показателям радиационной безопасности?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.2 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.1.4.1074-01; СанПиН 2.1.4.1175-02; статья 12 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	9
Вопрос проверочного листа	Обеспечивают ли планировка и технические возможности предприятия торговли соблюдение требований к условиям: - приема продовольственного сырья и пищевых продуктов; - хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; - переработки продовольственного сырья и пищевых продуктов; - реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, главы 2, 5, 9 СП 2.3.6.1066-01; статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	8
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли ассортимент реализуемого продовольственного сырья и пищевых продуктов виду и типу данного предприятия торговли
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1.3, 2.3, 2.9, 9.6 - 9.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	7
Вопрос проверочного листа	Обеспечены ли условия для сбора мусора и пищевых отходов: - по их сбору в раздельные контейнеры с крышками или в другие специальные закрытые конструкции; - по размещению контейнеров для сбора отходов на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; - по своевременности вывоза мусора; - по проведению дезинфекции емкостей и площадок?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 2.7 СП 2.3.6.1066-01; статья 16 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.1.7.1322-03; СанПиН 2.1.7.1287-03; пункты 1, 3, 5, 6, 9-18 Правил, утвержденных постановлением № 681; пункты 4.4, 4.5 СанПиН 3.5.2.3472-17
Идентификатор вопроса проверочного листа	1
Вопрос проверочного листа	Представлено ли юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем уведомление в органы Роспотребнадзора о начале осуществления предпринимательской деятельности
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 8 Федерального закона № 294-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	31
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на допуск к работам, связанным с хранением, транспортированием и реализацией пищевой продукции: - лиц, больных инфекционными заболеваниями; - лиц, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями; - лиц, являющихся носителями возбудителей инфекционных заболеваний; - лиц с подозрением на инфекционные заболевания?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 14.1 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10.7 СП 3.1.1.3108-13; СПЗ.1.2.3114-13; СП 3.1.2.3109-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	78
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли реализуемая пищевая продукция по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2-3 статьи 1, пункты 1-5 статьи 7, статья 10 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	76
Вопрос проверочного листа	Доводится ли до потребителя информация о продукции, не упакованной в потребительскую упаковку или упакованной, но часть информации о которой размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	75
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли маркировка пищевой продукции требованиям, установленным техническими регламентами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 39 ТР ТС 021/2011; технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
Идентификатор вопроса проверочного листа	74
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	72
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению пищевых продуктов в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях: - на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции; - на высоте не менее 15 см от пола?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	71
Вопрос проверочного листа	Производится ли отпуск плодоовощной переработанной продукции (квашеной, соленой. маринованной и другой), не упакованной в герметичную тару: - раздельно от реализации сырых овощей и фруктов; - с использованием специального инвентаря (ложки, вилки, щипцы)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.19 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	69
Вопрос проверочного листа	Удаляется ли неиспользуемая тара из помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	68
Вопрос проверочного листа	Хранится ли оборотная (повторно используемая) тара на подтоварниках или стеллажах?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14
Идентификатор вопроса проверочного листа	67
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли на предприятии торговли: -соблюдение санитарного состояния складских помещений и овощехранилищ по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; - проведение дератизационных работ во всех помещениях в плановом порядке?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.6.1 СП 3.1.7.2615-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	66
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение мероприятий по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункт 8.6 СП 3.1.7.2615-10 «Профилактика иерсиниоза» (далее-СП 3.1.7.2615-10)
Идентификатор вопроса проверочного листа	63
Вопрос проверочного листа	Производится ли ежедневно контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов и так далее с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	62
Вопрос проверочного листа	Оснащены ли все холодильные установки в организациях торговли термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 6.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	58
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов (кроме свежих ягод, грибов и плодоовощной продукции) из тары поставщика в другую тару?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	57
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли объему работающего холодильного оборудования количество принимаемых скоропортящихся и замороженных пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.2, 9.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	56
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли поступающая на предприятие торговли пищевая продукция товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3 статьи 5 ТР ТС 021/2011; пункт 7.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	53
Вопрос проверочного листа	Применяются ли для мытья посуды, оборудования и инвентаря моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	52
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли режимы мытья торгового инвентаря?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	51
Вопрос проверочного листа	Имеются ли на предприятии торговли в наличии оборудование, инвентарь, посуда, тара: - изготовленные из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами; - промаркированные в соответствии с изготавливаемым (обрабатываемым) на них пищевым продуктом?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 6.1, 6.3, 8.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	50
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет к хранению моющих и дезинфицирующих средств отдельно от пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	49
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к хранению моющих и дезинфицирующих средств в сухом, проветриваемом помещении?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	48
Вопрос проверочного листа	Используются ли моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с прилагаемыми инструкциями?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	47
Вопрос проверочного листа	Применяются ли моющие и дезинфицирующие средства, прошедшие государственную регистрацию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	46
Вопрос проверочного листа	Хранятся ли уборочный инвентарь и спецодежда для уборки туалетов в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	45
Вопрос проверочного листа	Выделен ли специальный промаркированный инвентарь для уборки туалетов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.6. СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	44
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование к очищению бачков для сбора отходов и мусора при их заполнении на 2/3 объема?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	43
Вопрос проверочного листа	Установлены ли в помещениях педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	42
Вопрос проверочного листа	Проводятся ли мероприятия по защите предприятия торговли от насекомых и грызунов?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2,3,6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3,5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	41
Вопрос проверочного листа	Обеспечена ли защита от проникновения в помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 12 СП 2.3.6.1066-01; главы I - III, V СП 3.5.3.3223-14 пункт 3.3 СанПиН 3.5.2.3472-17; пункты 1.1 - 4.4 СП 3.5.1378-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	40
Вопрос проверочного листа	Проводится ли ежемесячно во всех помещениях генеральная уборка с последующей дезинфекцией
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.2 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	39
Вопрос проверочного листа	Проводится ли влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы с применением моющих и дезинфицирующих средств?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 10.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	38
Вопрос проверочного листа	Выделены ли отдельные торговые зоны (отделы) для реализации пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	37
Вопрос проверочного листа	Предусмотрены ли раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	34
Вопрос проверочного листа	Имеют ли полы ровную поверхность, а также уклон в сторону трапов (при их наличии)?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	33
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к внутренней отделке помещений материалами, устойчивыми к проведению уборки влажным способом и обработке дезинфицирующими средствами?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.9, 10.8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	32
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к обеспечению поточности: - сырых и готовых пищевых продуктов; - продовольственных и непродовольственных товаров; - персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	88
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли персоналом запрет на курение и прием пищи на рабочем месте?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	87
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 13.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	86
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли персоналом правила личной гигиены; - по размещению верхней одежды, обуви, головного убора, личных вещей в гардеробной; - по мытью рук (в том числе после посещения туалета), надеванию чистой санитарной одежды (с последующей её заменой по мере загрязнения), помещению волос под колпак или косынку перед началом работы; - по размещению санитарной одежды в специально отведенном месте перед посещением туалета; - по информированию администрации о появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции (в том числе о случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника), а также нагноений, порезов, ожогов и обращению в медицинскую организацию для лечения?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.5 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	85
Вопрос проверочного листа	Созданы ли работодателем необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 9.13, 13.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	84
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	83
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к объектам мелкорозничной торговли, реализующим пищевые продукты?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	глава 9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	82
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования безопасности к процессам: - изготовления пищевой продукции; - хранения пищевой продукции; - реализации пищевой продукции; - утилизации пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 1, глава 3 ТР ТС 021/2011; пункты 5.3, 5.4, главы 7 - 8 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	81
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к реализации алкогольной и табачной продукции?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	ТР ТС 021/2011; ТР ТС 035/2014; Федеральный закон № 171-ФЗ; Федеральный закон № 15-ФЗ; Федеральный закон № 268-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	80
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевую продукцию?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.6 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	79
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на проведение уборщицами или подсобными рабочими подготовки пищевых продуктов к продаже?
Ответ проверочного листа	Да
Ответ (иное) проверочного листа	Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.3 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	70
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли реализация пищевой продукции с соблюдением условий хранения и сроков годности продукции, установленных изготовителем?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011; 3.1 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	65
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к приемке и реализации кондитерских изделий?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.12 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	64
Вопрос проверочного листа	Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	61
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на совместное хранение неупакованных сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.7 СП 2,3.6.1066-01; пункт 3.3.4 СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	60
Вопрос проверочного листа	Сопровождается ли пищевая продукция, находящаяся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 9 статьи 17 ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	59
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Нет
Ответ (иное) проверочного листа	Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 7.5 - 7.11, 7.13, 7.14 СП 2.3.6.1066-01; пункты 7, 8 статьи 17 ТР ТС 021/2011; СанПиН 2.3.2.1324-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	22
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни шума гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава III СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	3
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли требование о расположении участков для стоянки автотранспорта персонала за пределами придомовой территории?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	73
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к процессу реализации вразвес скоропортящихся пищевых продуктов, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 8.12 СП 2.3.6.1066-01; ТР ТС 021/2011
Идентификатор вопроса проверочного листа	55
Вопрос проверочного листа	Имеют ли лица, сопровождающие пищевые продукты в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку: - санитарную одежду; - личную медицинскую книжку установленного образца с отметками о: - прохождении медицинских осмотров; - результатах лабораторных исследований; - выполнении прививок; - прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от № 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Идентификатор вопроса проверочного листа	54
Вопрос проверочного листа	Осуществляется ли транспортирование пищевой продукции в условиях, обеспечивающих установленные изготовителем условия хранения, и исключающих её загрязнение?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 1-6 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункты 11.1 - 11.4, 11.6 - 11.10 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	36
Вопрос проверочного листа	Оборудованы ли фасовочные помещения для скоропортящихся пищевых продуктов холодильным оборудованием?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	35
Вопрос проверочного листа	Обеспечено ли наличие отдельных фасовочных помещений для разных групп пищевой продукции?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 5.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	27
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли проведение производственного контроля за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СП 1.1.1058-01; СП 3.1/3.2.3146-13
Идентификатор вопроса проверочного листа	26
Вопрос проверочного листа	Выполняются ли мероприятия по снижению негативного воздействия на работников перечисленных факторов производственной среды: - по освещенности; - по микроклимату; - по шуму; - по вибрации; - по содержанию вредных веществ в воздухе рабочей зоны?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статьи 11, 29 Федерального закона № 52-ФЗ; глава 4 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; ГН 2.2.5.1313-03
Идентификатор вопроса проверочного листа	25
Вопрос проверочного листа	Обеспечивается ли производственный контроль за: - воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); - содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	статья 32 Федерального закона № 52-ФЗ; пункты 1.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01; СанПиН 2.2.4.3359-16; СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03; ГН 2.2.5.1313-03; ГН 2.2.5.2308-07
Идентификатор вопроса проверочного листа	24
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни воздействия физических факторов на население от предприятия торговли, размещенного в жилом или общественном здании, установленным требованиям: - по уровням шума; - по уровням вибрации?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 2.2, 4.9 СП 2.3.6.1066-01; главы III, IV СанПиН 2.2.4.3359-16; пункт 3.2 СанПиН 2.1.2.2645-10
Идентификатор вопроса проверочного листа	23
Вопрос проверочного листа	Соответствуют ли уровни вибрации гигиеническим требованиям на рабочих местах: - в производственных помещениях; - на открытых площадках?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.9 СП 2.3.6.1066-01; глава IV СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	21
Вопрос проверочного листа	Соответствует ли освещенность требованиям нормативов: - по средней освещенности на рабочей поверхности; - по коэффициенту пульсации; - по объединенному показателю дискомфорта; - по коэффициенту естественной освещенности?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 4.7 СП 2.3.6.1066-01; таблица 2 СанПиН 22.1/2.1.1.1278-03; глава X СанПиН 2.2.4.3359-16, в том числе: подпункт «а» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «б» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «в» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 подпункт «г» пункта 10.2.1 СанПиН 2.2.4.3359-16
Идентификатор вопроса проверочного листа	17
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на объединение сетей бытовой и производственной канализации предприятий торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, с канализацией этих зданий?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	12
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на наличие совмещенных туалетов для персонала и посетителей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.9 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	6
Вопрос проверочного листа	Имеются ли загрузочные помещения при площади встроенных в жилые здания помещений предприятия торговли от 150 м2 и более?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункт 2.4 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	5
Вопрос проверочного листа	Соблюдается ли запрет на завоз продукции в ночное время (с 23.00 до 7.00 часов) для предприятий торговли, расположенных во встроенных, встроенно-пристроенных в жилые здания и здания иного назначения помещениях?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 7.15 СП 2.3.6.1066-01
Идентификатор вопроса проверочного листа	4
Вопрос проверочного листа	Соблюдаются ли требования к загрузке продукции: - с торцов жилых зданий, не имеющих окон; - из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; - со стороны магистралей?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункт 3.7. СанПиН 2.1.2.2645-10; пункты 2.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее-СП 2.3.6.1066-01)
Идентификатор вопроса проверочного листа	2
Вопрос проверочного листа	Имеются ли входы, изолированные от жилой части здания, при расположении предприятия торговли в жилом здании?
Ответ проверочного листа	Иное
Ответ (иное) проверочного листа	н/р
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования	пункты 3.3, 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР"
ИНН проверяемого лица	1213005252
ОГРН проверяемого лица	1081222000584
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)	24.10.2008
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица	02.12.2012

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	09.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001017320
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051200013820
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Еросланова А.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Заведующий отделением приема проб и выдачи результатов исследований и санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Качаева Л.К.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный врач филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Губанова С.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущий специалист-эксперт территориального отдела в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Якаева Л.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	биолог филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Яндубаева Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зав. санэпидотделом филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Новикова Е.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник территориального отдела в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соловьева В.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт территориального отдела в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ежикова Н.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	пом.сан. врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соловьева Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач-бактериолог филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соколова И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	фельдшер лаборант филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бастраков С.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный врача ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Лебедева З.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Хлебникова Е.Д.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Петрова С.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	фельдшер лаборант филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Тарабукина Г.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач лаборанта отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ефремова Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач-лаборант филиала ФБУЗ в Советском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	16.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия	12.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- рассмотрение документов юридического лица, касающихся задачи и предмета проверки. - обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений и находящихся в них товаров; - проверка качества и безопасности продукции; - проверка наличия и соответствия маркировки пищевой продукции требованиям технических регламентов; - отбор проб продукции (в том числе сырья), взятие смывов, инструментальных исследований - направление проб и образцов продукции на исследования в независимый аккредитованный испытательный лабораторный центр; - проведение лабораторных испытаний - проведение фотосъемки фотоаппаратом Canon Diqital IXUS 175 Silver заводской номер №303063033511, инвентарный номер №101041394.
Дата начала проведения мероприятия	16.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия	12.08.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	24.10.2008
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет
Наименование основания проведения КНМ	Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ	(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения	02.12.2012
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	687
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	02.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. 9.3 ч. 9 ст. 9 Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР" №121902409596

Причина проверки:

Цели, задачи проверки:

Выявленные нарушения (2 шт.):

Нарушенный правовой акт:

Выданные предписания:

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Результат проведения КНМ

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

Сведения о результате КНМ

Вид государственного контроля (надзора)

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Проверочный лист

Контрольный вопрос

Cубъект КНМ

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Правовое основание проведения планового КНМ

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Правовое основание КНМ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЦЕНТР"
№121902409596