Причина проверки:

Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов, соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 2 нарушения требований технических регламентов, 1 нарушение требований санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 8 п. 3 ст. 10, п.п. 3 п. 5 ст. 14, п.п. 7 п. 3 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.10.2.10 (прилож.9 табл. П 9.1) СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах», п.2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• довести до нормы уровень искусственной освещенности на рабочих местах
• провести уборку в холодильной камере для заморозки готовой продукции и ее дальнейшего хранения
• обеспечить соблюдение требований к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции, а также не обеспечить содержание производственных помещений предотвращающих скопления грязи, осыпания частиц потолков или таких поверхностей и конструкций