Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРАВАЙ"
№121902409681

🔢 ИНН:
1215072423
🆔 ОГРН:
1021200753419
📍 Адрес:
РЕСПУБЛИКА МАРИЙ ЭЛ, ГОРОД ЙОШКАР-ОЛА, УЛИЦА СТРОИТЕЛЕЙ, ДОМ 95, СТРОЕНИЕ 103, ЛИТЕР Ж1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.05.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
8 нарушений требований санитарного законодательства

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРАВАЙ" (ИНН: 1215072423) , адрес: РЕСПУБЛИКА МАРИЙ ЭЛ, ГОРОД ЙОШКАР-ОЛА, УЛИЦА СТРОИТЕЛЕЙ, ДОМ 95, СТРОЕНИЕ 103, ЛИТЕР Ж1

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 8 нарушений требований санитарного законодательства
Нарушенный правовой акт:
  • п.п.2,3 ч.1 ст.15, ч.3 ст. 16, п.3 ч.1 ст.14, п. 2 ч.1 ст. 15, п.4 ч.5 ст.14, п.1 ч.5 ст. 14, ч.4 ст. 16, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п.5 п.1 ч.4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
  • п. 9.3. ч. 9 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • приостановить реализацию хлеба и хлебобулочных изделий без наличия в маркировке сведений о сроке годности
  • обеспечить производство технологическим оборудованием, изготовленного из материалов, соответствующим требованиям, позволяющим проводить их мойку, очищение и дезинфекцию, обеспечить сбор отходов в емкости с крышкой, обеспечить защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых, провести очистку форм для выпечки хлеба, оборудовать в производственном помещении два внешних окна легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых, обеспечить ровную поверхность полов в производственном помещений, обеспечить сбор отходов в контейнеры, защищенные от проникновения в них животных
  • обеспечить маркировку хлеба и хлебобулочных изделий сведениями в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес РЕСПУБЛИКА МАРИЙ ЭЛ, ГОРОД ЙОШКАР-ОЛА, УЛИЦА СТРОИТЕЛЕЙ, ДОМ 95, СТРОЕНИЕ 103, ЛИТЕР Ж1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес РЕСПУБЛИКА МАРИЙ ЭЛ, ГОРОД ЙОШКАР-ОЛА, УЛИЦА СТРОИТЕЛЕЙ, ДОМ 95, СТРОЕНИЕ 103, ЛИТЕР Ж1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-17T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ в Управлении Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-05-22T14:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Новоселова Елена Ивановна
Должность главный специалист эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Сысоева Анна Олеговна
Должность ведущий специалист эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бастраков Сергей Иванович
Должность главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Попцова Елена Анатольевна
Должность заведующая микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Торощина Мария Ивановна
Должность энтомолог эпидемиологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Еросланова Анастасия Юрьевна
Должность заведующая отделением приема проб и выдачи результатов исследований и санитарно эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шалаева Наталья Владимировна
Должность химик-эксперт отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Криволапова Римма Николаевна
Должность помощник санитарного врача отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 8 нарушений требований санитарного законодательства

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст должностное лицо (ч.1 ст.14.43)-10000 рублей (пост.294у), должностное лицо (ч.1 ст.14.43)-предупреждение (пост.333у)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст штраф 10000 рублей оплачен (пост.294у)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст предписания от 22.05.2019 г., от 03.06.2019 г. выполнены в полном объеме в установленные сроки, предписание от 24.05.2019 г. выполнено в полном объеме в установленные сроки

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 373
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ приостановить реализацию хлеба и хлебобулочных изделий без наличия в маркировке сведений о сроке годности
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код № 373
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-05-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-22
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить производство технологическим оборудованием, изготовленного из материалов, соответствующим требованиям, позволяющим проводить их мойку, очищение и дезинфекцию, обеспечить сбор отходов в емкости с крышкой, обеспечить защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых, провести очистку форм для выпечки хлеба, оборудовать в производственном помещении два внешних окна легко снимаемыми для очищения защитными сетками от насекомых, обеспечить ровную поверхность полов в производственном помещений, обеспечить сбор отходов в контейнеры, защищенные от проникновения в них животных
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код № 373
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-03
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-12
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ обеспечить маркировку хлеба и хлебобулочных изделий сведениями в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п.2,3 ч.1 ст.15, ч.3 ст. 16, п.3 ч.1 ст.14, п. 2 ч.1 ст. 15, п.4 ч.5 ст.14, п.1 ч.5 ст. 14, ч.4 ст. 16, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.п.5 п.1 ч.4.1 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Шмакова Елена Николаевна
Должность заведующая производством пекарни «Каравай» ООО «Каравай»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО Стариков Андрей Николаевич
Должность директор ООО «Каравай»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен (а) копию акта со всеми приложениями получил (а): директор ООО «Каравай» Стариков Андрей Николаевич 17.06.2019 г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРАВАЙ"
ИНН 1215072423
ОГРН 1021200753419
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2002-08-20
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-04-30

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-16

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001017320
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051200013820
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Шелухина Татьяна Геннадьевна
Должность заведующая отделением по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Емелькина Алина Анатольевна
Должность зоолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Криволапова Римма Николаевна
Должность помощник санитарного врача отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Молотихина Наталья Германовна
Должность заведующая отделением санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кузина Лидия Васильевна
Должность фельдшер лаборант отделения по исследованию воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Попцова Елена Анатольевна
Должность заведующая микробиологической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Щучинова Надежда Владимировна
Должность биолог отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Ефимова Фаина Ивановна
Должность фельдшер-лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Новоселова Елена Ивановна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шиляева Елена Николаевна
Должность фельдшер-лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Еросланова Анастасия Юрьевна
Должность заведующая отделением приема проб и выдачи результатов исследований и санитарно эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бастраков Сергей Иванович
Должность главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Торощина Мария Ивановна
Должность энтомолог эпидемиологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Сысоева Анна Олеговна
Должность ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Демиденко Татьяна Павловна
Должность заведующая отделением врач эпидемиолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Смирнова Лариса Юрьевна
Должность помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Доронина Люция Габдулхаковна
Должность фельдшер-лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Виноградова Татьяна Николаевна
Должность фельдшер-лаборант отделения санитарно-бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бессонова Елена Владиславовна
Должность врач-лаборант отделения по исследованию пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Семенова Анна Владимировна
Должность заведующая отделением очаговой и профилактической дезинфекции
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Логинов Владимир Владимирович
Должность врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Шалаева Наталья Владимировна
Должность химик-эксперт отделения санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Бикмулина Раиса Набилловна
Должность заведующая отделением по исследованию воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кандакова Валентина Витальевна
Должность помощник врача эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМЭ»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Полушина Ольга Михайловна
Должность биолог эпидемиологического отдела ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лебедева Зинаида Ивановна
Должность заведующая санитарно-гигиенической лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-05-22
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-19
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение требований санитарного законодательства РФ, соблюдение требований технических регламентов

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): в период с «22» мая 2019 г. по «19» июня 2019 г. (не более 50 часов) провести: - рассмотрение документов юридического лица, касающихся задачи и предмета проверки. - обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений. - отбор проб продукции, взятие смывов, инструментальных исследований воздуха, параметров микроклимата, искусственной освещённости на соответствие их требованиям нормативным документам, направление на лабораторные исследования оценка заселенности грызунами и насекомыми. - проведение лабораторных испытаний воды, проб пищевых продуктов и продовольственного сырья, взятие смывов, инструментальных исследований воздуха, параметров микроклимата, искусственной освещённости, оценка заселенности грызунами и насекомыми. - фото и видео съемка с применением фотоаппаратов.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2002-08-20
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-04-30
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 373
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-16

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 9.3. ч. 9 ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки