Причина проверки:

настоящая проверка проводится на основании Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору «О проведении проверок» от 16 апреля 2019 года № 388-ДСП, изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019г. № АГ-П11-2558; - задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства в области ветеринарии в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов; - проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде и предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. Акты утилизации или уничтожении биологических отходов за 2018 г. и 2019 г. не представлены. 2.В отношении коров и нетелей не инфицированных вирусом лейкоза, не проводилось исследование серологическим методом с интервалом 3 месяца; 3.Ельнягинском комплексе и Пекшиксолинской ферме не изолированы зараженные и больные лейкозом животные; 4. Из 30 больных животных сдано на убой только 13 голов; 5.Акты проведения дезинфекции животноводческих помещений за 2018 г. и 2019 г. не представлены;6.Нет приказа назначения руководителя группы безопасности пищевой продукции, не создана группа безопасности; 7.Мониторинг критических контрольных точек на предприятии не проводится; 8.Нет протокола заседание группы безопасности пищевой продукции; 9. На предприятии не проводятся внутренние аудиты, определяющие эффективность работы система менеджмента безопасности пищевой продукции; 10.Отсутствуют записи подтверждающие, обучения программе системы ХАССП членов группы безопасности.

Нарушенный правовой акт:

• П. 1.5; п. 1.11 ч. 1 «Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденные Главным государственным ветеринарным инспектором РФ от 04.12.1995 г. № 13-7-2/469; П. п. 5.1; 5.3; 5.9. Правилам по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота, утв. приказом Минсельхозпрода Российской Федерации от 11.05.1999 № 359, зарегистрировано в Минюсте России 04.06.1999 № 1799; П. 2 ст. 10 гл. 3; п. 3 п. 4 ст. 11 гл. 3. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), принят Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 5.5 ч. 5; п. 6.2.2 п. 6.2 ч. 6; п. 7.3.2 п. 7.3 ч. 7; п. 7.6.4 п. 7.6 ч. 7; 8.4.1 п. 8.4 ч. 8 ГОСТа Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции».
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294 - ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору». Постановление Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору». Постановление Правительства Российской Федерации от 28.08.2013 № 745 «Об уполномоченных органах Российской Федерации по осуществлению государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Приказ Россельхознадзора от 15.04.2013 № 176 «Об утверждении Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республике Марий Эл»

Выданные предписания:

• 1.Обеспечить сбор, утилизацию или уничтожение биологических отходов в соответствии с законодательством Российской Федерации, срок исполнения постоянно с 20.11.2019 года. 2.Исследовать коров и нетелей, не инфицированных вирусом лейкоза, только серологическим методом с интервалом 3 месяца, срок исполнения постоянно с 20.11.2019 года. 3.Изолировать, зараженных и больных лейкозом животных Ельнягинском комплексе и Пекшиксолинской ферме, срок исполнения немедленно 20.11.2019 года. 4.Сдать на убой больных животных, срок исполнения немедленно 20.11.2019 года. 5.Предоставить акт убоя больных животных, срок исполнения до 20.12.2019 года. 6.Проводить дезинфекцию животноводческих помещений, срок исполнения до 20.12.2019 года. 7.Предоставить акт проведения дезинфекции животноводческих помещений, срок исполнения до 20.12.2019 года. 8.Предоставить приказ о назначении руководителя группы безопасности пищевой продукции, срок исполнения до 20.12.2019 года. 9.Предоставить приказ о создании группы безопасности пищевой продукции, срок исполнения до 20.12.2019 года. 10.Проводить мониторинг критических контрольных точек, срок исполнения постоянно с 20.11.2019 года. 11.Предоставить рабочие листы на каждую критическую контрольную точку, в которых прописаны обязанности ответственных лиц на каждой критической контрольной точке, срок исполнения до 20.12.2019 года. 12.Предоставить протокол заседания группы безопасности пищевой продукции, срок исполнения до 20.12.2019 года. 13.Проводить внутренние аудиты, срок исполнения до 20.12.2019 года. 14.Предоставить протокол совещания, подтверждающий проведение группой безопасности внутреннего аудита по вопросу эффективности системы менеджмента безопасности пищевой продукции, срок исполнения до 20.12.2019 года. 15.Предоставить журнал, в котором ведутся записи об обучении, срок исполнения до 20.12.2019 года.