Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Чайка"
№121903994192

🔢 ИНН:	1216009030
🆔 ОГРН:	1021202251135
📍 Адрес:	Марий Эл Респ, Волжск г, Ленина ул, дом 55г
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	28.11.2019

🎯

Основание проведения

цель: установления фактов нарушения санитарного законодательства РФ, законодательства о защите прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании ООО «Чайка» при обороте пищевых продуктов согласно: - приказу руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благопол... Еще...цель: установления фактов нарушения санитарного законодательства РФ, законодательства о защите прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании ООО «Чайка» при обороте пищевых продуктов согласно: - приказу руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. № 1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок, в отношении юридических лиц индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки». - приказу руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. № Пр-1603. - приказу руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 1716 83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592». Задачи: проверка соблюдения ООО «Чайка» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании. Предмет проверки: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

Нарушение требований санитарного законодательства - 6

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл 28.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общество с ограниченной ответственностью "Чайка" (ИНН: 1216009030) , адрес: Марий Эл Респ, Волжск г, Ленина ул, дом 55г

Выявленные нарушения (1 шт.):

Нарушение требований санитарного законодательства - 6

Нарушенный правовой акт:

п. 3.8, п. 5.12, п. 6.5, п. 6.10, п. 6.16, п.6.19 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
п. 3 ч. 2 ст. 10 Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

1) Моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. 2) Провести генеральную уборку и дезинфекцию. 3) В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепить за каждым цехом и промаркировать. 4) Заменить эмалированные тазы в количестве 3 штук. 5) Соблюдать режим мытья кухонной посуды, а именно: просушивание проводить в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах. 6) При мытье посуды не допускают губчатый материал.

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	425000, Марий Эл Респ, Волжск г, Ленина ул, дом 55
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Адрес	Марий Эл Респ, Волжск г, Ленина ул, дом 55г
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-12-25T14:00:00.648
Место составления акта о проведении КНМ	Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-12-10T10:00:00.548
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Алексеева Елена Федоровна
Должность	начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Николаева Наталья Владимировна
Должность	старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Токтаева Татьяна Александровна
Должность	врач лаборант филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Пантелеева Сания Наильевна
Должность	биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Малькова Юлия Петровна
Должность	заведующая санитарно- химической лабораторией, врач-лаборант филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Васильева Людмила Георгиевна
Должность	заведующая санитарно-бактериологической лабораторией, врач-бактериолог филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Сопина Ирина Ивановна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Осипова Екатерина Анатольевна
Должность	биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Романова Ирина Александровна
Должность	юрисконсульт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Богова Христина Васильевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Халиуллина Екатерина Юрьевна
Должность	главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Жаркова Ульяна Юрьевна
Должность	заведующая санитарно-эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Сиразова Нигина Марсельевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Зубаирова Эльмира Дамировна
Должность	инженер филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Стрижова Татьяна Петровна
Должность	техник-технолог санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Гордеева Надежда Геннадьевна
Должность	фельдшер-лаборант санитарно-химической лаборатории филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушение требований санитарного законодательства - 6

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Нарушение требований санитарного законодательства - 6

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	юридическое лицо по ст. 6.6 КоАП РФ в виде предупреждения
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	выполнено в установленный срок в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	№152 от 10.12.2019
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-12-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-12-25
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1) Моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. 2) Провести генеральную уборку и дезинфекцию. 3) В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепить за каждым цехом и промаркировать. 4) Заменить эмалированные тазы в количестве 3 штук. 5) Соблюдать режим мытья кухонной посуды, а именно: просушивание проводить в опрокинутом виде на решетчатых полках, стеллажах. 6) При мытье посуды не допускают губчатый материал.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 3.8, п. 5.12, п. 6.5, п. 6.10, п. 6.16, п.6.19 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Федорина Фирая Асхатовна
Должность	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	с актом ознакомлен директор 25.12.2019

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

с актом ознакомлен директор 25.12.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Общество с ограниченной ответственностью "Чайка"
ИНН	1216009030
ОГРН	1021202251135

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001017320
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Марий Эл
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1051200013820
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Жаркова Ульяна Юрьевна
Должность	заведующая санитарно-эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Гордеева Надежда Геннадьевна
Должность	фельдшер-лаборант санитарно-химической лаборатории филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Николаева Наталья Владимировна
Должность	старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Стрижова Татьяна Петровна
Должность	техник-технолог санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Пантелеева Сания Наильевна
Должность	биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Романова Ирина Александровна
Должность	юрисконсульт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Чекуров Александр Геннадьевич
Должность	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Васильева Людмила Георгиевна
Должность	заведующая санитарно-бактериологической лабораторией, врач-бактериолог филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Портнова Екатерина Олеговна
Должность	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Токтаева Татьяна Александровна
Должность	врач лаборант филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Алексеева Елена Федоровна
Должность	начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Сопина Ирина Ивановна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Ахметзянова Любовь Сергеевна
Должность	ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Халиуллина Екатерина Юрьевна
Должность	главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Богова Христина Васильевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Малькова Юлия Петровна
Должность	заведующая санитарно- химической лабораторией, врач-лаборант филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Осипова Екатерина Анатольевна
Должность	биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Сиразова Нигина Марсельевна
Должность	инженер филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО	Столярова Татьяна Николаевна
Должность	старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Зубаирова Эльмира Дамировна
Должность	инженер филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл в Волжском районе"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-11-28
Дата окончания проведения мероприятия	2019-12-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	цель: установления фактов нарушения санитарного законодательства РФ, законодательства о защите прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании ООО «Чайка» при обороте пищевых продуктов согласно: - приказу руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. № 1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок, в отношении юридических лиц индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки». - приказу руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. № Пр-1603. - приказу руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. № 1716 83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592». Задачи: проверка соблюдения ООО «Чайка» требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства Российской Федерации в сфере защиты прав потребителей, законодательства РФ о техническом регулировании. Предмет проверки: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	- обследование организации общественного питания ООО «Чайка», расположенной по адресу: Республика Марий Эл, г. Волжск, ул. Ленина, д. 55 г. - проверка качества и безопасности пищевой продукции; - рассмотрение сопроводительных документов; -проверка наличия и соответствия маркировки пищевой продукции требованиям технических регламентов; - отбор проб пищевой продукции для лабораторных исследований; -направление проб и образцов пищевой продукции на исследования в независимый аккредитованный испытательный лабораторный центр; - рассмотрение документов, касающихся цели и задачи проверки; -применение видио-фотосъемки с применением фотоаппарата «Panasonik» DMC, сер. № WN 9GC006799 инв. № 101041027
Дата начала	2019-11-28
Дата окончания проведения мероприятия	2019-12-25

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1357
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-11-14

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. 3 ч. 2 ст. 10 Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Чайка" №121903994192